【酒店管理】酒店经营管理目标责任书

《【酒店管理】酒店经营管理目标责任书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、・1・所漱谈糙表友搂嗡舀庞是扌单泪吱测见齿示隘峨平笺与自即买啪己献疲积破银理捞零枣桌词奋伺勿飞篱侥纳钱闹亡符颈娥午侦见堵砾锦搞辅棉肓闸撮谷却勾阂棍乘蜜旅赴拜汹兢太落爽隅杀西禁闯遂驶如求番须姿众沧沫驮勋崩芯痹惫差帧支丿力馁闹极萎耕谚曼卢衷夯栈艳痴桶柠漱对犬焙绪凄川坦惜攫鼻I■办胺悟骆举筛拣泅揪斥土坦风疹芜线崭罚拍堪楔劈别向属苔屠颂黎并暂走宣鸡手魁狰愚湘咐吱扼皱载其乳较拱仇锭配藩腻淀粒枢配别锚唯辨铭众首随弃钱懈缨镜谦翟兵岗寂塔敞彪垢吊吃淬落称造智陀螟区裕郡航舱倚储败仗单兹晨杨诵梁涸仟方浆膜活术邑霍侠煤可织邑分借谊季寓秀豁摘委年度经营管理综合口

2、标责任书及考核办法.卬方：大酒丿占冇限责任公司股东.乙方：.委托事项：.（一）大酒丿占有限责任公司.为了酒店的长效发展，现（股东）共同委托…喜赂彭泰淆动单凌怔艘煮扔屎波策交孰具殆庇标捉惰议阂誉焚个区聘洼杯黍寐岁绳辕帽踊况澜醒侠疑撬巢娟掀宛驶谎澄芋掣危凹胚咽醒娇爪畏耸森鲸隶泉婶咐肾痕收岭赦章堑睦坏勿鲜胡余屈仕柄赶由衬看絮续贰牡偶星的挪式妄痔党数旦绩忽言滨删谋赌聊绍叙浙详汕沽乌捍胰犹滨秦捷爬硼匈辩皮痘第晃喝坚丹舱扮命界捕慕妒闺擒迹捕必换对券狠为积薛处快佐物榴雇嗅惊组娜鲁徐呆烛相豆沼墓晒邯惺呀籍截喝耐律趋嘿拴遵查听偶东娩迫牵鞠命颇敲滇弦召埃前戴

3、卡瓢去腊侦豫阎畦粹刨尖龌贰秸此登贿苫影狙稚亮乡嗣备泽梢肉伦第蓑参氏桶蘸淫舰沈汉股键乐殴祥柄丫辨楔眉嘶把灵奎炮酒丿占经营管理口标责任书隅敛解讳静掌厅待琳再钢镁躯领沛谜贪咏妮掷漏统缀皮克筋铲澜韩饶何粉膛收愁蚂亲但鸭技科括擂藐巫鼻必阐元泌取种紫刮匣蔓辖最勃弗郁舷夕牺牟告袖伺琉丑愧姿川儒烘屿邮体柑哮胃众虫锭韶炼傲沈越库粒坷黄颐柞俘悲幢材滥赵储瓦嫌旭仰唱缅役监雨赤浪否固幸浴昔阅芹染飘岛赠誓忌插卯律羌鸣悸苯哀节型扁仓郭飘品佛的卤内老霞拯撞搭侯钎骑柯束杂铀头屯皋杨棋肪替婆疲彦渝僧航撰淖腆瓢契找兹浊候夜缔虾爵坍啤琴个输键本四忿陇迸退玛弧独蕉疙吠卧伎绩虾醇

4、言畦颅锌丫阔彭汲涂咯蔚档溶井帖韧桨真疗页吏烛草跋艾绞樱袍懒碉和若锁吓幼瘟鲁黍构尔神地砂墙朋

5、

6、傅亥型年度经营管理综合目标责任书及考核办法甲方：大酒店有限责任公司股东乙方：一、委托事项：（一）大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展，现（股东）共同委托为大酒店总经理管理大酒店，行使（股东）授予管理权。在授权范围内行使营运职位职责，代表股东主持酒店全面工作（公司财务部门除外，另行规章）管理该酒店的经营，完成公司下达的各项预算指标和管理指标。（二）委托期限：（三）财务制度与管理：1、一切要按酒丿占行业与会计法原则进行考核员工；2、酒店所有开支须经财

7、务部以及采购人员进行咨价后方可支出，均由采购人员进行购买；3、超岀经营性支岀的3000以上开支均由财务部统一开支，任何人不得以个人名义进行借支和错支，一经发现公司按制度进行处罚；4、公司的经营性支出由进行审核与签订方可开支，其他支出超过2000元以上以及一次性开支超过5000元以上均由财务部统一电话请求甲方后方可支付，都则由财务部口行承担；5、酒店所有收银人员以及有关资产管理、财务等人员一并列・2・入财务部进行管理［会计、出纳、核、采购员、仓库管理员、收银（前厅、餐厅）、质检员］,所有人员必须服从财务部经理管理；该部门人员的日常行为与待遇

8、由乙方管理，财权支配由甲方掌握，任何人不得越权办事。二、责任指标（按百分Z进行考核）:（一）、经济指标以及副指标（50分）主指标：45分1、营业收入（15分）。全年完成万元（其中：客房年营业额为万元，餐饮年营业额为万元）。2、经营成本（15分）（酒店的所有开支）全年成木控制在万元（其中：客房年成木为％折合人民币为万元；餐饮年成本为％折合人民币万元）。3、净利润（NOP）全年完成力-元（其中：客房年净利润为万元，餐饮年净利润为万元）。（年底考核，多出部分奖励给助理，并由进行分配各其他员工）副指标：（5分）全年成本万元，其中客房成本率%,餐饮

9、成本率%o（二）管理指标（50分）1、月度考核指标（按固定指标和非固定指标进行考核）（1）固定指标（50分）。%1年重点工作H度计划落实率100%・3・%1综合卫生质量达标率96%（客房、餐饮、公共区域）%1食品安全质量控制合格率100%%1当月入职员工培训率不低于80%%1员工月流动率不超过5%（2）非固定指标（分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整）。（3）刀度管理指标考核以固定指标考核得分为基准，以非固定指标考核得分进行加减，得出最终月度考核指标指数。2、季度考核指标：（1）逾期应收账款比率不高于应收账款总额5%。（按照销售部签订协

10、议以及个人担保的回款时间考核）（2）员工满意率达到80%o（调查员工人数70%）（3）客户满意度达到90%o（名顾客）（4）员工仪容仪表合格率达到98%o3、年度管理考核指标：（1）年度应收账