大庄镇开展中秋节前食品安全检查工作总结

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1、大庄镇“中秋节”前食品安全检查工作总结为认真贯彻落实武功县食品安全委员会办公室《关于开展中秋节前食品安全检查的通知》（武食安委办发[2011]29号）文件精神，结合我镇食品安全工作的实际情况和县人民政府对食品安全工作的总体要求，切实把食品安全整治工作真正落到实处，让全镇民众过上一个安全、祥和的节日。按照专项检查方案的统一部署和要求，在全镇开展食品安全专项大检查。现将检查情况报告如下：一、主要做法（一）领导重视，健全机构。食品安全工作关系到全镇人民群众的身心健康和生命安全，不仅关系到全镇的安定和人心凝聚，还关系到党和政府的形象和威信。为使专项检查

2、工作真正落到实处，圆满完成县人民政府交给的食品专项检查任务，切实加强对食品安全工作的领导。成立由镇人民政府副镇长何同峰同志任检查组组长，食品安全监督员、医院院长、工商所所长、畜牧检疫站站长、农业服务中心主任、中学校长等组成检查组。（二）统一领导，精心组织。检查组在镇人民政府副镇长的统一领导下，牢记职能，紧紧围绕食品安全工作是一项“民心工程”这一宗旨，认真履行职责，坚持依靠各单位监管的原则，高标准、高质量、高起点的原则。以各条街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、月饼、饮料、儿童食品、保健食品等

3、十大类重点产品进行实地检查。检查餐饮业，主要检查了“三证”办理情况、内部设施情况,有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等；检查糕点店，主要检查原料采购、以及包装、操作间是否符合卫生条件等；检查农贸市场，主要检查了内部管理情况、公平称设置情况等；检查超市，主要查“三证”情况，不合格、过期产品是否上架、从业人员有无健康证等情况；检查小企业、小作坊，主要检查了设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。二、好的方面（一）镇人民政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实上级的工作指示和要求。做到主要领导亲自过问、亲自部署、亲自督查

4、，分管领导具体抓，认真履行政府对本镇食品安全负总责的监管职责。（二）加大了对食品安全的宣传力度，利用制作横幅、宣传图版等方式广泛宣传。不断提高生产加工、经营单位以及从业人员对食品安全意识和法律观念。（三）检查中分管食品安全工作的领导亲临一线，自始至终积极参与，各监管单位积极配合检查组工作。做到各司其职，各负其责，小问题当场解决，不留尾巴。大问题报送县相关监管单位予以查处。做到政府统一安排、部门分工协作，日常监管工作成效明显。三、存在的问题和困难（一）我镇多数食品生产加工企业规模小、产量低、生产设备简陋、生产环境差、达不到生产许可条件，食品质量得

5、不到保障。小作坊式生产加工多，规范管理难度大。（二）各相关食品监管单位协调沟通上需要进一步加强。（三）加强学校及周边食品安全整治，有部分学校食堂、餐饮点卫生条件较差，没有防蝇防尘、冷藏等食品生产加工和经营的必要硬件设施。（一）建立和完善食品安全信息通报、发布制度，部门联席会议制度和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力。不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。（二）加大宣传、培训力度，提高食品生产加工、流通及餐饮服务水平。积极组织学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识，提高专

6、业队伍的综合能力。（三）积极开展好日常监管工作的同时，开展好食品安全专项整治活动。（四）加强对生产食用油、酱油等小作坊、小企业的监管，保证食品安全和人民群众的身体健康；加强对餐饮环节的整治，加强餐饮服务单位的资质检查，加大相关食品安全的监管力度,尤其是加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。