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时间:2019-11-20
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1、餐饮员工宿舍的管理制度精选 第一条目的 加强员工宿舍管理为员工营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境 第二条寝室长职责 1.每间寝室设立寝室长一名全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作 2.寝室长每月2日前须核对本宿舍住宿人员及宿舍内的所有餐厅财产报宿管员再由宿管员报餐厅办公室 3.每月制定本宿舍的卫生值日表 4.寝室长有义务向酒楼办公室及时汇报寝室内发生的异常情况否则视情节轻重对寝室长进行过失处理 第三条作息时间 1.员工晚上外出必须在24:
2、00之前归宿如不能按时回宿舍者应以请假条的形式报宿管员请假每月每人不能超过3次如超过1次宿管员有权对违纪者处以50元的扣款如因工作原因不能按时归宿的须由部门最高主管填写夜归证明单如没有按时归宿且无夜归证明单或未向宿管员以书面形式请假的也将予以50元次的罚款 2.22:00以后禁止在寝室内接待外来人员禁止留宿外来人员凡私自留宿外来人员者每次罚款100元连续两次者则取消住宿资格如寝室长未对其明确指出或劝阻则予以过失处理如外来人员留宿期间造成公物损坏、财物丢失等将由当事人负责赔偿 第四条卫生制度
3、 1.员工必须养成良好的卫生习惯共同维护宿舍良好的卫生环境 2.每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生包括倒垃圾 3.值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾经寝室长提醒后仍不执行者由行政人事部视情节轻重予以违纪处理 4.宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好如检查时发现不按要求放置者罚款10元次凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理 5.凡在检查中发现卫生不合格的寝室该寝室长将受到过失处理如有明确责任者则同时给
4、予该责任者相应的处分 第五条水、电管理 1.所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修禁止乱接临时电线不准超负荷用电不准用不符合规定的装置违者予以100元次的罚款 2.入住员工必须注意节电、节水做到人离灯熄、电断、水关;违者将对责任人进行罚款如查不出责任人则对所在房间人员处以50元人的处罚 3.不得使用电炉等大功率家用电器 4.不得私自乱接电线插座 5.要保持高度的防火意识做到安全用电、用水发现事故隐患及时上报行政人事部门 6.如发现使用禁止使用之电器则处
5、以50元/次的罚款 7.由于本人私接电源、插座而引起的火灾未造成后果给予责任者以违纪处理造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿并取消住宿资格直至辞退处分 第六条物品摆放规定 1.必须保持物品摆放整洁、美观严禁乱堆、乱放、乱扔禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉违者对责任人予以10元次的处罚 2.床上用品必须摆放整洁被褥叠放整齐统一放置于靠窗户的方向枕头置于床的另一头床单平整其他床上用品摆放有序 3.被套、床单须经常清洗保证干净无异味 4.鞋子有序摆放于床下鞋内勿放置袜子并保证
6、其干净无异味 5.面盆、水桶置于各自床下并置面盆于桶上 6.桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐桌面干净无水迹 7.衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上灯架上严禁悬挂任何衣服、饰品等杂物 8.垃圾置于桶(袋)内并由当值人员每天处理一次 9.公用物品除按规定摆放外每位员工都必须爱护如属自然损坏寝室长要及时上报行政人事部门如属人为破坏除照价赔偿外罚款20元次 第七条管理规定 1.23:00以后禁止放音响和大声喧哗以免影响他人休息凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等影响
7、他人及邻居休息使餐厅声誉受到损坏者除后果由本人自负外餐厅将对当事人给予违纪处罚;如寝室长没提出或劝阻则负连带责任 2.对凡有公物损坏的宿舍有明确责任者除负责赔偿损失外还要追究其责任本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者除全体宿舍员工赔偿损失外并将给予重罚 3.出入宿舍要随手关门注意防盗;对因故离开酒楼者宿舍长负责督促将宿舍物品钥匙回收并上交宿管员严禁私自配制钥匙和调换门锁如发现此类情况将处以宿管员100元次的罚款 4.宿舍内严禁打架斗殴因打架斗殴造成公物损坏者除照价赔偿外
8、视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分 5.宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品 6.宿舍区域内严禁使用明火宿舍门口及通道不准堵塞要保持畅通无阻 7.每位员工必须按时办理好暂住证并将复印件交行政人事部门备案 8.员工离职时必须在办好离职手续后及时搬出宿舍否则予以罚款 为使员工宿舍保持良好的清洁卫生整齐的环境及公共秩序使员工获得良好的住宿环境特制订本规定: 一、宿舍统一由宿舍管理人员管
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