第一章管理基础

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1、《美容业管理与营销》前言自改革开放30多年以来，我国经济快速的发展，而美容行业起步于改革开放之初，在经济大潮下成长和壮大，随着化妆品深入到千家万户，以及国民消费水平的提高，化妆品的销售额逐年递增，使化妆品行业在众行业屮锐舞风华、昂扬奋进，在进程中也不断发生着翻天覆地的变化。行业立法的规范，政府部门的关注，政策的支持，企业资源的优化整合，市场的精耕细作，产品功能细分，品牌的专业化，服务的细节化以及营销方式的多样化等等，让美容行业充满着无限的商机，但机遇与挑战是并存的！营造行业的和谐、企业的创新、谋

2、求新的定位和发展以及企业如何突破和变革等问题都将是美容业发展Z路上跨越的山川，值得业内人士去思考和探索。同时，美容业的高速发展，对于越來越多从业者也提出了更高的要求，专业知识扎实、实践经验丰富、自我决策能力、适应环境能力以及表达能力和销售能力等等，以适应美容产业发展的要求，并在美容行业中发挥出重要的作用，即所谓“众人划桨开大船，百舸争流千帆竞”。《美容业管理与营销》是一门以管理理论和专业理论为主的课程。它与市场相结合，对我国美容行业的发展史及市场现状进行概述及分析，以了解和掌握美容市场的实际情况

3、,并从美容院、店务管理和化妆詁公司的经营渠道及模式两个版块分别重点讲解，其屮店务管理中涉及拓客、营销、战略、顾客管理、绩效考核、销售培训、财务管理等内容，以及针对化妆品公司产一供一销三环节深入剖析，以增强学习者对美容行业知识而的扩展和综合能力的提高，成为知识与实践相结合的复合型人才。本教材共分为十七章节：管理基础知识、美容行业的现状分析、美容院的筹建、美容院的营销战略、美容院常见拓客方法、美容院的顾客管理、美容院顾客心理学、美容院各类营销技巧、院店投诉管理、美容院绩效考核、美容院财务管理，以及化

4、妆品公司概况、美容企业的营销策略、终端促销、人力资源管理等内容。通过对本教材的学习，以满足日益发展的美容行业的人才需求，使学生对美容行业有深入的理解、大胆的创新，以及具备自我决策能力、适应环境能力、实操等能力的高索质、高质量的人才，以使美业人士能够把握美容市场的趋势、定位和在变革屮探索新的盈利模式，谋求新的突破之路。绪论我国美容行业从上个世纪八十年代中期起步发展，至今已经接近二十来个年头，这一时期以來，美容行业经历了从初级阶段的摸索性成长到中级阶段的思考性发展。市场规模从小到大，从业人员由少到多

5、，生产型企业和专业美容化妆品品牌已经大批地涌现。在美容业快速发展的过程中，由于美容院经营者的“暴利”思想、顾客的非理性消费和某些企业的误导宣传，企业不时的推出各类“美容概念”，以短、平、快的项目迅速占领市场，并获利丰厚，但对美容行业造成了巨大的冲击。自1999年的新闻报道“十年毁了二十万张脸”让人震惊，2004年10月郑州美闿会一位消费者持着美容院经营者机密版“泄密书”，可谓“一石激起千层浪”。大量的美容投诉案件，造成国内美容市场极度混乱的局面。诚信危机成为美容行业发展最大的瓶颈，如何冇序化经营

6、和良性发展，是每个业内人士都应关注的问题。大浪淘沙，只有具有止确的经营理念的企业才能胜出，只有完善口我和创新的企业才是勇士而长久角逐于沙场。美容品牌从鱼目混杂到专业品牌的创立，注重打造品牌优势，提高企业的知名度和美誉度，经营规模才能日趋扩大，从销售开始拓展到生产、研发，并深入终端，各类营销方法层出不穷，服务质量也逐步提高，美容业将不断提高专业化和技术尖端化。因此，面对巨大的市场和激烈的竞争，美容行业的业内人士必须时刻为门己“充电”、把握未來发展趋势，导入新的经营理念和经营方式，推出新的服务项廿以

7、吸引顾客，惟冇如此，才不至于在激烈的市场竞争屮被淘汰出局。管理基础知识篇第一章管理基础第一节管理的概述一、管理的含义管理实践活动历史悠久，人类进行管理的历史远占。纵观国内外历史，无论是远在公元前214年，秦始皇命大将蒙恬率兵30万建造的万里长城，还是公元前2800年古埃及建造的金字塔；无论是战国吋期李冰父子在成都岷江建造的都江堰水利工程，还是隋朝开凿的全长2000多公里的京杭大运河；无论是美国耗资20亿美元、耗时三年多制造出第一颗原子弹“曼哈顿工程”，述是投资360亿美元、由400多万科研人员参

8、加、丿力时8年的世界上最大的工程“阿波罗登月计划”，都得有统一的组织管理。那么究竟什么是管理？对这个问题的回答可以说是众说纷纭，仁者见仁，智者见智。以下是几种有代表性的观点。（1）《世界百科全书》的解释是：管理就是对工商企业、政府机关、人民团体及其它各种组织的一切活动的指导。它的目的是要使每一行为或决策冇助于实现既定的目标。（2）重视管理者个人领导艺术的管理学家认为：组织中一切有目的的活动都是在不同层次的领导者的领导下进行的，管理就是领导。（3）重视决策作用的管理学家认为：组织屮任何工作都是通过