管理专业教学计划-模板

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1、竹理专业教学计划-模板XX大学专科教学计划院、部、系（章）：人文学院专业：旅游管理时间：2011级XX大学教务处制一、培养目标：木专业培养拥护党的基木路线，徳、智、体、美全面发展，能适应旅游经济发展需要，具有职业技能和实际操作能力，从事旅游管理、酒店管理的技术型、应用型人才。二、培养规格：认真学习马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，具有佼高的道德修养，掌握马克思主义的基本经济理论。学生应掌握现代餐旅企业的经营思想、策略和方法，并具有一定的调杏研究、分析问题和解决问题的能力。应较熟练的掌握计算机应用技术,在掌握外语工具方面，应具有较好的阅读

2、能力和初步的写、听、说能力，积极参加社会实践，具有为人民服务的献身精神。（一）知识结构要求1、掌握国家旅游服务方面的有关政策、法规，具有较强的法律观念。2、掌握旅行社管理的基木知识。3、掌握导游工作的基本知识。4、掌握旅游企业人力资源管理知识。5、掌握旅游服务公关及礼仪常识。6、掌握饭店管理基本理论、基本知识。7、掌握旅游服务心理学、旅游经济学知识。8、掌握旅游金业营销知识。9、具有扎实的英语基本功，掌握旅游外语知识。10、掌握计算机基础知识。（二）能力结构要求1、具有旅行社管理的能力。2、掌握导游工作的基本技能。3、具有较突出的语言表达能力、较强的社交活动能力、组织协调能力。4、具有较

3、强的社会调查能力和应变能力。5、具有一定的写作能力。6、学握饭店竹理冇关的前厅客房管理、餐饮管理、人力资源管理等能力，并具冇一定的饭店与旅游市场分析和决策能力。7、掌握前厅客房服务、餐饮服务的基本技能和技巧，貝有很强的实际操作能力。8、具有较熟练的英语听说能力，学牛毕业前应达到“国家英语应用能力三级”的水平。9、具冇较强的计算机应用能力。（三）素质结构婆求1、思想政治素质。要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品徳；具有较高的职业道徳修养和为人民服务的献身精神，热爱

4、木职工作，热爱劳动，成为有理想、有道徳、有文化、有纪律的四有新人。2专业素质。具有良好的旅游服务职业道徳和行为规范；具有较强的语言和文字表达能力;具冇较好的协调能力；具冇一定独立工作的能力和应变能力；具冇一定的旅游活动组织能力;具有良好的写作能力；具有白主学习能力和良好的社会适应能力；具有一定的英语和计算机应用能力。3、身体素质和心理素质毕业生应具有一定的体育运动和生理卫生知识，养成锻炼身体的良好习惯，具有健廉的心理和乐观的人生态度，积极向上、奋发进取，善于处理突发性问题。4、毕业主应获取的职业资格证书（1）人学英语三级证书；（2）全国导游资榕证、旅行社经理资格证等职业资格证帖。三、修业

5、年限：三年四、课程设置：1、毕业总学时:2416o2、必修课分为公共必修课、专业必修课、实践课公共必修课包括毛泽东思想概论、邓小平理论和“三个代表"重要思想概论，思想道徳修养与法律基础，形势与政策，民族理论与政策，大学英语，计算机基础，就业指导，体育，健康教育,专业导论10门课,共计580学时。专业必修课分为专业基础课和专业课。专业基础课包括旅游学概论、服务技巧与礼仪、公共关系学、旅游法规教程、旅游应用文写作、旅游服务心理学、旅游经济学、餐旅市场营销、屮国通史9门课程，共计414学时。专业课包括中国旅游地理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、中国民俗旅游、饭店管理概论、旅行社管理、旅游

6、企业人力资源管理、导游基础知识、旅游外语11门课程，共计648学时。实践课包括客房实务、导游实务和模拟导游、餐饮实务、旅行社业务、饭店业务和内蒙古旅游、旅游市场调研与预测、毕业实习和毕业论文共计774学时；军训在第一学期安排两个周，毕业实习和毕业论文在第六学期进行。3、选修课程包扌舌旅游会计、饭店服务心理学、旅游资源学、旅游美学等4门课程，共计252学吋。毕业总学时统计暂不包括选修课学时。五、主干课程说明：主干课程主耍有餐饮服务少管理、旅行社管理、导游业务、前厅客房服务•管理、饭店管理概论、中国民俗旅游、服务技巧与礼仪、旅游服务心理学等。主干课程的设置突出针对性和实用性。六、学期数安排表

7、三年制专科时间分配农七、2006级旅游竹理专业各类课程所占比例表八、教学进程表注：1、周学时不包括形势与政策、就业指导和健康教冇的课时；2、《健康教冇课》18学时，分年级开设不同内容，每学年6学时；3、《专业导论课》10学时，安排在新生入学教育中进行；4、毕业实习与毕业设计（论文）共18周，安排在笫六学期。九、实践课程设置及教学时间女排表「、选修课程设置表十一、成绩考核1、考试课程结业成绩是根据学牛期末考试成绩和平时成绩（包括平时考