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时间:2019-11-22
《沈阳和家亲商务酒店客房岗位职责和工作内容(24页)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、客房岗位职责和工作内容客房主管岗位职责:[直系上级h店长、店助[直系下级]:客房领班、客房服务员[岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施淸扫和服务丁作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。[工作内容]:1、每天女排客房服务员的工作,合理调配好人员使川。检查仪农仪容。2、每夭仔细检査每一间走客房,抽查住客房保证请洁质量及物品补充、摆放达到耍求、设施情况良好。3、客房主管每天早上召开客房人员例会。4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设
2、施完好,排除安全隐患。5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质罐。6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、8、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。9、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准作用、消耗控制得当。10、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。11、按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、屮领等工作。12、做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。13、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检査质量,做好服务员在岗培训利新进服务
3、员的岗位操作培训。14、每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。15、负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。16、负责淸洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。17、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。18.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。19、写好每天的工作报告与做好交接工作。20、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。21、完成上级指派的其它任务。客房领班岗位职责:[直系上级]:客房主管[直系下级客房服务员[岗位职责]:接受客房主管分配的工作;客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人
4、的服务需求。客房服务员岗位职责:[直系上级]:客房主管、客房领班[岗位职责]:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。[工作内容]:1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。4、认真如实填写工作报表,发现特殊悄况及时反映给主管,并在报表备上注明。5、按照操作标准和消毒耍求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。6、检杳退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告
5、上级和前台。7、做好每天人清洁项目和单项清洁项目。8、消扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。9、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。10、中班按耍求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的淸洁工作。11、及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果。12、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。13、熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级。14、及时满足客人提出的船求,超大型出职权范围及时报告。15、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。16、完成上级指派
6、的其它任务。公式区域服务员的职责:[直系上级客房主管、客房领班[岗位职责]:负责酒店公共区域的清洁,为客人提供十净、温薜、安全的环境。满足客人的服务需求。[工作内容]:1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。营造良好环境。2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,捉供温魅的服务。3、每天按规范流程和质量标准完成酒店门庭、大堂、客测、员工区域等公共区域的清洁工作。4、做好定期的各项清洁工作和公区区域的计划卫生。5、按照标准实施酒店绿植的淸洁养护和准确摆放/6、打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。7、工作中遇到闲难或不能解决的问题
7、,及时报告客房主管或领班。8、正确使用、保管和保养清洁工具及时解决客人需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。9、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。1()、完成上级指派的其它任务。任务清单职位任务1.主管每日工作P12.服务员每日工作P33.进行门程序P54.铺床操作流程P65.淸洁房间操作流程与物品摆放P86.清洁卫生间操作流程与物品摆放P117.检査退房流程P148.洗衣服务流程PI59.遗甜物品处理程序P1610.DND处理标准P1711・工程报修程序P1812.大堂及公共区域淸洁PI913・客厕清洁P2014.走廊清洁P211
8、5・杯子清洁消毒标准P2
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