元旦春节期间食品安全联合检查行动小结

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1、元旦春节期间食品安全联合检查行动小结为扎实做好“元旦春节"期间食品安全监管工作，根据铜仁市食安办有关文件精神，结合县食安委《关于开展****年元旦春节期间食品安全检查工作的通知》（玉食安委发〔****〕**号）文件要求，经研究决定，于****年*月****日由县卫食药监局牵头，组织工商、质监、农牧、畜牧、工贸、卫生监督所等相关部门对全县范围内的食品安全进行联合大检查，我县食安办积极安排部署，组织开展了食品安全联合检查活动。现将检查情况总结如下：一、安排部署食品安全检查工作（一）****年*月**日，县食安办组织县农牧局、工商局，质监局、工贸局、畜牧局、卫食药监局等部门召开了联席会议，安

2、排部署联合检查的有关事宜。（二）县食品安全委员会办公室制定了《****年“元旦春节”期间食品安全联合大检查工作方案》（玉食安委发〔****〕*号）文件，并于****年*月**日至**日组织工商，质监、农牧、畜牧、卫食药监、工贸、监察，文体广播等部门开展了联合大检查行动，对县内食品生产企业、餐饮服务单位、食品超市、农贸市场等食品生产经营单位进行联合检查。（三）元旦春节期间，各相关部门还将切实加强了节日值班，落实应急措施，并公开投诉值班电话，保证食品安全信息畅通。二、联合检查情况（一）检查范围：联合执法检查分两个检查组，分别对全县的*个乡镇辖区内大中型超市、农贸市场、餐饮企业、食品生产加工

3、企业、学校食堂、生猪屠宰场、酒类、旅游景区餐饮店等食品生产经营单位进行了严格检查。（二）检查重点：一是对商场超市、批发市场、集贸市场、宾馆饭店、城乡结合部等重点区域、场所和部位的食品、保健食品、水、鲜活农产品、米面粮油、蔬菜、水果、蛋、奶制品等热销食品种类的抽检和检查，坚决防止“元旦春节”期间市场出现假冒伪劣等不符合质量安全标准的食品。二是加强对食品展销、促销活动的执法检查，防止借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品的违法违规行为。三是对小作坊、小摊贩、畜禽屠宰、临时食品加工点等场所的监督管理，认真抓好已取缔和已处罚、责令整改企业的复查工作，防止节日期间违法

4、问题重新出和婚宴等集中餐饮活动的规范与监管，严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。五是重点对旅游景点、火车站、客运站等主要街道和学校周边等场所的食品摊点等各个环节进行检查，彻底排查食品安全隐患。现。四是加强对年夜饭、圆饭、农村集市、农村自办家宴%1.检查结果此次检查共出去执法人员**次，执法车辆*台次，共抽查食品生产经营服务单位共***户，其中食品经营户**家，餐饮店**户，大中型超市*家，自制自售蛋糕店*家，县城*家农贸市场，宾馆会所*家，屠宰场*个；抽查各类食品***种批，查获过期食品**公斤，过期料酒*瓶，“三无食品哼种*包，过期欧莱稚化妆品粋瓶，存在酒类销售许可证过期等现象。在

5、检查过程中对无“三防”设施、卫生条件差、未建立台帐记录、索证索票管理、无检验报告单等问题立即要求责令限期整改，并对其进行教育，检查完后将所有不合格食品进行销毁处理。