手机美食摄影技巧大全

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1、手机美食摄影技巧大全　　　　导语：掌握手机美食摄影技巧自己也可以拍出美美的美食照啦！下面是小编收集整理的手机美食摄影技巧大全供各位参考希望对大家有所帮助　　　　1.由上往下45度角　　　　距离拉近由上往下从45度角去拍食物通常最能呈现食物自然的质地与美味（ex.卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层…）　　　　大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度这样拍食物占据画面中间失误不会太大（但对我来说有些东西却很不适合这种拍法例如一碗棕色羹汤这样拍起来会一时间看不出来东西反而会误会是一碗杂色厨余因此有明确料理法与材质的食物更

2、适合这种角度）但是相对其它构图方式45度角看多了会觉得有点无聊是安全牌中的安全牌　　　　2.从餐桌正上方往下拍　　　　这种拍法我觉得算是挺困难的因为要考虑到很多因素基本上是要用桌子当画布然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象所以摄影者要有一定美感功力懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功这种照片通常不是要给看的人拥有「看起来好好吃噢！」的想法而是给予一种「好美噢！好想去这家店点这些东西！」的心思　　　　几个美食摄影小技巧分享

3、胶片的味道　　　　但不是所有食物都适合这种拍法如果桌上有两盘肉粽从正上方往下拍看起来就是两坨很小的没啥特色、意义与美感的东

4、西但平坦、面积偏大的食物却挺适合例如上面铺满料的披萨、或是一碗放入了各式水果什锦的优格拼盘从正上方看会觉得很缤纷澎湃　　　　除此之外这种方法也很适合用来呈现BeforeandAfter效果有时候我觉得餐后杯盘狼藉的景象有种另类美感这时我也会用垂直拍法来拍　　　　3.水平拍摄　　　　用水平视线来拍摄适合堆叠起来、有层次感的食物例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒　　　　要特别注意的是如果拍摄背景过于凌乱（一整餐厅客人为背景或是桌上一堆杂物）会让这张照片看起来很没重点　　　　4.与人互动　　　　与人互动这种拍法可以把食物和人的举动连结起来会创造出一

5、个照片后的故事与活泼的互动感也会创造出时间流动感让食物不再像是定格在一个静态空间里举例来说拍一张平凡日式茶泡饭的照片不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻看起来更有趣也更好吃或是与其拍一个完整的派不如先切走一两片摆在旁边剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣　　　　如果自己在家会下厨有时候拍摄半成品与过程照会比拍摄完成品更有趣例如单独拍一盘麻婆豆腐看起来满无聊的但在烹饪这道菜时会需要许多材料有绿葱有红肉有白豆腐等把这些材料一字排开将食物解构并用镜头记录下来反而会更有趣　　　　除此之外我很喜欢把朋友或家人的手融入到画面里（像是朋友用小银叉切蛋糕的瞬间）对我

6、来说这样照片除了俱有美感外也有一种纪念、记录事件的价值　　　　5.餐桌侧拍　　　　从餐桌旁边侧拍看似是把食物变成配角然而餐桌周围的环境与氛围反而衬托出食物的珍贵、独特与美味这种拍法常常在Kinfolk杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到　　　　几个美食摄影小技巧分享

7、胶片的味道　　　　这种拍法很重当下身边的环境想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物背景是淡蓝色的海食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”　　　　有些餐厅的灯会吊在餐桌的正上方这时不论用什么角度拍都会有一块你手与手机的黑色阴影投射到画面里为了避免这种情况我就会转而用餐

8、桌侧拍技巧　　　　几个美食摄影小技巧分享

9、胶片的味道(PhotoCredittoKinfolkMagazine)　　　　6.灵活创意运用道具　　　　运用道具会增加画面趣味性手边的银制刀叉、颜色漂亮的餐巾纸、晶莹剔透的高脚玻璃杯、你的手机、手表与饰品甚至是这家店的名片（现在很多餐厅或咖啡厅名片都做得很漂亮）都可以变成你的工具　　　　几个美食摄影小技巧分享

10、胶片的味道　　　　许多日本便当艺术家就常会用一些自制小道具来做卡通、艺术便当从平凡中蜕变出不平凡　　　　7.配色　　　　虽然我有色弱毛病对色彩的观察可能很弱但还是要提醒大家配色是很容易被忽略的重点如果你左看

11、右看如果有「这张照片感觉好橘喔…」的想法代表画面配色可能失衡一盘菜上如果同色系食物都挤在一块或是餐桌上颜色对比度失衡画面看起来就不会美　　　　几个美食摄影小技巧分享

12、胶片的味道　　　　有一个配色技巧就是研究颜色盘通常在色盘上一个颜色正对面的色彩就会互相是对比色两种对比色放在一起会看起来更均衡美丽　　　　8.App后期　　　　每个人后期风格不同我最常用的APP是大名鼎鼎的VSCOcam下次再另写一篇文章和大家分享我研究使用这个APP的滤镜心得　　　　9.其它　　　　我觉得自然光是最会让照片看起来呈现最佳状态的光源所以我去外面吃饭时如果有靠窗座位一定马上往那边

13、移动有很多专业食物摄影师会用仿自然光灯光或反射板来制造自然效果但对