桑黄研究报告毕业论文

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1、桑黄是产多糖的纱用真菌。木文以來口长口山的桑黄菌作为出发菌种，采用PDA培养基进行菌种活化，先测出桑黄的生长曲线和桑黄胞内、外多糖的积累曲线，然后用单因素实验法分别对桑黃液体培养基的初始pH值、碳源以及氮源进行了研究。结果表明：优化的碳源为玉米粉，氮源为黄豆饼粉，初始pH为5.5〜6・5。优化培养基的具体配方为:玉米粉3%、黄豆饼粉1%、KH2P040.3%>MgS040.15%>维生素Bi20iig/100mL.维生素B230ng/100mL.pH在5.5〜6・5之间。经过验证实验，在温度为30°C、转速为130r/min的条件下培养桑黄，发酵7天后，优化培养基屮发酵产生的桑黄菌丝

2、体干重为7.089g/L,比PDA培养基中桑黄菌丝体产量提高了80.93%。关键词：桑黄液体培养菌丝体多糖AbstractPhellinuslitenusisamedicinalfungusproducingintracellularpolysaccharide.InthisarticlePhellinuslitenusweusedisfromTheChangBaiMountain.First，thePhellinuslitenuswasinoculumedonthePDAculturemediuminordertoactivethefungus.Second,basingonthe

3、datestthemyceliagrowthcurveandproductionofintracellularandextracellularpolysaccharideofPhellinuslitenuswaseduced.Then,bythemethodofthesinglefactorexperimentmethodtocarryonaresearchaboutinitialpHvalue>carbonsourceandnitrogensource.Asaresult、thebestcarbonsourceofthemediaiscomflour,themostexcellen

4、tnitrogensourceissoybeanpowderandthefittestpHisrangedfrom5.5to6.5.Theoptimizedmediaiscomflour3%,soybeanpowders1%,KH2PO40.3%,MgSO40.15%,vitaminB]20

5、ig/100mLandvitaminB230

6、ig/100mL,besides,pHis5.5to6.5.Undertheconditionof30°C，130r/min，after7days,7.089gmycelia(drywt)perLsubmergedcultureofPhellinus

7、linteuswasobtained.Thatis,themyceliumproductionbyP.linteushasenhancedby80.93%・Keywords:Phellinuslitenusliquidfermentativeculturemyceliapolysaccharide••••••••88……10……10……10••••••10……11……12（1）活化菌种12（2）固体扩大培养实验13(3)液体种子摇瓶培养(4)桑黄菌丝体生长曲线和多糖积累曲线实验13目录摘要ABSTRACTII第1章绪论11.1前言11.2

8、hJ）

9、21.2.1桑黄的名称及分类21.2

10、.2桑黄白勺分布21.3桑黄的研究进展21.3.1桑黄药用功能的研究进展21•3.2桑黄化子成分的研九进展41.3.3桑黄的人工培养5第2章实验部分2.1桑黄菌丝液体培养工艺优化2.1.1桑黄培养条件的确定2.1.2测定方法2.1.3试验材料（1）菌种（2）原*斗与口口（3）实验仪器2.1.4试验过程（5）液体培养基初始pH的筛选影响实验15（6）桑黄培养基碳源筛选实验15（7）桑黄培养基氮源筛选实验16(8)优化培养基验证实验2.2多糖提取工艺优化172.2.1乙醇浓度对多糖收率的影响172.2.2胞内多糖捉取实验优化172.2.3超声波处理时间对多糖收率的影响183.1桑黄菌丝液

11、体培养工艺数据及分析193.1.1桑黄生长曲线与桑黄多糖积累曲线的绘制192.1.2培养基初始pH值的筛选212.1.3土口养基碳的师选••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••223.1.4培养基氮源的筛选233.1.5验证培养基实验数据243.2多糖捉取工艺数据及分析243.2.1乙醇浓度对多糖得率的影响243.2.2桑黄胞内多