桑黄研究报告-10.12

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1、技术研究报告摘要桑黄是产多糖的药用真菌。本文以来自长白山的桑黄菌作为出发菌种，采用PDA培养基进行菌种活化，先测出桑黄的生长曲线和桑黄胞内、外多糖的积累曲线，然后用单因素实验法分别对桑黄液体培养基的初始pH值、碳源以及氮源进行了研究。结果表明：优化的碳源为玉米粉，氮源为黄豆饼粉，初始pH为5.5～6.5。优化培养基的具体配方为：玉米粉3%、黄豆饼粉1%、KH2PO40.3%、MgSO40.15%、维生素B120μg/100mL、维生素B230μg/100mL、pH在5.5～6.5之间。经过验证实验，在温度为30℃、转速为130r/min的条件下培养桑黄，发酵7天后，优化培养基中发酵产生的桑黄菌

2、丝体干重为7.089g/L，比PDA培养基中桑黄菌丝体产量提高了80.93%。关键词：桑黄液体培养菌丝体多糖66技术研究报告AbstractPhellinuslitenusisamedicinalfungusproducingintracellularpolysaccharide.InthisarticlePhellinuslitenusweusedisfromTheChangBaiMountain.First，thePhellinuslitenuswasinoculumedonthePDAculturemediuminordertoactivethefungus.Second，basingo

3、nthedates，themyceliagrowthcurveandproductionofintracellularandextracellularpolysaccharideofPhellinuslitenuswaseduced.Then，bythemethodofthesinglefactorexperimentmethodtocarryonaresearchaboutinitialpHvalue、carbonsourceandnitrogensource.Asaresult，thebestcarbonsourceofthemediaiscornflour，themostexcellen

4、tnitrogensourceissoybeanpowderandthefittestpHisrangedfrom5.5to6.5.Theoptimizedmediaiscornflour3%，soybeanpowders1%，KH2PO40.3%，MgSO40.15%，vitaminB120μg/100mLandvitaminB230μg/100mL，besides，pHis5.5to6.5.Undertheconditionof30℃，130r/min，after7days，7.089gmycelia(drywt)perLsubmergedcultureofPhellinuslinteus

5、wasobtained.Thatis，themyceliumproductionbyP.linteushasenhancedby80.93%.Keywords:Phellinuslitenusliquidfermentativeculturemyceliapolysaccharide66技术研究报告目录摘要IABSTRACTII第1章绪论11.1前言11.2简介桑黄21.2.1桑黄的名称及分类21.2.2桑黄的分布21.3桑黄的研究进展21.3.1桑黄药用功能的研究进展21.3.2桑黄化学成分的研究进展41.3.3桑黄的人工培养5第2章实验部分82.1桑黄菌丝液体培养工艺优化82.1.1桑黄培

6、养条件的确定82.1.2测定方法102.1.3试验材料10（1）菌种10（2）原料与药品10（3）实验仪器112.1.4试验过程12（1）活化菌种12（2）固体扩大培养实验13（3）液体种子摇瓶培养13（4）桑黄菌丝体生长曲线和多糖积累曲线实验13（5）液体培养基初始pH的筛选影响实验15（6）桑黄培养基碳源筛选实验15（7）桑黄培养基氮源筛选实验16（8）优化培养基验证实验162.2多糖提取工艺优化172.2.1乙醇浓度对多糖收率的影响172.2.2胞内多糖提取实验优化172.2.3超声波处理时间对多糖收率的影响18第3章试验数据及分析1966技术研究报告3.1桑黄菌丝液体培养工艺数据及分析

7、193.1.1桑黄生长曲线与桑黄多糖积累曲线的绘制193.1.2培养基初始pH值的筛选213.1.3培养基碳源的筛选223.1.4培养基氮源的筛选233.1.5验证培养基实验数据243.2多糖提取工艺数据及分析243.2.1乙醇浓度对多糖得率的影响243.2.2桑黄胞内多糖提取实验253.2.3超声波处理时间对多糖收率的影响263.3桑黄菌丝生长形态27结论284.1桑黄菌丝液体培养工艺优化284