餐饮连锁建立的指导前提

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1、餐饮连锁建立的指导前提餐饮连锁企业的建立，需要有系统性的制度的指导，因为只有这些准备完全后，才有可能在成立后继续发展，否则可能遇到很大的麻烦。第一、餐饮连锁企业建立首先要具有目标性。对于投资者來说，特许经营是借助他人资金获得企业规模化发展的一个途径，但这也不是发展的唯一途径。因为有些餐饮连锁企业在开始的时候没有一个明确的冃标，而是在经营过程中寻找岀路，虽然这个时候，可能会将经营模式与企业文化相结合，但是可能会遇到更大的困难。如果企业一旦有了目标，就会减少很多曲折，进而继续前进。第二、餐饮连锁企业耍具有系统集成

2、性。餐饮连锁企业经营要具有组织的特性。加盟总部通过募集加盟者吸收越来越多的投资人加入，共同构建成餐饮连锁经营体系。这个特点强调，特许经营本身就是系统的集合。餐饮连锁加盟企业是一个以技术、人才、物流、经验、品牌、市场营销等多方面的支持。这就耍求必须整合企业经营资源、社会生产耍素、提升企业竞争实力为指导思想。第三、餐饮连锁企业要有比较系统的“商务法解决方案”，这是一种法律工作者对法律行为、法律服务再认识的结果。通常，企业在发生不能解决的法律问题吋，才会找到律师寻求问题解决方案。如果餐饮连锁企业在建立之初就能够产生

3、这样系统的。餐饮连锁企业在建立Z前，一定要具备比较完备的餐饮连锁管理系统，才能够获得更好地餐饮加盟赚钱。餐饮连锁失败的原因陈列餐饮连锁企业在发展中，可能没有处理好各个方面的联系，就可能导致企业的失败，主要失败的原因有以下几个方面：第一、可能由于地域分布广、人员过多、餐饮服务人员素质差距大等因素，而导致企业管理困难，从而使企业举步维艰。第二、由于没有对周边的同行以及消费群体进行充分调查，而导致市场调查没完成，从而使加盟店无法盈利，最终导致餐饮连锁企业不能够持续发展。第三、餐饮连锁企业本身没有口己独特的优势，就是

4、其他同行所不具备的优势。也可能因为产晶研发不够力度，产品更新缓慢，而且又不能延伸，从而导致产品落后，不能适应市场需求。第四、对于消费群体的消费特点没有弄清楚，即餐厅的销售定位不明确。这就可能导致管理的混乱，没有主打产品，这就导致企业经营失败。第五、没有自己特色的装修设计，突出不了自己的品牌优势，平淡的无奇的经营是不能给企业带来良好的经济效益的。第六、没有认真的考虑企业产品的牛命周期，在-开始的就没有制定预案，没有延伸，等到了企业危机的时候找方法，就可能成为一种失败。第七、不能够给消费带去满意的消费，也不能够给

5、餐饮服务人员以完整的培训。在销售和服务这两方面都失去了应有魅力，这只能说企业的毁灭只是时间问题。只有认识到了餐饮连锁企业失败的原因，才能根据其经验，而调整自己的策略，这样才能够取得真正的成功。