浅谈水产养殖专业综合教学实习

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1、浅谈水产养殖专业综合教学实习摘要：综合教学实习是水产养殖专业教学过程的重要组成部分，要想达到预期目的，采取切实可行的措施是非常有必耍的。本文较系统阐述了水产养殖专业综合教学实习前、实习过程中和实习后期的考核应该采取的措施，以期对今后的水产养殖专业综合教学实习提供参考。关键词：水产养殖；教学实习；措施培养具有创新能力和实践操作能力的高级专业人才是高等教育的首要任务。［1］青岛农业大学海洋科学与工程学院是一所省属应用型农业大学，为适应建设“海上粮仓”的需求，水产养殖专业以培养具有创新能力和实践操作能力

2、的高素质应用型专业人才为目标。综合教学实习能使学生将理论与生产实际相结合，更好地掌握专业技能，培养学生的创新意识、分析问题和解决问题的能力、吃苦耐劳和团结I办作的精神，是教学过程中不可分割的重要组成部分，也是学生毕业前进行职业技能训练的必要手段。［2］在深化高等教育改革和提高人才素质的教学过程中，经过水产养殖专业教师多年的努力，建立了稳定的实习基地，在实习过程屮要想达到预期目的，采取以下切实可行的措施是非常有必要的。1・实习前的动员实习前的动员工作是教学实习进行前的一个重要环节，这一过程应该使学生

3、明确综合教学实习的意义、目标、注意事项、安排及要求等，引起学生的重视，调动学生的积极性，避免实习的盲目性。另外，指导教师需要对各实习点的养殖情况进行简单介绍，进行实习前的训练，使学生初步了解自己实习的养殖对象、任务及考核要求并进一步准备实习相关的资料。2•实习过程的实施学生应在实习教学过程中将所学的理论知识应用于实际生产中，掌握相关的实践技能，在老师的辅导监督下，充分保障学生的主体地位和培养自主参与意识。为了达到预期目的，指导教师和学生应该做到如下几点。（1）克服实践的盲目性。学生在实习过程中存在

4、一定的盲目性，往往把综合实习当成生产劳动。指导教师可以通过引导启发学生发现问题、分析问题及解决问题，并一且指导教师结合实践内容定期预留相关的问题，使学生带肴问题进行实践，实践过程中多思考，充分发挥指导教师的辅助作用。（2）提高教师实践生产技能。有的青年教师，具有丰厚的理论知识,但缺乏相应的生产技术和指导生产的实践经验，上课内容往往不能与生产相结合，对学生提出的生产性问题有时不能给出心服口服的答案。鼓励综合教学实习采用“产学研三结合”的方式丰富指导教师的实践生产技能，提高其指导生产的能力，丰富课堂内

5、容，还可以拓宽他们的知识面，活跃思维，有利于进一步提出新的研究课题。根据教学和科研的需耍，将课题与实践基地相结合，使学生按计划进行相关的科研工作,获取一定的数据,进一步提高其分析问题、解决问题等科研能力。（3）师生的讨论与汇报。多媒体作为现代化教学手段使教学效果更加生动。不同实习地点、不同小组的学生实习内容有所差异，为了使学生获得更多的实践知识，可以在实习过程中每隔一定时间召开专题研讨会，不同基地的实践学牛回校后对整个实习内容通过多媒体汇报答辩，并对其进行评比奖励，这一过程需要制作相关的标木、照片

6、和录像等，这种方式可以拓宽学生的知识面，也可以充实教学内容。（4）加大学校实习基地的建设。水产养殖综合教学实习到企业实习基地基本能顺利完成这一教学过程，但是实习内容要跟着企业走，学生的实习内容不太全面。所以建设自己的实习基地，冇的放矢地进行综合教学实习会使教学效果更佳，为此，青岛农业大学海洋科学与工程学院水产养殖专业也在莱州、即墨等地建设口心的实习基地，这一措施会使水产养殖专业的毕业生掌握的专业技能更全面。3.考核考核由实习指导教师、企业技术员和管理人员的平日考核和结束时考核两部分构成。平时考核根

7、据学生实际操作及演练、日记与作业成绩等综合评定。实习结朿时的考核包括•实习报告成绩、汇报表现以及学生随机抽题冋答，全面衡量学生的学习效果和实践能力。4.小结在水产养殖专业应用型人才综合教学实习中，我们做出了一系列的改革和探索，实习效果得到学生、专家和企业的好评。但是人才培养是一项与时俱进的系统工程，在某些方Mi还需要我们釆取更有利的措施，为水产养殖专业培养出“强能力、重应用、高素质”的应用型人才。参考文献:[1]全国人民代表大会常务委员会.中华人民共和国高等教育法[Z],1998.[2]刘焕亮，刘

8、长发•水产养殖学专业实践教学创新体系的构建[J]•高等农业教育，2004(01)：71-73・(作者单位：青岛农业大学海洋科学与工程学院)