房嫂工作流程

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1、客房楼层服务员工作流程一、工作车准备 (1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。 (2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。 二、清洁客房次序 一般情况下应按下列顺序进行: (1)挂“请打扫”牌子的房间。 (2)豪华套房与标间。 (3)客人不在的房间。 (4)客人离店的房间。 (5)客人在房内的房间,须征得客人的同意。 (6)上日空房。 三、进房程序 1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。 2、用钥匙或房卡开门。 3、房门开

2、启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。 4、然后将房门敞开,进房清洁。 四、巡视检查 1、进房后先将窗帘拉开。 2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。 3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。 4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人。 五、清扫垃圾 1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。 2、清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后

3、也倒入垃圾筒的塑料袋内。 3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。 4、随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。 5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫,必须保持房间整体清洁无尘。六、清理脏布草 1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。 2、换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的布草(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布草和毛巾,分开存放。 3、从工作车上带进干净的布草。 七、铺床 1、铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。

4、注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。 2、铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称。注意铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单,要及时更换。  4、套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。 5、放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。 6、铺床罩: 八、抹尘 抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定,凡举手能触及的物件和部位都必须擦干净,在清洁时应注意和做到: 1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。 2、同时

5、检查相产器具的功能是否完好。 3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁擦灰时,应用用剩的卷筒纸擦,避免污染墙面。 4、在对各种物件擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。 九、 清洁浴室 1、带好清洁用具:抹布、清洁剂、刷子 2、清除垃圾 :把浴室所有脏物放入垃圾袋内,并投入工作车的垃圾袋内, 把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。 3、清洁面盆和台面 :(1)将客人的物品移放至一边,清洁完后复位(2) 关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件(3)放水清洗面盆,打开出水口清洗下水

6、口周围和盖子。 (4) 擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、台面及污渍。 (5) 擦亮五金配件。 4、清洁镜面及灯具 (1)擦清镜框和镜面,擦去水迹和脏痕。(2)清洁灯具和灯罩。(3)擦清面巾架。  5、清洁马桶 (1)用清洁消毒剂和刷子清洁马桶。 (2)放水冲洗,并查看有否漏水。 (3)用抹布清洗马桶周围,马桶坐圈和马桶盖。 (4)清洁水箱四周,水箱盖及开关把手。(5)套上“已清洁消毒”字条。 7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 (1)开启排风机,查看设备是否正常。 (2)抹擦墙面,除去污渍。 (3)清洁门窗、擦去浮灰。 (4)清洁地面,并擦干。 

7、十、归置物品 1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。 2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。 3、检查商品保质期,离保质期一个月前的商品应立即交由库房调换,库房将换回的商品调拔给其它部门销售。 十一、吸尘 1、用吸尘器吸净地毯灰尘,从里向外,顺方向吸尘一遍。2、发现地毯有脏渍,及时并准确地用清洁剂清除,或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。 3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位,并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后,根据实际和需要,可以用空气清新剂喷洒客房,然

8、后将房门轻轻关上,擦干净门把手。 4、填写清洁报表及客房用品消耗情况表。 十二、清扫楼道 1、清扫垃圾。2、地毯吸尘。 3

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