第十一章 韩国农业

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1、韩国农业经济一、总体情况地理位置朝鲜半岛地处亚洲大陆的东北部，自北向南延伸，全长1100公里。韩国位于朝鲜半岛南部,总面积为9.9万平方公里。西部濒临黄海，东部与日本隔海相望。除与大陆相连的半岛之外，韩国还拥有3,200个大小岛屿。地理山地和丘陵占朝鲜半岛面积的三分之二左右，低山、丘陵和平原交错分布。汉拿山位于济州岛的中心，海拔1950米，是韩国的第一高峰，自古相传有神仙在汉拿山上生活，同金刚山、智异山一起被誉为三座神山。地理平原主要分布于南部和西部，海拔多在200米以下。最著名的是黄海沿岸的汉江平原。就其幅员而言，韩国拥有相对多的河流。

2、最长的河流分别是洛东江和汉江。洛东江长525千米，流入日本海；汉江长514千米，流入黄海。气候韩国属温带季风气候，海洋性特征显著。年平均降水量1500毫米左右，六月到八月的降雨量为全年的70%。降水量由南向北逐步减少。韩国四季分明，春、秋两季较短；夏季炎热、潮湿；冬季寒冷、干燥，时而下雪。韩国各地区之间温差较大。人口2012年人口为5000万是世界上人口密度最大的国家之一。据预测人口增长率在未来的15年里将从现在的0.5%降到0增长。劳动力在以1％的速度增长，预计在2030年左右开始减少。城市首都首尔人口1050万，集中了全国人口的1/4

3、，是朝鲜半岛的第一大城市。首尔是韩国的政治、文化和经济中心。第二大城市釜山，也是韩国的最大港口城市，有人口320万。其他主要的城市还有大丘、仁川、光州和大田等。资源矿产资源较少，已发现的矿物有280多种，其中有经济价值的约50多种。有开采利用价值的矿物有铁、无烟煤、铅、锌、钨等，但储量不大。由于自然资源匮乏，主要工业原料均依赖进口。韩国经济从1970-90短短的二十年里,出口导向的工业化战略使韩国从世界上最穷的国家变为世界重要的经济体。韩国经济是出口导向的，韩国是OECD,APEC和WTO的成员。中国、美国、日本是韩国的主要贸易伙伴。19

4、97年金融危机中，韩国经济遭到了重创，在IMF高达570美元贷款的帮助下才度过难关，重新恢复了增长。经济总量韩国2012年的GDP总量为1.13万亿美元。人均GDP约为22000美元。2012年12月20日1美元=1102韩元2013年12月12日1美元=1051韩元近年来韩国的经济增长低于中国、印度等其他亚洲国家二、农业的情况农业重要性的下降在经济发展的过程中，农业的重要性不断下降。农业占GDP的比重从上个世纪的六十年代的40％下降到2011年的3％。2009年农业人口为312万，占总人口的6.4％。1970-2005期间农业贡献的变化

5、耕地面积2011年，韩国的可耕地面积是170万公顷，占国土面积的18％。人均耕地面积为0.03公顷。大米是韩国的主食和主要粮食作物，全国耕地的50％用于种植稻米。每个农业家庭的平均耕种面积只有1.45公顷，60％的农场耕地面积不到1公顷，只有7％的农业家庭耕地面积超过3公顷。平均农场规模的变化60岁以上人口在总农业人口中的比例兼职2011年大约有116万个农业家庭，随着工业化和城市化的推进，兼职从事农业的家庭比例增加了，目前有约40％的家庭是兼职从事农业生产。非农业收入占农业家庭收入的60％以上。农业收入占农民家庭收入的比例生产情况在19

6、80年到2005年期间，农业生产增加了1.7倍，2005年，农业生产总值为340亿美元，四分之一是大米。在此期间，水果、蔬菜、牛奶、肉、蛋的生产增长快于粮食和大豆。但是，韩国日益依靠进口来满足消费者对多样化、低价格和方便食品的需求。2005年，韩国食品自给率为52％。农业产值的分布粮食产量下降大米生产在二十世纪六、七十年代不断增长，八十年代末以后随着大米人均消费水平不断下降。产量开始逐步下降。大米产量1988年达到600万吨后，2005年为470万吨，2011年为420万吨。大麦产量也不断下降，2005年为27万吨，2009年降为21万

7、吨，占农业生产的比例不到3％。大豆产量也不断下降，2005年为18万吨，2011年降为13万吨。玉米产量保持稳定，2005年为7万吨，2011年约为8万吨。2005—2012年主要作物产量韩国大米产量畜牧业占全部农业产值的三分之一Classification2003200420052006Livestockratiointotalagriculturalproduction(%)27.829.933.533.1畜牧业2005年，韩国牛肉产量为20万吨，2011年为28万吨。近年来，牛奶产量也呈现下降趋势，2005年约为220万吨，2011

8、年为186万吨。奶牛数量大约为50万头。2005-2010年期间，猪肉每年平均产量约为100万吨。鸡肉的生产迅速增长。2005年为45万吨，2011年为67万吨。2005—2012年韩国畜产品