乡饮酒礼的起源探析

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1、乡饮酒礼的起源探析摘要：关于乡饮酒礼的起源问题，若从文字学角度探研，甲骨文的乡字，字形很像两个人围着盛有食物的食器跪对而食，从而引申到氏族社会的聚落会食；而若从文化角度研究，原始社会人们祭天祀地享祖先，氏族首领把祭食分给族人共食，大概可视为乡饮酒礼的滥觞。关键词：乡饮酒礼，乡，起源中图分类号：K892.98文献标识码：A文章编号：1006-026X(2013)11-0000-01乡饮酒礼是我国古代比较盛行的一种礼制，据《周礼大宗伯》的记载,古代的礼制可分为五种：吉、凶、军、宾、嘉礼，是为五礼，而乡饮酒礼则属于嘉

2、礼的一种。秦汉以后，乡饮礼曾被士大夫长期沿用，只是在礼节上有所损益，直到清末道光年间此礼才被废止。那么，延续了三千年之久的乡饮酒礼起源如何呢？一、乡的起源与初意在探讨乡饮酒礼之前，首先要明确一下乡的概念。学者经考古发现，在商代的甲骨文和陶文屮均已找到“乡”字，甲骨文乡为“”，陶文的乡是“”，它们的形状像两人相对而坐，共守一器状。杨宽先生认为：中间的器物像盛食物的篦形，整个？像两人相向对坐、共食一籃的情况，本义应为乡人共食。[1]姚伟钧先生也从甲骨文的乡字字形入手，他认为：乡……像两人围着盛有食物的食器跪而対食。

3、”[2]—般学术界认可这种说法。商周时期，先民十分重视宗族观念，因此众人共食并不是一些仅仅具有普通关系的人在一起，而是具有血缘关系的同宗族的人。对此朱凤涵《商周家族形态研究》中指出“商人的家庭组织是以宗室、分族这样分层的亲属组织结构存在的”。［3］王钧林在《中国儒学史》中也提到：“不同宗族有不同的祭祀对象，因为一个宗族有一个宗族的神？，无论哪个宗族都只能祭祀本宗族的神？，这是礼的规定，如果违反规定，'非其所祭而祭之，名曰淫祀，淫祀无福。'（《礼记曲礼下》）”［4］可见，最初的“乡”并不是我们现在意义上的一级行政

4、区域单位，它体现的是具有血缘关系的一种宗族组织。至于乡的起源，杨宽先生认为“（乡）来源很是占老，大概周族处于氏族制时期已经用'乡'这个称呼了，是用來指那些共同饮食的氏族聚落的。”1姚伟钧先生认为：“在远古时……人类常常是过着群居的生活，一个群居团体，就是一个谋食集团，同时又是一个平均分配，共同分享获取食物的共食集I才1。”［2］臧知非先生进一步认为，“这些共享之人，根据当时宗法奴隶社会的性质，是指统治宗族的成员。其时'国Z大事，在祀与戎'，祀指同族共祭列祖列宗，保证族人团结和纯洁性，戎是执兵作战保卫社稷，这众人

5、共享就是来源于族人共祭，同向而祭，相向而食”［5］可见，“乡”的起源甚早，起源于原始社会氏族群居共食，本意是具冇血缘关系的宗族组织。二、礼与乡饮酒礼的起源乡饮酒礼是在乡中举行的一次以尊贤敬老为目的的宴饮活动（酒会）,对于它的起源问题的研究，当代国内学者中要数杨宽先生的观点较有说服力。他从甲骨文的乡字字形入手，认为：“乡的木意是乡人共食，所以乡的酒会也称为'乡'，即他认为乡饮酒礼起于氏族聚落会食制度。”古代文献屮确实冇把“乡饮酒礼”单称为“乡”的记载。如《礼记乡饮酒义》「'孔子曰：'吾观于乡而知王道之易易也郑注乡

6、，乡饮酒也。”此外，《说文》里有“？，乡人饮酒”的解释，而“乡”和“？”原本就是一字。可见,将乡单称为乡饮酒礼并不是杨先生的独创，更不是毫无依据的论断。那么,既然乡最初的来源是古代氏族部落共食，那么，乡饮礼来源于古代氏族聚落的会食制的说法也是合情合理的。姚伟钧先生和杨宽先生的观点不谋而合，他们均是从古文字学的角度入手，笔者认为很有道理，论证也比较充分。不过，笔者认为乡饮酒礼作为嘉礼的一种，探究它的起源是否可以联系到礼的起源？乡饮酒礼会不会和礼的起源有关系？对于礼的起源，许慎《说文》云：“礼，履也，所以事神致福也

7、徐颇《说文解字注笺》云：“礼之名起于事神，引申为凡礼仪之称。”王国维《观堂集林释礼》从文字学角度解释甲骨文的“礼”字说：“象二玉在器Z形，古者行礼以玉……推Z而奉神人Z酒醴亦谓Z醴，又推Z而奉神人之事通谓之礼。”[6]依王国维的解释，下半为豆，是盛肉类祭品的器皿，上面是一个器皿里盛着两串玉。古者行礼以玉，是有记载的，《尚书盘庚屮》所谓“具乃见玉”就是以玉礼神的意思。用谢谦的话说：“礼字之本义乃指祭神之器，而后引用为祭神的宗教仪式，再而后才指人类日常生活中的各种行为仪式。”[7]刘师培、何炳棣、郭沫若、杨宽、金景

8、芳、王梦鸥等也都支持这一说法。既然礼在很大程度上是源于祭祀，那么乡饮酒礼的起源呢?原始社会人们祀天祭地享祖先，氏族首领把祭食分给族人共食，大概可视为筵宴的滥觞。［8］商周时代的宴饮、大飨诸礼，盖起源于史前时期的会餐聚食，人们在祭祀神灵之后同族共食，或可视为饮食礼仪的滥觞。［9］这些说法并不是毫无根据的夸夸其谈。例如，在非洲一些落后的部落,祭祀Z后皆有一个重要原则，就是共享祭祀Z后的祭品