胃癌术后饮食指导

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1、胃癌术后饮食指导【关键词】胃癌;护理；饮食【中图分类号】R735.2【文献标识码】A【文章编号】1004-7484(2014)07-3985-01胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。在胃的恶性肿瘤中,腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。1•胃癌的护理分为胃癌饮食护理，胃癌术前术后护理，胃癌患者心理护理。针对胃癌的术后护理要点：少食多餐，多食鱼肉，少食甜食，适当选用动物肝脏,新鲜蔬菜进食量应由少到多、由稀到稠渐渐适应进食时要细嚼慢咽，以减轻残胃的负担。可少食多

2、餐，一般天天进食5〜6次为好。胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。2•倾倒综合症手术后2〜3周时，有部分患者可能进甜食(如牛奶加糖等)后出现心慌、头昏、恶心、岀汗和上腹部不舒服等症状，一般持续15〜30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合症”。为防止出现这种情况，要进甜食，适量进食易消化的咸食,并要控制进食速度。进食后最好躺下休息25〜20分钟。这种情况一般在手术后1〜2个月能渐渐消失，假若超过2个月不见好转要

3、到医院检查治疗。胃癌术后要按医嘱用药，防止发生贫血，还要根据具体情况进行其他辅助治疗，如化疗、中药治疗、免疫治疗等。更重要的一点是一定要定期复查，如大便隐血、胸片、B超、肠胃透视和胃镜等，以便及早发现胃癌的复发或转移。3•胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血,维生素B族缺乏。含钙较咼的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。一些蔬菜和菠菜、觅菜、蘿菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高

4、的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。4•患者应养成良好的饮食习惯，规律进食时间，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5〜6餐为宜;主食与配菜应选软烂且易于消化的食物，每顿少吃一点，以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食，时应注意饮食卫生。从流质开始（如米汁、蛋花汤、藕粉、牛奶、蛋羹等），到半流质（如稀饭、馄饨、面片、面条等），最后过渡到普通饮食。一般术后2周进