【】西欧连锁经营现状和趋势分析

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1、西欧连锁经营现状和趋势分析西欧连锁经营现状和趋势分析流通产业在西欧经济中的地位十分重耍，其批发、零售和餐饮业占GDP的比重一般在14%左右。特别是英、法两国的流通行业十分发达，流通管理比较成熟和规范。其中，连锁经营更是占据流通主要位置。西欧连锁经营的发展已成为流通业屮的主流趋势，超市业态的连锁处于领先地位。除超市外，其他流通业态如专业店、百货店、便利店、折扣店等也都在利用连锁经营的方式发展。近儿年只有连锁经营企业呈现增长，其他如单体零售店发展的空间很小，发展难度加人。英、法两国知名的流通企业和品牌人多是以直营连锁或加盟的形式扩展经营规模和影响。在西欧，采用连锁经营的

2、发展方式，成就了一批流通业巨头。不仅美国沃尔吗以儿T家店的连锁经营规模夺得了世界500强的首把交椅，法国的家乐福现拥有9900多家门店，2001年全球销售额达750亿欧元，员工总数超过36万人，排名世界流通业第2位、欧洲第1位，业务范围遍及世界33个国家和地区。法国的欧尚是家族式企业，在14个国家建有886家超市，2001年销售额为262亿欧元，员工13.7力人，排名世界流通业第14位。英国的TESCO拥冇1042家商店，2001年销售额256.5亿英镑(按现行汇价约折合403亿美元)，国内外员工35.5万人，在10个国家和地区开设有超市，是英国最大的零售企业，在全

3、球流通业小排名前10位。其他如英国的百安居(BQ)、Bhs等也都是英国或欧洲知名的企业。这些大型连锁企业以其规模实力、品牌影响在商品流通中冇着举足轻重的地位，具有很大影响力。连锁企业注重建立与供应商的良好关系。英、法两国的连锁企业认为他们与供应商是伙伴关系，有共同的利益，注重与供应商进行协商沟通。英、法连锁企业也向供应商收取一些费用，但他们讲：收取的费川都是为了帮助供应商进行促销，并与供应商进行•协商。他们向供应商收取新产品费、促销费包括市场宣传费等费用，如英国百安居收取进店费、新开店折扣、销售折扣、宣传广告费、额外运输费(在供应商不送货到商店的情况下收取)等。在法

4、国欧尚，如供应商要求有利于商品销售的位置，则收取一定费用。英、法连锁企业对供应商的货款付款期一般为一个月左右。英、法两国流通业很发达，连锁企业对各种业态的细分、研究也比较深入。英国Bhs的经理将商业零售中心分为:商业街(HighStreet)、大型购物中心(ShoppingMall)＞郊区商业中心(TownCentre)、大型商店(RetailPark)、休闲中心(Leisureparks),其他单体商店分为：市场(Markets)＞家庭杂货店(FamilyRunStores)、专业店、精品店(Boutiques)、超级市场(Supermarkets)、百货商店(D

5、epartmentStores)、巨型超级市场(Hypermarkets)等。他们I•分注重企业的经营定位，对选择到上述的哪种商业屮心和业态进行经营都做深入研究分析，实行差別化经营，如英国的TESCO在本国的超市侧重食品经营，Bhs的商店侧重于女士服装的经营，着重而向三四十岁、中等收入的中年妇女顾客,商品价格、质量中等。百安居（BQ）的商店一般在3000平方米至18000平方米Z间，以屮等以上收入的家庭和中小装修承包商为核心顾客。法国欧尚专门致力于发展巨型超级市场（或称为人卖场、仓储式超市Hypermarkets）和标准超市（Supermarkets）两种类型的超市

6、。他们的超市都有停午场，并有加油站。法国家乐福则是人卖场（即巨型超市）、标准超市、便利店、折扌II店、仓储式超市等综合发展。合理定位、差别经营的做法使他们在市场竞争屮取得相对优势地位。英、法的连锁企业比较注重自有I筍品品牌的发展和经营，作为流通企业，直接贴近消费者，了解消费者的需求和喜好，能够有针对性地进行设计，实行定牌生产。发展自有商品品牌收益高、效果好，也有利于树立连锁企业形象，扩人影响。如英国Bhs都是采用自主品牌经营的，他们经过对生产企业的深入考察，提出商品标准、质量、成木等方血的要求，生产企业定牌生产，他们经营的儿乎全都是自有甜牌。现Bhs商标甜牌已经成为

7、英国的知名品牌。英国TESCO也在食品上选定一些大路商品，由生产可靠的企业其至是知名企业为其定牌生产。这些冠以TESCO商标的食品，价格低、质量好，他们称Z为物有所值、物超所值的商品，重点促销，效果很好。法国的家乐福等也有许多定牌生产的商品，尤其在折扌II店小自主品牌的商品占很高的比例。配套发展发达的物流配送系统物流配送是连锁经营企业良好运转的核心业务Z-o西欧国家连锁企业物流配送系统分为三种情况：笫一种是连锁企业自身建立的物流配送中心；第二种是利用社会化第三方物流企业的物流服务；第三种是前两种方式结合，一部分自己建设，其他利用第三方物流。英国TESCO主耍是依