餐桌礼仪重新做的

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1、餐桌礼仪就座和离席筷子的注意事项餐桌上的一般礼仪请客及赴宴的一些礼仪长幼有序男女有别坐姿端正attention记住了吗？一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘

2、里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。NO.1你的吃相如何？NO.2你的礼节如何？NO.3如何应对突发情况？NO.4如何善后？WHATTODO?作为主人，你应该怎么办？作为客人，你应该怎么办？注意啦！！！１、应等长者坐定后，方可入坐。２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

3、５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。６、离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。你做到了吗？1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁3、必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。4、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。5、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅6、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。貌似比较多啊！1、在餐桌上不能只

4、顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。2、口内有食物时，应避免说话。3、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。4、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。5、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。万一不禁，应说声“对不起”。6、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。7、主食进行中，不宜抽烟，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。淡定1、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。2、如餐具坠地，可请侍者拾起，并换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更

5、不可以用餐巾擦拭过再继续使用。3、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。十全九美1、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘是作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。2、用完餐，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。主人：1、请客要早通知2、主人家要常转圆盘，照顾到大部分客人3、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜客人：1、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家2、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐

6、。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。谢谢大家