糖友饿得慌检查血糖又无异常怎么办

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1、专稿:究竟该如何对待无糖食品？（图）无糖酸奶、无糖月饼、无糖果汁、无糖巧克力等等，如一场无预告的风暴一样霎吋充斥于各类食品超市和市场甚至于保健品市场，它所带來的“无糖”概念令长期深受饮食单调困扰的糖尿病患者大为欢欣鼓舞，同时不少行业人士认定无糖食品是糖床病饮食的一次大改革，糖丿求病患者不必小心翼翼其至是如戒烟一样戒糖，更有其者把无糖食品当作治疗糖尿病的药物而人吃特吃，究竟我们该如何对待无糖食品呢？为此，记者走访了相关专家以期给消费者一个可供参考的依据。无糖食品市场大玩文字游戏糖尿病作为继“肿瘤”、“心血管病”之后的第三杀手，引起世人广泛重视。糖尿病无法治

2、愈，只能靠药物等方式进行控制，在这其中饮食成为糖尿病人控制病情的必选方式，因此糖尿病人群也成为了市场上的一人消费群体。长期单调的饮食使得患者越来越渴望食物的丰富多样以及“甜蜜”，无糖食品适时的推出引起消费者的广泛关注和追捧。企业瞄准商机，适时调整，于是各种各样、种类繁多的无糖食晶涌入市场，一时形成了百家争鸣的盛况。然而这背后却冇许多问题值得质疑。其中z—就是无糖食品的产品描述。在电视广告和平面媒体狂轰乱炸下，无糖食品被描述成了具有降低血糖和稳定血糖功效的保健品。同吋，一些企业大玩文字游戏，在产品配料上不详细标注糖的含量和成分，甚至把“不含廉糖”弄成很小的

3、文字，标注在不起眼的位置以期蒙混消费者；又或是大打“擦边球”，偷换概念，钻冃前我国对该行业没有明确概念和标准的空子。明明含糖量达到了10%其至是20%以上，应归为低糖食品屮，却把自己标榜成为无糖食品，给以计算饮食控制血糖的患者带來很人的危害。据了解，市场上冃前的无糖食品种类大概可以分为两类：一类是健康预防型食品，主要针对糖尿病人和体重偏胖的人群食用；另一类是辅助食疗型食品，主要针对糖球病患者作为FI常牛活配药物降糖治疗而食用的一大类产晶。这两类产晶大多是不含蔗糖的，而目丽让企业大做文章的主要是后一类，企图混淆消费者对无糖食品的概念。•其实，无糖食品强调的

4、无糖是指不含有蔗糖，与我们理解的真正意义的无糖是有区别的。据称，在美国和FI本，无糖食品己经占到了食品市场总量的1/3,产品人多以防餉齿、降低胆固醇、预防糖丿永病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食站为主，其中作为代用甜味剂麦芽糖醇、阿斯巴甜不易被胃肠吸收并且具冇不易升高血糖的特点，相对于市面上的一些以糖为甜味剂的食品来说，他们大多对血糖升高有相对的控制能力。针对以上的情况，专家呼吁，无糖食品的市场亟需整顿，无糖食品的概念也亟需确立。这样糖尿病患者才能真正迎来属于自己“甜蜜生活”。无糖食品该吃还是不该吃？面对如此多种类的无糖食品，消费者究竞该

5、如何选择？无糖食品是否真具有降糖和稳定血糖的作丿IJ?在吃无糖食品时糖尿病人需要注意些什么？为此，记者采访了北京协和医院临床营养科营养医师陈伟。什么是无糖食品？陈伟介绍说，目前国家对无糖食品没有一个十分明确的行业标准或是概念，究竟蔗糖含量不能超过多少限度也不明确。而行业内相对公认对于无糖食品的概念是指无蔗糖的食品，具体是相对于常规含糖食品而下的定义，不含精制糖，而用其他的甜味剂代替的食品。糖类是碳水化合物的俗称，不仅有单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）等，还包括淀粉、糖原高等多糖，而无糖食品是指不含有这些糖分的食品，它是用替代品，如我国卫生标准批准的糖醇（

6、包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、廿鉤醇等）加入到食物中增加食物的甜度制作而成。但是盂要明确一点，这里所说的不含蔗糖是指不人工加入糖分，而有些食物屮天然存在的糖分是目前科学技术无法去除的（如牛奶中含有的乳糖）。无糖食品真的能降血糖么？很多人认为无糖食品就是不含糖分，吃多了不会引起血糖的升高，这种观念是错误的。无糖食品并不具备降糖的作用。就拿无糖糕点和无糖酸奶来说，他们的甜味主要来白于里面加入的甜味剂，这些甜味剂一类属于营养型，尽管他们在体内的代谢不需要胰岛素的参与，不会対升糖产生影响，但是代谢最终产物仍然是糖分，仍然会产牛一定量的能量。同时，作为营养型的甜味

7、剂，如果每犬摄入量超过30克还能引起腹泻；另一类是非营养型的，例如木糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等，他们是真正意义上的甜味剂，这一类制剂甜度很高，同时没冇糖代的产生，热量相对较低或是不含热量，相对来说对人体是安全的，可是这类食品为了保持口感和稳定性也会加入一些增稠剂或是兀配一些蔗糖，也是消费者不得不考虑的食用因素。陈伟说，从营养学和病人疾病的治疗角度来说，我们不建议把任何食品看作是具有降糖的食品，它只是一个食物，起到的作用，只是色香味。当然，质量可靠的的无糖食品，可以适量吃，但是不建议多吃，吃多了同样会给血糖带来影响。如何选择无糖食品？虽然质量可靠的无

8、糖食品不具冇降低血糖的作用，但糖尿病人却可以适量少吃，这可以丰富糖尿病患者的饮食