湘芙蓉食品公司营销策略研究论文

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1、东北财经大学自学考试本科毕业论文湘芙蓉食品公司营销策略研究作者专业总考号指导教师答辩日期成绩内容提要当前，消费者对食品行业产品的需求越发呈现多元化和理性化，食品行业传统的营销策略已不能满足消费者的需求和口益激烈的市场竞争环境，营销策略在不断进行改变和创新。本文从和关理论出发，分析了食品行业的特点和营销策略现状，结合湘芙蓉食品公司在市场营销过程中采取的措施和存在的问题进行了探讨，并提（I1TIII关对策。关键词：食品行业；营销策AbstractAbstract:Atpresent,theconsumerdemandthefoodindustryhasbecomeincreasin

2、glydiversifiedandrational,andthefoodindustryhasbeenthetraditionalmarketingstrategycannotmeetconsumerdemandandincreasinglyfiercecompetitioninthemarketenvironment,marketingstrategyandcontinuetochangeandinnovation.Thisarticlefromtherelevanttheory,ananalysisofthecharacteristicsofthefoodindustrya

3、ndmarketingstrategyforthestatusquo,combinedwithHunancottonrosefoodmarketingcompaniesinthecourseofthemeasurestakenandproblemsarediscussedandproposedcountermeasures・Keywords:foodprofession;marketingstrategy;目录内容提要2Abstract3常德市湘芙蓉食品公司营销策略研究5一、食品行业现状及发展趋势5㈠食品行业现状5㈡食品行业发展趋势5二、湘芙蓉食品公司营销现状6㈠常德市湘芙蓉食

4、品公司简介6㈡湘芙蓉食品公司营销组织架构6㈢湘芙蓉食品公司的营销现状7三、湘芙蓉食品公司营销问题分析81.市场营销观念落后82.产品结构单一8流通环节过多，渠道掌控不足94•促销手段单一，促销效果不明显9广告宣传投入少，产品知名度不高9四、湘芙蓉食品公司的营销策略9（一）改变营销观念，加强企业管理9（二）增加产品线，有效进行产品组合10（三）减少渠道环节,实施密集分销10（四）加大产品促销力度，因地制宜开展促销活动11（五）加大广告投入，借力口碑营销12结束语12参考文献:13常德市湘芙蓉食品公司营销策略研究食品行业现状及发展趋势㈠食品行业现状食品行业是对农、林、牧、副、渔等部

5、门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价榕竞争激烈，利润空间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，市场竞争越发激烈。㈡食品行业发展趋势屮国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、増加农民收入，改变农村而貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。按2011年修订的GB4754《国民经济行业分类》标准，中国食品T业包含农副食品加T业、食品制造业、酒和饮料、精制茶制造业、烟草制

6、造业等四大类、22个小类、57个小类，共计2万多种食品。2011年，全国食品工业增长较快，规模继续扩大，效益有所提高，市场供应丰富。据今年1月至9月统计，规模以上食品工业企业31461家，从业人员644.91万人，完成工业总产值55541亿元，同比增长31%。按此增长比例预测，2011年全国食品工业总产值预计将达到7万多亿元。当前，中国食品T业存在的主耍问题：一是食品安全问题时有发生；二是食品价格涨幅较X;三是科技投入少，传统食品离“三化”（优质化、营养化、功能化）的要求还有很人差距。据专家预测，到2015年我国食品工业总产值将达12.7万亿元，利税达到1.6万亿元。食品工业总

7、产值与农业总产值之比提高到1.5:lo民以食为天，食品工业是永远的朝阳产业。“十二五”时期将是我国食品工业发展的战略机遇期，既面临持续较快发展的重大机遇，也面临转变增长方式、调整产业结构、保证食品安全的重大挑战和压力。胡锦涛总书记在“两院”院士大会上强调指出：“实现农产品优质化、营养化、功能化”。为中国食品工业发展指明了方向。随着中经济的增长、国民收入的增加和消费观念、健康观念的变化，食品更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向优质化、营养化、功能化，低糖、低盐、低脂、低热量、高纤维是一个发展趋