店铺精细化管理

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1、店铺精细化管理七匹狼时尚运动零售顾问管理机构2009-3行业困惑忠诚的消费者很少?进店率不高?店铺生意不温不火?店铺团队一团和气也出不了业绩?问题1、店铺(选址、形象、市场环境）2、员工（如何提升员工的素质）3、货品（如何做好补货管理，控制合理的库存）4、促销（如何使促销更有效）5、服务（如何提升服务，了解顾客满意度）课程大纲店铺营运管理的认知导购的角色认知店铺货品管理与库存控制店铺促销技巧顾客消费心理全面优质的服务技巧店铺营运管理的认知一、店铺◆行业发展趋势↓零售业↓零售服务业↓服务零售业店铺营运管理的认知◆店铺业绩自我评估每日营业额=店前客流量×进店人

2、数×成交率×成交金额影响店铺业绩的因素：店前客流量进店率成交率成交金额（附加连带销售）（超强的附加意识，通过一个顾客购买引导顾客连续购买二、三、四以上的货品）店铺营运流程开店营业前营业中营业结束营业前的准备换制服，检查仪容仪表开晨会、清洁卫生、巡场等巡场、注意每位员工情绪处理突发事件、营造卖场氛围开晚会、清洁卫生巡场、关闭门窗、店员离店具体根据各门店营运标准认真执行开B的标准与流程会前准备交接本数据、资讯开B流程问好开B形式回顾目标辅导激励开B技巧优秀店铺管理的七项标准一、店员管理人员考勤精神状态、情绪能力、绩效考核沟通与激励人员培养（人才储备、培训）优秀

3、店铺管理的七项标准二、货品管理补货是否合理库存是否合理货品存放是否合理次品控制是否合理盘点是否规范`优秀店铺管理的七项标准三、店面海报、POP、标价牌货品、货架形象，卫生、氛围、背景音乐、灯光人员精神面貌、仪容仪表硬件形象软件形象门头、橱窗、模特优秀店铺管理的七项标准四、商品陈列是否规范是否有吸引力是否合适宜是否有创新性优秀店铺管理的七项标准五、服务规范个人礼仪服务态度服务标准附加意识养成良好的服务习惯训练训练训练优秀店铺管理的七项标准六、资讯管理物流现金流信息流竞争品牌信息自身品牌资讯商圈信息管理文件管理是否合理报表填写是否规范优秀店铺管理的七项标准七、

4、促销作用与目的促销的形式与类型在什么情况下需要促销打折买赠反馈发现竞争对手有活动倾向竞争店开业时清理库存、转季时短期内提升业绩时即定的促销计划管理竞争对手管理竞争对手他们的销售模式他们的畅销货品他们的顾客群体他们的促销活动他们的一切其他信息店铺精细化管理---人员管理如何提升导购的工作意愿?了解选择导购工作的原因?做这份工作的目的是什么?你的目标是什么？成功导购的必备条件一、良好的心态良好的心态是什么？良好的心态,是即使在别人冷嘲热讽下,也能保持心态平和良好的心态,是即是销售失败也能乐观的进入接待下一位顾客良好的心态,是不管遇到什么挫折都能用微笑去面对二、

5、自信心三、激情激情是什么激情：是时刻保持高度的工作热情.激情：是非常投入的工作激情：是想尽办法提高工作的乐趣专家指点四、积极主动积极主动是什么积极主动：是责任积极主动：是努力把工作做好，而不只是把工作做完积极主动：是想办法解决问题，而不是等着别人来解决专家指点五、细心细心是什么细心：是善于发现店铺的每一件小事细心：是改善店铺每一件小事细心：是善于捕捉顾客购买的心里变化，把握每一次机会细心：是能创造顾客购买机会专家指点六、技巧专家指点技巧是什么？技巧：是优秀的工作方法技巧：是处理顾客关系的良好手段。技巧：是提升业绩的法宝技巧：是用心销售七、习惯习惯是什么？习

6、惯：是长久养成的良好的工作态度习惯：是能把握每一次机遇习惯：是对待工作兢兢业业专家指点种下思想，产生行为种下行为，产生习惯种下习惯，收获成功店铺执行力不畅的原因一、个性追求不完美二、目标仅仅是老板的想法三、找借口心灵地图起点成功的巅峰路线货品管理库存控制我们将分享……货品管理五原则货品数据分析恰当补货的技巧销售各生命周期的应对策略库存的分析和控制适价适时适品适所适量一、货品管理五原则适当的商品适当的场所适当的销售时机适当的价格适当的存货量南方国内生活习惯原则一“适品”适当的商品地域性差异北方国外消费习惯体型特征欣赏眼光原则二“适所”“适所”专卖店旗舰店商场

7、专柜形象店特点：面积大，顾客停留时间长策略：“细店化”特点：面积小，停留时间短策略：货品集中、有特色原则三“适量”何为“适量”？店铺怎样铺货？销售补货补多少？补货量怎么控制？原则四“适价”问题：价格怎样才算适中？价格带宽窄度？建议：根据店铺的定位，价格带应相对比较集中。货品应包括一定的高价商品，不仅提高了品牌档次，还会对顾客和导购产生不同的心理影响。原则五“适时”适时是什么？适时，即应把握好货品销售与时间的配合。适时，与销售生命周期相对应，分为导入期、成长期、成熟期、衰退期、死亡期。二、店铺货品数据分析1、货品数据分析的内容2、销售数据分析的频率设计3、货

8、品数据分析结果指导重点突破力：突破销售1、货品数据分析的内容产品结