资源描述：
《农林学类毕业论文水芹高产高效栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、XX大学毕业论文水芹高产高效栽培技术2014年6月25日水芹高产高效栽培技术作者刘明贤张龙华李玉兰摘要总结水芹高产高效栽培技术，包括选地、母茎培育、种苗处理、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为种植户提供参考。关键词水芹;高产;高效;栽培技术水芹是一种耐寒的多年生匍匐植物，营养丰富,清香爽11,深受消费者的欢迎。因其喜冷凉,一般在9月中、下旬栽植，冬春上市,是冬春蔬菜市场的主要品种之一［1］。现将伏水芹栽培技术介绍如下。1选地水芹适应性较强,洼地、水山和水源充足且地势不高的旱地均可栽植。土壤以土层深厚、富含有机质的粘土为宜。栽前排去洼地、水田积水，施足基肥，深耕
2、细耙,使田十•达到平、光、烂、细的标准,最忌高低不平，因高处易受旱晒枯，低处易积水成涝，萌芽吋易受田水晒烫，造成热水煮芽而缺棵。2母茎培育选择茎叶产量高、耐炎热、香味浓的良种。一般在前年8—9月或第2年清明Z前,从良种田中选取健壮种株，以3〜4根为1簇，栽插于终年不断水且有冬暖夏凉特性的水稻田。如秋栽，穴行距为30cmx30cm;如春栽，因生长期短，发棵较少，穴行距为15cmx30emo3种苗处理3.1排种越夏的母茎休眠芽必须在25°C以卜•才能萌发。早水芹于立秋排种,此时气温较高。为使休眠芽提早萌发，宜先催芽，即从留种田拔起侧芽饱满的母茎捆扎成小朿，交叉堆放在阴凉通
3、风处,上面盖1层稻草或带叶树枝等，日盖枚揭，早晚浇凉水,保持凉爽湿润，定期翻堆，防止腐烂。10d左右各节开始生根发芽即可排种。晚水芹于秋分前排种，此时温度已降到25°C以下,不需要催芽。排种前，先放干田水，将粗壮的母茎排在大田四周,母茎基部朝外，稍头朝里，以防大用冲走。将细长的母茎切成长10〜15cm的小段，均匀地撒于田块中央。排种后7〜10d开始萌芽,15d后开始发叶生根,30d后苗高口J达12〜15cm,结合除草进行匀苗移栽。3.2软化为使田间群休生长整齐，高矮一致，并提高水芹的品质，可采用深埋入土的办法进行软化［2］。具体办法:于11月上、中句，株高25〜30c
4、m以上,采挖所冇的植株，就地深栽1次,每穴植10〜15株。入土深度视株高而定，地上部留10cm,其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪、不卷根。但在土质较干的口块里不适用此法。4出间管理4」水分管理水芹生长量大，需水较多,排种前田间放干水，排种后田间保持薄水层，以母茎1/2在水中,1/2露出水面为宜,2〜3d后将水排去，使母茎倒下陷入泥中。保持大皿湿润，如遇暴雨，及吋排水,严防母茎被水冲刷后漂浮。天气干旱，晚上灌浅凉水,早晨排水。当苗高3-5cm时，搁出4〜5d,使表土稍干，促进根系生长。以后随灌随排，
5、保持IH屮土壤湿润，促其快长。匀苗前后,田中保持水深2〜3cmo秧苗活棵后排水，表土保持湿润。秋分至寒露期间,植株生长旺盛，应结合追肥，田中保持浅水深3〜4cm。霜降以后,气温逐渐下降，需逐渐加深水层，水深灌至叶柄交叉处以下7〜8cm为宜,最高不能超过分叉处。此时气温极不稳定，如遇气温上升到10°C以上，田间仍需排水，以免嫩芽烂坏。结冰前应灌深水防寒，最高水位为60〜70cm,仅留叶尖。第2年开春后，天气变暖，需逐渐排水，使水位下降至10〜20cm。4.2肥料管理水芹喜冇机肥。大田整地吋，施堆肥或人畜粪尿6t/hm2.过磷酸钙750kg/hm2作基肥。排种15d后，如
6、芹苗瘦弱，追施尿素75kg/hm2o秋分后，植株进入旺t期,应加大追肥量，施复合肥375kg/hm2,连续2〜3次。同时，可追施适量草木灰1〜2次,以补充钾肥。霜降后，植株生长缓慢，应停止追肥［3］。每次追肥时山间应保持浅水层，以使肥料被充分吸收。追肥后用水泼浇，洗去茎叶上的肥料，防止烧伤叶片。5病虫害防治水芹的主要病虫害有蚪虫、斑枯病和锈病。呀虫用毗虫咻750g/hm2对水750kg/hm2均匀喷雾防治,7〜1()d喷1次;斑枯病用65%代森猛锌可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵镒锌可湿性粉剂500倍液交替喷防,7〜10d喷1次，连喷2〜3次;锈病用15%三醴酮可湿
7、性粉剂3000倍液加70%代森镒锌1000倍液混合防治,7〜10d喷1次，连喷2〜3次［4］。6留种和米收选择性状优良、株高适中、茎杆粗壮、节间较短、腋芽较多且健壮、根系旺盛、无病虫害的植株作种株，做好留种田管理，确保种株健壮、无病虫害。不需深埋软化的地区,11月屮、下旬就可上市,经深埋软化的可根据市场需求适当推迟。7参考文献［1］钱积玉，张春华.野生蔬菜水芹的开发利用［J］.内蒙古农业科技,1998(1):42-44.［2］江振武•水芹菜旱地软化栽培技术［J］・长江蔬菜,2010⑶:25・26.［3］黎青•水芹菜高产栽培技术［J］•农技服务,200
