高职旅游专业学生职业素质

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1、高职院校旅游管理专业学生职业素质培养探讨［摘要］高职院校旅游专业学生应该貝备的职业素质有：良好的职业道德、优质的服务意识、熟练的职业技能、强大的心理素质、良好的文化素养和仪容仪态。旅游专业学生职业素质培养的策略有：以职业道徳为重点，培养学生的优质服务意识；以市场为导向，培养学生的职业技能；以不抱怨，不折腾，不动摇的三不原则为核心，培养学生的职业心理索质。［关键词］高职院校；旅游；职业素质；培养高职高专的定位目标是培养大批技能型人才，但部分高职院校旅游专业的办学条件达不到培养技能型人才的要求［1］,建一个旅行社、餐厅、宾馆作为学主实习基地，少

2、则儿十万，多则上千万；安排学生到企业实习，主动权掌握在企业手里,要么与学校合作不积极,要么只根据自身需要來安排学纶实习，只给学纶安排-•些简单重复的工作，比如发放宣传单、迎宾等，达不到实习冃的。这一现象促便我们开始重新思考旅游人才职业技能培养和职业素质培养的目标定位。对于旅游人才的成长和发展來说，职业技能和职业索质培养都是必不可少的。探讨职业技能培养的途径和模式的文献较多，在目前的旅游人才开发与培养屮，重职业技能、轻职业素质的倾向较为突出。不少旅游专业院校培训基木上都是围绕岗位需要，传授相关知识，培养相关技能。而实际上，由丁•旅游行业是一个

3、为人打交道的行业，在某种意义上说，热情的工作态度、能安抚客人情绪的沟通能力、超强的团队精神和服务意识、人际关系技巧、良好的心理索质和自我情绪控制等职业索质比单纯的业务知识和业务技能更重要。因此在职业技能培养的基础上，强化学生职业素质养成教育，是高职院校旅游人才开发的必然趋势。一、高职院校旅游专业学生职业素质的具体内容职业素质是胜任某一职业所具备的综合素质,主要包括职业道徳、职业意识、职业知识、职业技能、职业心理、职业形象等。职业素质是一个人从事职业活动的基础，是事业取得成功的棊石，是立足职场的根木。高职旅游专业学生的职业素质是指在旅游服务过

4、程中体现出的主动服务意识，良好的职业道德，良好的文化素养，娴熟的职业技能，良好的仪容仪态，灵活的应变能力和良好的心理素质。具体体现在以下几方面.良好的职业道徳和优质的服务意识，良好的服务是对职业的i种精神信仰，不代衣卑微的生活态度。旅游行业是城市精神文明建设的重要“窗口”，旅游从业人员素质高低是城市文明程度的重要标志，旅游从业人员的行为和品德往往被视为旅游企业或城市形彖的缩彫。因此，旅游从业人员应具有良好的职业道徳、优质的服务意识、无私奉献的精神品徳、热情负责的工作态度、团结协作的工作精神，最终养成良好的旅游职业行为和习惯。随着旅游市场竞争

5、的加剧，顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，旅游行业的竞争越來越表现为服务质量的竞争了。注重旅游服务质量，是旅游品牌建设的重要内容。捉高服务质量的关键首先在于培养员工的服务意识，也就是建立-•种独具个性的服务文化，服务意识和服务文化是密不可分的。由于历史的原因，服务文化在我国的传统文化屮始终没有地位,我国是一个缺乏服务意识的国家，而当今西方国民收入的60%甚至更高比例是来自服务业,服务业已成为世界经济发展的支柱。中国酒店的总经理大多不会站在大堂内为客人拉门、提行李，在他们看來，管理是“分内事”，而服务是“分外事”，连学生家长也对学生从事酒

6、店行业有意见。但在外资酒店，这些场呆非常普遍，其至还有去客房为客人端茶送饭的总经理,对他们而言，服务是酒店生存的根木，只要是有利于酒店的事，总经理为什么不能做？而总经理身体力行，给员工起到了很好的带头作用，更冇利于酒店服务文化的培养。旅游业是一个较为特殊的服务性行业，服务对彖来口世界各地，这就要求从业人员除了要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养，更重要的是要有服务意识。2.熟练的职业技能一名旅游从业人员如果只冇良好的服务愿望，而没冇娴熟的职业技能，优质服务就是一句空话。旅游业是一个综合性的行业，包括洒店、旅行社、海陆空交通运输、游览、娱乐

7、等行业，它们既相互联系又相对独立。而每个行业中又有各种不同的部门、不同的岗位、不同的工种，服务技能自然也各不相同。每个从业人员必须掌握娴熟的服务技能，述应憐得一些与旅游冇关的紧急事故处理常识等等，才能更好地为游客服务。3.强大的心理素质旅游从业人员要具有良好的心理素质，随时准备承受游客的埋怨和打击。旅游从业人员遭遇游客谋会和呵斥的机会较多，心理压力也相对较人，这就要求旅游工作者在各种坏境屮部能保持一种积极的、良好的心理状态，要学会督放心理压力，不仅能控制自我情绪不受外界环境影响，还能换位思考，化解才盾，让游客“转怒为喜”，真正做到为游客捉供

8、超值服务。旅游从业人员还耍具备处理意外情况和突发事件的心理应变能力，在旅游接待中，一旦遇到意外事故，除及时汇报外，旅游从业人员要做到沉着冷静，以积极的态度，客观分析情况,准确做出