[精品]旅游管理专业

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1、旅游管理专业一、培养目标培养具有旅游基础理论、基本知识和基本技能的管理类应用型屮高级专门人才。经本专业教育培养合格的学生，应具有较强的专业理论知识和实际操作能力，适合从事饭店管理、旅行社管理、景区开发管理和旅游行政管理部门的相关工作。二、课程设置根据国家教育部的规定，现招生专业为“旅游管理”专业，结合社会需求，在旅游管理专业中，设立了饭店管理、旅行社管理、旅游规划与景区管理、（民族）旅游文化四个专业方向，主要开设的课程有旅游学概论、旅游管理学基础、饭店管理学、旅行社经营管理、旅游资源学、旅游地理学、旅游景

2、区管理、旅游规划与开发、旅游经济学、旅游心理学、旅游法规、民族风情旅游、民族民间旅游工艺品概论、民俗文化、世界遗产概论、旅游职业道德、旅游市场营销、旅游人力资源管理、管理信息系统、财务管理、会计学等课程以及专业综合实习、毕业实习、毕业论文等实践教学活动。具体教学安排表见附表一。三、实践教学在奠定坚实的理论学习的基础上，本专业积极开展多种形式的实践教学活动，在校内建立了一个实训中心的同吋，积极与本省旅游企业展开合作，在“星河温泉SPA度假酒丿占”、“云南红色旅游开发经营有限公司”、“云南南诏古都旅游开发有限

3、公司”、“汤天下南谷温泉旅游”、“大理巍山古城旅游”等建立了“实习基地”；在昆明红谷旅行社建立“旅行社实习基地”。在本专业学习的学生在U!年学习屮，均有机会进行3〜6个刀的专业综合实习。理论与实践相结合的培养教育模式，为本专业学生提供了宝贵的实习机会和就业渠道。四、就业方向本专业是为我国旅游行业培养管理类应用型中高级专门人才、旅游规划营销策划人才、导游人才，毕业生适合在政府各级旅游行政管理部门、宾馆饭店、风景旅游区、主题公园、会展公司、旅游休闲度假区、旅行社、旅游城市规划部门等旅游企事业单位从事企业管理、

4、市场营销、教育培训、导游翻译等相关工作。也可以在其他相关从事工商企业管理工作。五、学制及学习形式（一）学制：三年（二）学习形式：全日制六、毕业要求徳育、体育合格，在规定学习年限内修满122学分，其中专业选修课必须修满9学分，公共选修课必须修满8学分；大学英语三级证书或高等学校英语应用能力B级及以上证；普通高校计算机等级考试一级证书等学校规定的要求，颁发毕业证书。类型号编称名程课配分时学周期学各学分数总学时理论课□H□HM周18周bd17周120周bd公共®础必修课545433K?二<扫与S□H□□n□□F

5、1686z(\—/)/7—/—/64233244726363443223213663214861123+21A2分微484834计EEA□n□□F1乍业基础课484833545433545433545433636322343422•1511533343422学济经游旅51513354543311511533语英游旅3434225533515133计、・756657348338类型编课程名称课程学时数各学期周学时分配-学分数总学时理论课实实课课―-二三四五六16周18周17周17周20周17周专业

6、选修课旅游服务学（操作）484833旅游服务学（理论）363623导游业务515133旅游企业财务管理343423旅游信息管理教程515132旅游电子商务34201422旅游企业人力资源管理343423旅游企业财务基础34201422旅游美学343422小计选修9学分,约150学时类型方向课程名称课程学时数各学期周学时分K学分数总学时理论课实实验践课课—-二三四五/、、16周18周17周17周20周17周专业限修课饭店方向酒店管理基础教程515133酒店前厅与客房服务管理34201422酒店餐饮服务管理3

7、4201422饭店英语343422小计15312528369旅行社方向旅行社运行实务51302133旅行社管理信息系统34201429旅行社经营管理343422旅游地理343422小计15311835279景区方向旅游景区管理343422景区开发管理343422计算机辅助制图515133景区规划与设计343422小计1536885369民族旅游方向跨文化交际343422谨游人类学与民俗学515133世界遗产概论343422世界文化概论343422小计153153369全校性公共选修课144144选修8学分

8、，约144学时8合计15581209①9)15+22321986续表一课程设置类型方向课程名称课程学时数各学期周学时分配学分数总学时理论课实实验践课课—二三五/、.16周18周17周17周20周17周教学实践军训2周2周2专业各方向认识实习1周1周1特色旅游考察1周1周1饭店方向技能综合实训2周20周15旅行社方向技能综合实训20周15景区方向技能综合实训20周15民族方向技能综合实训20MJ20周15毕业实习（就业实习）8周