酒店礼仪培训(原件)

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1、酒店礼仪培训课程2010-4-24培训主要内容个人仪表仪态基本社交礼仪拜访礼仪商务餐饮礼仪2010-4-24个人仪表仪态仪表：着装配饰整洁度仪态：站姿坐姿走姿蹲姿握手2010-4-24男士整体仪表2010-4-24女士整体仪表2010-4-24男士西装的三个三三色原则：全身的颜色不能多于三色；三一定律：鞋子、腰带、公文包应同一颜色；三大禁忌：忌袖子上的商标没有拆；穿夹克打领带；袜子存在问题。2010-4-24女士裙装的注意事项忌穿黑色皮裙裙子、鞋子的搭配要得宜不着袜，光脚丫三截腿2010-4-24办公室着装六大禁忌2010-4-24二、仪

2、态之站姿基本要求：挺直、舒展线条优美精神焕发2010-4-24女士站姿2010-4-24视线目光凝视区域：A、公务凝视区域：以两眼为底线、额中为顶角形成的三角区。B、社交凝视区域：以两眼为上线、唇心为下顶角所形成的倒三角区。C、亲密凝视区域：从双眼到胸部之间。视线向下表现权威感和优越感，视线向上表现服从与任人摆布。视线水平表现客观和理智。2010-4-24二仪态之坐姿××××2010-4-24正位坐姿        　　叠腿式坐姿       西方国家男士的叠腿方式男士坐姿2010-4-24正位坐姿 　　　　　侧位坐姿  　　 

3、     　重叠式坐姿女士坐姿2010-4-24就坐时的注意事项:尊卑有序客人先坐，主人后坐；长辈先坐，晚辈后坐；女士先坐，男士后坐；坐不宜满就坐时应坐在椅子2/3处，忌抖腿；离座时以语言、动作示意，动作轻缓；从坐椅左侧离开。2010-4-24二、仪态之走姿尽量直行保持匀速不出声响步幅得体2010-4-24×√2010-4-24二、仪态之女士蹲姿2010-4-24男士蹲姿2010-4-24二、仪态之握手伸手的先后顺序是尊者在先。握手时间一般在2-3秒或4-5秒为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。2010-4-242

4、010-4-24交叉握手与第三者说话（目视他人）摆动幅度过大戴手套或手不清洁××××二、仪态之握手2010-4-24二、仪态之鞠躬鞠躬礼：头颈背成直线，双手自然放在裤缝两边(女：双手交叉放在体前)，前倾，再慢慢抬起，注视客人。行礼距离：在距客户2-3米处。有目光交流时行礼。行礼时必须微笑，没有微笑的鞠躬礼是非常无礼的。2010-4-24二、仪态之鞠躬15度鞠躬礼30度鞠躬礼目光约落于体前1.5米处，目光约落于体前1米处，2010-4-242010-4-24第二节基本社交礼节一、正确恰当地引导访客引领开门搭乘电梯上下楼梯乘车二、名片收递礼三

5、、长幼有序的介绍礼四、大方合度的握手礼五、电话礼仪2010-4-242010-4-242010-4-24一、引导礼节之引领在客人左前方或右前方二至三步的距离，侧身45度，忌背对客人；走两三步回顾一下客人；步伐速度与客人的尽量一致；引领中遇到十字路口、T形路口或转弯时，应放慢步伐或略停，向客人重新指示方向，提醒客人“这边请”或“注意台阶”等。2010-4-24引领手势：手指并拢，掌心向上，侧45°左右；大、小臂的弯曲以140度为宜；动作不易过大，一般低于肩部；身体向所指示方向微微前倾；2010-4-24一、引导礼节之开门拉开式先敲门，打开门

6、后把住门把手，站在门旁，对客人说“请进”并施礼。进入房间后，用右手将门轻轻关上。请客人入坐，安静退出。推入式敲门后，自己先进入房间。侧身，把住门把手，对客人说“请进”并施礼。轻轻关上门后，请客人入坐后，安静退出。敲门有节奏“X——XX”先敲一次，没有连续敲两次不可“XXXXXX”个没完没了2010-4-24一、引导礼节之搭乘电梯1引导客户进电梯，控制电梯门，让客户安全进入2如果电梯内有同事，应让他帮忙按开关，让访客先进入3狭小的空间内，不要背对访客，也不要面对面，最好与客户保持45度斜角，用眼睛余光观察客户；4抵达楼层后，控制电梯门，让访

7、客先出电梯，并清楚示意应该往哪个方向走；2010-4-24一、引导礼节之乘车2010-4-24一、引导礼节之乘车2010-4-24二、名片收递礼递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角，文字正面朝向对方；接名片时要用双手，并认真看一遍上面的内容，不懂之处当即请教。可有意识地重复一下名片上所列对方的姓名与职务，以示尊重。不可一只手接对方递上的名片，也不可不看一眼即漫不经心地塞入衣袋。2010-4-24如何递交名片？右手的拇指、食指和中指合拢，夹着名片的右下部分，使对方好接拿，以弧状的方式递交于对方的胸前。双手接拿，认真过目，然后放入自己名片夹

8、的上端。同时交换名片时，可以右手递名片，左手接名片。如何接拿名片？2010-4-24三、长幼有序的介绍礼2010-4-24四、大方合度的握手礼待客人伸手后才能与之相握；上身前倾，两足立正；伸出