永兴县市场和质量监督管理局食品安全事故应急预案

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1、永兴县市场和质量监督管理局食品安全事故应急预案一、总则（一）编制目的建立健全食品安全预警防范和应急机制，提高食品安全的监管水平和处置突发事故的能力，有效预防和有序处理食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故对公众身体健康和生命安全造成的危害，切实保障消费者身体健康与生命安全，维护食品市场秩序，维护社会稳定。（二）编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国家食品安全事故应急预案》、《湖南省食品安全事故应急预案》、《湖南省突发公共事件总体应急预案》等法律、法规和相关规范性文件的规定，结合食品安全的特点，制定本预案。（三）工作原

2、则按照“全县统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作原则，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对食品安全事故实行分级管理；各分局按照本预案规定，制定本分局食品安全事故应急预案，落实各自的职责。加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。对食品安全事故要做岀快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急处理工作，做好食品安全事故的善后处理及整改督查工作。（四）适用范本预案适用于在食品生产经营过程中可能发生或已经发生的危害人体健康及生命安全，并造成社会影响的食品安全事故。

3、二、组织机构及其职责（一）应急组织机构县局成立食品安全事故应急指挥部（以下简称应急指挥部），负责本系统的食品安全事故应急处置工作。总指挥邱传辉，其他班了成员为副总指挥，成员为局属各部门负责人。县局应急指挥部下设食品安全事故应急办公室（以下简称应急办公室），曹瑞芳同志兼任办公室主任。（二）应急组织机构及其职责1.县局应急指挥部职责（1）负责县局食品安全事故应急处理工作的统一领导、统一指挥，执行上级应急指挥机构的决定、指令。（2）研究确定食品安全事故应急处理工作的重大决策，制定应急处理措施。（3）组织、指挥、协调，及时、稳妥地开展食品安全事故预防和处理工作。（

4、4）负责报送或者按规定发布食品安全事故的重要信息。（5）完成市局和县政府应急办交办的其他任务。2.县局应急指挥部办公室职责（1）贯彻落实县局应急指挥中心的各项部署，组织实施处理工作，并负责日常综合、协调、督办工作。（2）检查督促各分局做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大。（3）研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题，必要时决定釆取有关控制措施。（4）负责应急响应期间的信息搜集和情况汇总，并及时上报市局、县政府应急办和通报县有关部门。（5）为新闻单位提供事件的有关信息，做好信息审核发布工作。（6）组织编制和修订县局重大食品安全事故应急预案

5、。（7）负责与相关部门的联络与协调。（8）完成应急指挥部交办的其他任务。（三）各分局应急处理指挥机构及其职责1、各分局应急处理指挥机构各分局应当参照县局的应急处理指挥机构设置应急处理指挥机构，食品安全事故发生后，按照事故级别成立食品安全事故应急指挥部，在上一级应急处理指挥机构的指导和当地政府的领导下，组织和指挥本辖区食品安全事故的应急处理工作。2、各分局工作人员的职责分工各分局根据职责分工，确定其相关工作人员应承担的工作任务，并细化分工，落实责任，确保应急预案的顺利实施。三、应急响应（一）事故分级依照湖南省人民政府办公厅《湖南省食品安全事故应急预案》，按照

6、食品安全事故的影响范围、可控性和严重程度，分为一般（IV级）、较大（III级）、重大（II级）和特别重大（I级）四级（以下分别简称IV级事故、III级事故、II级事故和I级事故）。1.出现下列情况之一时，为IV级事故：（1）有证据证明存在或可能存在健康危害的污染食品，C造成严重健康损害后果的；（2）一起食物中毒事件中毒人数在30-99人，或未出现死亡病例的；（3）县级以上政府认定的其他IV级食品安全事故。2.出现下列情况之一时，为III级事故：（1）有证据证明存在或可能存在健康危害的污染食品，并涉及2个以上乡镇，已造成严重健康损害后果的；（2）一起食物中毒

7、事件中毒人数在100人以上，或出现10例以下死亡病例的；（3）县级以上政府认定的其他III级食品安全事故。3、出现下列情况之一时，为II级事故：（1）受污染食品流入2个以上县级行政区域，造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严重损害的食物中毒或食源性疾病的；（2）发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性疾病，造成严重健康危害后果，并有扩散趋势的；（3）一起食物中毒事件中毒人数在100人以上并出现死亡病例的，或出现10例以上死亡病例的；（4）县政府认定的其他II级食品安全事故。4、出现下列情况之一时，为I级事故：（1）有证据证明存在严重健康危害的污染食

8、品，流入多个省份或2个以上境外国家和地区（港、澳、台），对2个以上