第一单元《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思

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1、第一单元《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思　　　　马铃薯沉浮不定探浮力再入一层　　　　课前材料准备：　　　　1、学生小组：1个马铃薯半小杯盐（或糖、味精）　　　　2、教师演示：100毫升的清水和浓盐水各1杯酒精灯1盏打火机1个　　　　3、教师提供：不锈钢小勺若干个100毫升的清水若干杯　　　　走进教室看到学生摆在桌子上的马铃薯我笑了一个马铃薯差不多有一个拳头那么大！于是我用刀切成几小块在切的过程中让学生回顾“苹果切割”和“橡皮切割”实验从而强调同一物体改变它的大小轻重不影响沉浮　　　　我一手拿清水杯另一手拿

2、着小块的马铃薯问：把这块马铃薯放入水中是浮还是沉在得到学生的回复后我放入水中是沉了再放一次还是沉的　　　　我把清水杯放在讲台上故意用身体挡着拿起另外一个盐水杯问：把马铃薯放入水中是浮还是沉（沉）你确定说着我把马铃薯块放入盐水杯马铃薯浮在上面　　　　有部分学生眼光中有些诧异的眼神这是我所希望的再放一次还是浮的　　　　马上有学生叫起来：是盐水！　　　　我再次笑了现在的学生不是那样好哄弄的他们已经通过前期阅读或其他渠道知道盐水能让马铃薯浮起来的道理　　　　我说：刚才我做了个手脚悄悄地把两杯水调包了不过还是被群众

3、明亮的眼睛发现了嘻嘻刚才有同学说盐水能让马铃薯浮起来对不　　　　我拿起另外一杯的100毫升清水当着学生的面加入一平勺的盐搅拌至全部溶解在这个时候我顺便说明怎样算是一平勺——用不锈钢调羹舀一满勺盐再用直尺在上面刮过其目的能大致控制食盐量的多少（用天平几克几克称好当然更精确但是操作太麻烦了家常课没有时间和精力这样投入）　　　　然后放入马铃薯沉问：能不能说——在水中放入盐就能让马铃薯浮起来　　　　学生知道该修正自己的表达了提出要放比较多的盐才能让马铃薯浮好那我们就做一杯能让马铃薯浮起来的液体请大家把实验过程记录

4、下来　　　　实验步骤要求：（1）在100毫升的水放入马铃薯观察沉浮；（2）在杯子里放入一平勺的盐搅拌至溶解放入马铃薯观察沉浮；（3）按上一步骤继续放盐观察马铃薯的沉浮；（4）分析实验记录讨论实验发现　　　　学生分组开始实验基本上都是用了4平勺的盐让马铃薯浮起来我知道该回到教师演示的那杯水了过渡：通过实验我们知道了浓盐水能让马铃薯浮起来那你能确定老师这杯让马铃薯浮起来的液体一定是盐水　　　　学生有些迟疑有个别学生提出要尝尝我严肃地说：我们在做实验时一般不允许轻易用尝的方法去辨别物体主要是从安全和卫生角度考虑

5、所以我不同意尝不过我这有盏酒精灯我们可以取一点水加热看看有什么发现　　　　点燃酒精灯用不锈钢调羹舀了点水加热观察实验现象（其实这个实验让学生每个组都参与一下很有好处只是我没有准备那么多的酒精灯偷懒了）学生看到调羹上有许多白色颗粒嚷着那是盐　　　　加热后在调羹上出现的白色颗粒一定是盐我告诉学生味精水、尿素水加热也会出现这样的颗粒不过糖水加热是不会出现白色颗粒因为糖水在高温会被烧焦其实教材设计有培养学生的逻辑思维的意图存在：盐水能让马铃薯浮起来但是让马铃薯浮起来的液体不一定是盐水；盐水加热会有白色颗粒出现但是

6、出现白色颗粒的不一定是盐水；老师那杯让马铃薯浮起来的液体到底仅仅靠这两个实验还是无法确定　　　　下课了把学生制作的盐水收集了一烧杯这可是下节课要用的材料哦至于马铃薯因为浸泡在盐水时间长了会严重缩水只能丢弃了