全美营部管理制度

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1、门店日常经营及服务的标准和违反后的处罚办法1、门店员工在店内必须佩带公司统一工卡，穿统一规定工装。2、除过当班员工，其它人员一律不得进入银台。3、仪容仪表：女员工要求淡妆上岗，不得佩带夸张性首饰，个人卫生干净；男员工不得留长发，个人卫生干净。4、接电话时说：“您好，全美便利XX店为您服务！”5、礼貌用语：顾客进门冇迎声：“欢迎光临全美”；出门有送声“请慢走”，声音适中，要让顾客清晰听到。6、灯箱门头一卫生：每周四进行清洁，下雨或下雪后随时清洁。7、店外卫生：制定卫生责任区表，由专人负责，每小吋清洁一次（包括地面

2、、墙面、垃圾桶、其它杂物等）8、垃圾桶、门帘、地面：每天早开门前清洁卫生，地面要先清扫，再用拖布擦拭。垃圾桶内罩塑料袋（垃圾桶须1小时清洁一次）9、室内地面一卫生：地面光洁，无污物污点，室内地面不允许垫纸片。10、货架、货架商品及堆头商品和标签槽随时保持清洁。11、购物筐定期擦洗，每周二大清洗，每天小清洁。12、冷冻冷藏设备，每半月清洁、除霜，每月的216Flo13、银台上不得放置任何私人物品及杂物，银台区域保持清洁整齐。14、微波炉、电饭锅、空调、热水器、音响、应急灯、收银机的卫生要随时保持清洁并按照正确的设

3、备使用说明进行使用和维护。15、一卫生洁具不得在卖场存放。16、门口通道：保证畅通，门口自行车摆放整齐有序。17、正常开关门的时间：早6：30开门，晩10：30关门（BRT店）早&00开门，晚12点（耿家庄、詹家拐子、铁路新村、水岸天城店）早6：30开门，晚10：30关门（雁滩乡镇府）注：上班时间腾讯通必须在线，以便沟通！公告及时查阅落实18、灯箱开启：冬季17：30—-下班，夏季19：00—-下班，（24小吋店面关闭灯箱时间为：早晨7点）19、收银员唱收唱付的要求：%1说“欢迎光临全美”%1扫描商品，报商品单

4、价及数量%1说“共ilxx元”%1说“收您XX元，找您XX元，给您小票”。找零硬币放在小票及找零的纸币上交回顾客手中并对商品装袋。%1说“欢迎下次光临”20、理货服务:对顾客来有迎声“欢迎光临全美”，走有送声“轻慢走”;两米范围内顾客停留的时候主动上前打招呼服务。21、一货一签，一一对应，货签到位，货签同行，无货标签反转。22、不良商品的撤架规定：过期、胀袋、严重扁听、发霉、无生产F1期、F1期不清、包装陈旧、破损、临期商品都是不良商品，必须立即撤架。（临期商品中保质期$30天的提前5天撤架，＜30天的提前2天

5、撤架。23、商品陈列的显而易见，所冇商品品名标识正面朝前。24、商品陈列先进先出：上货吋将F1期新鲜的商品放置在货架后面，FI期旧的商品放置在货架前面。25、公告内容知晓：早8：30早班员工查看公告后，重要内容记录并向每个店员进行宣导。26、卫生责任区表的记录：区督导记录并书写规范，有奖有罚，写明检查F1期，检查人，发现了什么问题，责任人是谁，奖罚办法。27、区督导认真准确按时填写考勤表。28、顾客投诉的处理：%1少找钱由责任人承担；%1不给顾客购物小票，造成的投诉由当班员工负责。%1曲于标签不到位，造成的投诉

6、曲所辖货区责任人补差；%1曲于服务不到位，造成的投诉责任全部曲责任人负责。29、办公室、库房T生：随时保持干净整洁无异味，商品堆放或摆放在统一位置并放置整齐。30、店内宣传画的张贴：不得私自张贴各类宣传画，张贴时胶带不得裸诙在墙面或宣传画外边。31、消防安全知识：督导和店员须对“四懂四会”的内容熟知并会操作。四懂1.懂得岗位火灾的危险性；2.懂得预防火灾的措施；3•懂得扑救火灾的方法；4.懂得逃生疏散的方法。四会1•会使用消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。32、晚上关门后，检查各用

7、电设备的安全，检查门窗等，认真填写消防安全责任表。33、夜间购物安全：晩上12点以后钱箱内不得超过两张以上50面额的钱币。34、货物到店的验收：各店验收货物时一定要认真核对调拨单，按照收货要求进行收货，不得弄虚作假。35、全美公司总部开展任何促销活动，各店须严格按以下流程操作：%1各店员工必须了解活动内容、方法、原则、任务及奖罚政策等；%1员工对促销品按要求进行陈列；%1员工对海报、宣传画、POP的张贴；%1员工的宣传（必须做到讣进店的顾客100%知晓活动内容）；%1按公司的奖励制度执行。36、员工必须知道所在

8、门店的销售任务指标及费用指标。37、员工不允许在卖场内接听手机电话及发手机短信。38、门店灯箱内灯管及店内灯管，门头如有损坏，必须在24小吋内处理解决。以上各项内容，全美公司总部将对各店进行定期或不定期的检查。单项条款检查：若单项条款检查不合格，则该门店将交纳10元爱心基金，并扣除主管督导5元工资。同时对此门店下达整改通知书。如在规定时间内仍不改正的门店，将按照《公司检查制度》之规定执