白肋烟的采收调制及其研究进展

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1、白肋烟的采收调制及其研究进展班级：烟草工程08・1班学号:01107010姓名：许慧阁摘要：本文介绍了口肋烟的采收与调制所涉及的各个方面，同吋在分析我国白肋烟生产状况基础上，探讨了白肋烟现阶段的研究进展。关键词：白肋烟；采收；调制；研究进展Abstract:thispaperintroduceshurleysmokecollectingandmodulationallaspectsofourcountry,andontheanalysisofthesmokehurleybasedontheproductionstatu

2、s,discussesthecurrenthurleytobaccoisreviewed.Keywords:burleytobacco;Harvest;Modulation;Researchprogress我国从20世纪50年代开始引种试种白肋烟，至20世纪70年代形成鄂西、川东口肋烟生产基地；Z后在其它省进行试种。至21世纪初，我国口肋烟种植面积约26000hm2，总产量在4万吨左右。主要种植在湖北、四川、重庆、云南、贵州、河南等省。［1］随着我国混合型卷烟的发展和卷烟产品结构改革的需要，对口肋烟的质量耍求越來越高。

3、怎样改进和提高晾制技术，提高白肋烟的品质，增加白肋烟的香气？我国白肋烟向什么方向发展？是我国白肋烟生产面临的一系列关键性问题。1.白肋烟的采收烟草是一种产、质并重的叶用经济作物，随着烟草行业的发展，烟叶的质量越來越受到卷烟工业的重视。烟叶的成熟度是衡量烟叶质量的重要标准，也是提高卷烟品质的基础［2］。掌握好鲜烟叶的成熟度，适时采收是优质烟叶生产的重要环节［3］。1.1白肋烟的釆收方法白肋烟的采收有三种方法，即逐叶采摘收获法、半整株收获法、整株收获法。［4］不同的收获方法对烟叶产量、品质均有一定的影响。逐叶采摘收获法：按

4、照烟叶的着生部位，自下而上逐片采收；依据烟叶成熟度，在烟叶成熟季节4〜5次采收完成，每次采收4〜5烟叶。半整株收获法:烟叶进入成熟期后，依据烟叶成熟度，下部的4〜6片叶分1〜2次逐叶采收，剩余部分待上二棚叶片成熟后，一次性斩株收获，连带茎干进行调制。此方法既可以保证下部叶有较好的产量，也可以保证屮、上部叶调制后的烟叶质量。整株收获法：根据口肋烟成熟较集中的特点，待植株上二棚烟叶成熟后，一次性斩株收获，连带茎干进行调制。此方法可以节省劳动力，但下部叶因过熟，会造成质量和产量的损失。实践证明，［5］摘叶采收调制时干燥过快，

5、易于形成急干烟叶，调制后烟叶颜色浅，易出现青斑，光泽差，内在化学成分不协调，糖分高，不利于工业应用。白肋烟生产的先进国家（美国等）一般都采取整株采收。目前，我国烟区经济落后，而劳动力充足，为了提高收入，通常采用半整株采收。砍收前，要将腋芽全部抹掉，否则，腋芽在晾房内会继续生长，严重的还会开花，从而消耗烟株体内的营养物质。要注意处理病虫害烟株。因为有些病害（茎腐病）在晾房高湿条件下会迅速蔓延，虫害仍继续危害。如果砍株前发现这些病虫害烟株，要经过喷药处理或不采病株，或对病株采取摘叶采收。1.2采收成熟度1.2.1整株采收成

6、熟度口肋烟成熟的特点是整株烟叶叶色转变较快，成熟时间较集中。因此，口肋烟采收的田间成熟度标准是以整株烟叶成熟作为判断的标准。［6］白肋烟田间成熟的基本特征为：下部叶叶基落黄，叶尖下垂；屮上部叶片呈现明显的黄色特征,主脉两侧略带青，侧脉Z间出现黄色成熟斑，叶尖下垂，叶肉凸起，茸毛脱落。在正常情况下，一般打顶后3〜4周开始砍株采收。［7］烟农常常担心，由于上部叶的充分成熟，可能会造成下部叶的丢失。事实上，上部叶生长的增加量足可以弥补因下部叶的丢失而引起的损失。1.2.2半整株采收成熟度如前所述，半整株收获方式是我国白肋烟适

7、宜是收获方式，其成熟度的要求则分为摘叶收获部分和斩株收获部分。［8］摘叶收获部分成熟度：叶片呈浅绿至略带黄色，主脉基部由深绿转为口色。为保证下部叶的质量与产量，下部叶宜适时早收。斩株收获部分：上二棚叶呈明显的黄色，沿主脉两侧略带青色，叶而冇明显的成熟斑点，叶尖卜•垂，叶肉凸起，茸毛脱落。其时间在植株打顶后的21〜25天（具体时间要烟株的生长状况而定）。斩株收获部分要求同一块烟山的烟株在烟叶成熟时，近可能在较短的时期完成收获（集中收获）.1.3采收时间对白肋烟质量的影响据相关实验表明，［9］随着斩株采收时间的推迟，烟叶身

8、份逐渐变薄、叶片结构逐渐疏松、光泽变亮、颜色强度变淡。从烟叶外观质量、主要化学成分、评吸指标、经济效益综合考虑，以1/3的上部叶变为淡黄色一周后斩株采收的白肋烟烟叶产质量较好、工业可用性强。2•白肋烟的调制2.1白肋烟调制设施我国白肋烟引进时及生产初期，没冇建造专用的调制设施，一•般是在房前屋后的屋檐下、树阴下进行晾制，无法调节烟