蒙牛企业战略分析

《蒙牛企业战略分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、给不少人的感觉是：出事了,管''一词根本没有落到实处。也是刻不容缓的人问题。）3、原材料价格问题（乳品行业第二大问题，就是原材料的价格问题。亠、中国奶业的现状:1>实力不强（屮国虽是产奶大国，但它决不是产奶强国。我国的平均年单产水平连4吨/头也达不到，奶源质量也与发达国家相差一定的距离，人均牛奶消费也只有世界人平的四分之一。）3、危机与发展并存（用另外一句话来概括就是“在混乱无序屮快速发展，屮国奶业2008年"9•口〃大地震，也就是三鹿的三聚凱胺事件，让屮国奶业的发展进入了低谷。所幸的是，在跌跌撞撞中，2009年它还是从三聚氧胺的阴霾中有惊无险地走了出來。但是今

2、年8月乂爆出了圣元奶粉导致婴幼儿性早熟的事件，这使得我国的奶业危机重重）奶业面临的问题：1、消费者信心问题（即便官方明确表示“性早熟"事件与圣元奶粉无关,但消费者的信心却没冇因此而快速恢复，对整个国产奶粉的发展前景，乃至对整个乳品行业造成不利影响，给外资奶粉，甚至给原材料进口再一次提供抢占市场和扩大份聲的机会。）2x行业监管问题（三聚氟胺事件后，各地推进奶牛规模化，而实际上仍是散养。还有，对产品的检测标准也是一个棘手的问题。中国乳品行业的监管,稀里糊涂迈一步；不出事，永远在原地踏步；“监所以说，行业监管力度的加强与监管水平的提升，而且，这个问题对整个行业的影响程

3、度，似乎不亚于一次危机事件。I大I为，原材料的上涨不仅影响企业利润,更加影响消费者利益。）（从农业部全国原材料周价监测数据来看，原料奶价格，从2010年1月6H2.65元/KG疯涨到8月25日2.95元/KG,而且,从趋势上看,似乎看不出任何下降的迹象，这是个大问题。因为，我们同时乂知道，国际奶粉价格是继续回调的，这就与国内原料奶价格持续上涨形成了鲜明对比，两者Z间的性价比差界H益缩小。这样至少会带来两个后果：第一，采用国内奶源的生产企业成木直线上升，直接影响企业盈利能力；第二，更多的乳品加工企业会更多的选择国际奶源,本土奶源的竞争力减弱。）4、盈利模式问题（是

4、选择利用企业全部资源在一个细分市场上占据重大份额，还是像蒙牛一样在多个细分帀场上全面发展，走多元化道路，而且能不能在所选的道路上走好，对于企业來说都是一个重大的抉择）二.蒙牛简介1、董事长的座右铭：小胜凭智，大胜靠德；认真做事，诚信做人。2、公司的宗旨：为每一个消费者的身心健康提供优质奶食品。3、公司的事业定位：百年蒙牛强乳兴农，做一个致力于人类健康的牛奶制造服务商。）221宏观外部环境（PEST分析）E:目前我国城镇居民每年人均用于乳品消费的支出为40元左右，不足其收入的1/50,而农村居民乳品消费支岀还不到5元。S：主要原因在于父母注重孩子营养，以及老年人防

5、止骨质疾患、增强体质等。这说明我国现在的乳产品牛产、消费还不能满足人民牛活水平不断提高的需要，同吋也说明我国乳业市场发展空间巨大。从人均乳品的消费支出情况看，最高的是上海、其次为北京、重庆、天津、福建,最低为海南省，仅为上海的1/5,这与人们的消费习惯有关。T:2005年初，蒙牛与川麦科汉森签定战略合作I办定，建立益生菌实验室,着手研制适合中国人的LABS益生菌群。由于添加LABS益生菌群的酸奶产品由科汉森公司提供给蒙牛独家使用，因此，该产品在市场上暂无竞争对手2.2.2行业环境（五力模型）2.潜在进入者竞争（D原奶价格对乳业企业的生产成本影响很人，而中国奶源主

6、要集中在内蒙占黑龙江等省区。这导致了各地的原奶价格差距I•分明显。对新进入者而言,老的奶源供应已名花有主，寻找新的奶源或建设自己的奶源基地面临更人的资金投入。（2）好的品牌成为消费者的主要选择对象。消费者也因品牌带來的质量保证而对其建立了-•定的忠诚度。产品歧异建立的进入舉垒使得新进入者极有可能而临初始阶段的亏损，并且常常要延续一个阶段。这样对新进入者来说就会面临特殊的风险，如果进入失败，必将血木无归。（3）因此，各乳品企业的分销渠道不仅渗透到大卖场便利店个体奶摊，甚至渗透到单位食堂和各种饭店。在批发和零售基础上，冑销模式也被越来越多的企业运用。一些乳制品企业中

7、的巨头，全国的分销摊位已日渐完善。一些地方品牌由于地域优势，分销渠道也十分稳固。对乳品企业而言，后得分销渠道不仅需要人力物力财力，还需要经验的积累。这也是新进入者的障碍。4.替代品生产者的竞争1.豆制殆的营养己被消费者深刻认识。在美国、FI本等国，食用人豆，饮豆浆风靡一•时，尤其是对豆浆更是赞美有加，称之为“绿色牛乳J另外，如制品价格高于豆制品，这使得许多小发达地区的消费者更愿意选择豆制品。从II前来看，替代品的压力虽然存在，但还小是很大。现在有很多奶制詁的替代品。不仅食品杂货店提供这些替代品，而•口•很多咖啡店也提供豆奶，一些面包店出售不含奶制品的餐后甜点。2

8、.有关专家认为，随着羊奶