酒店绩效管理

《酒店绩效管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、酒店绩效管理目录酒店绩效管理概述1.绩效管理的指导原则OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO白000000000000000000000000000000000000000000000000000000312宇义2丄•乙0000000000000000000000000000000000000000000000000*^1・3目标…314适用范围4丄•1亠"/1-i/O00000000000000000000000000000000000000000000■15宝殆4丄•丿0000000000000000000000000000000000000000000000000'1A彳參

2、及4丄•U

3、F000000000000000000000000000000000000000000000000■17信圍4丄・•I产■丿IJooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo'1•8OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO42•酒店绩效管理指南21嵐衣眉oil]5厶•丄//J>八^ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo*^2•2头施（纟贝理循环^OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO52♦3纟父白勺口OOO

4、OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO63•激励酒店绩效考核体系3•1酒考系OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO81•2明确级为才.系OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO92•成立酒店绩效管理组织4・1纟夕理组^/、机构OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO919洒庄绻数筲玉甲小如9■•J

5、/八曰W000000000000000000000000000000000000丿4•3纟酉^^OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

6、OOO104•4纟g曰l"^^Jooooooooooooooooooooooooooooooooooo112•5ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo12酒店绩效管理实施5.绩效考核的实施3•I」I—扌OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO135.2酒店经宮目标的分解流程OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO131•3确一'厶关键纟贝夕•扌曰标（KPIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO145.4绩效考核指标对不同部门的不同意义……。…………155•5扌OOOO

7、OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO155•6制丁纟才表格OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO17S7开愿圭讦12」•I/I/p^.々JOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO丄U5•8考结果的用OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO185•9纟与ooooooooooooooooooooooooooooooooooooo195•I0纟考周期oooooooooooooooooooooooooooooooooooooo19511Jt他19v♦丄丄》

8、、I<—Joooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo丄丿6.酒店部门经理考核的关键绩效指标6.1部门经理考核指标的设立oooooooooooooooooooooooo216・2管理公司年度统一评估考核的指标ooooooooooooooooooooo226.3建议酒店实施过程评估的基础考核指标…。。…。。…。。。。。。。226.酒店部门经理绩效考核7.1管理公司统一评估（09年试行）………25OOOJJ7.I•I理纟咲考OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO257•I•2房务纟理纟JJJ考才《^^OOOOOOOOOO

9、OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO267•1•3—柱部理纟考OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO287•1•4吕銷理纟考核ooooooooooooooooooooooooooooooo307•1•5人力纟理纟考彳OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO327.1.6保理纟夕考OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO347•I•7刖厅纟•!》理纟JJJ考OOOO