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1、【优化设计】2015-2016学年高中生物专题2微生物的培养与应用测评（含解析）新人教版选修1(时间:100分钟,满分:100分)一、选择题(每小题2分,共50分)1.培养自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )A.碳源B.氮源C.无机盐D.特殊营养物质解析:自养型微生物与异养型微生物的根本区别是营养方式的不同,即自养型微生物以无机碳为碳源,而异养型微生物必须以有机碳为碳源。答案:A2.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述,不正确的是( )A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素B.碳源物质也是该微生物的能源物质
2、C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D.水是该微生物的营养要素之一解析:该微生物以CO2为唯一碳源,但CO2不能为微生物提供能量,不属于能源物质。答案:B3.下列叙述错误的是( )A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性C.培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性D.培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件解析:霉菌适宜的pH为5.0~6.0;细菌适宜的pH为6.5~7.5;放线菌适宜的pH为7.5~8.5。答案:B4.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用( )A.加入青霉素的培养基B.加入高浓度食盐的培养基C.固体培养基D.液体培养基
3、解析:固体培养基主要用于微生物分离、鉴定等。液体培养基用于工业生产。加入青霉素的选择培养基能抑制细菌和放线菌的生长,从而分离酵母菌和霉菌。加入高浓度食盐的培养基可抑制多种细菌生长,可分离出金黄色葡萄球菌。本题没有说明分离哪种细菌,故应用固体培养基。答案:C5.下列有关培养基的配制原则,表述正确的是( )A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、特殊营养物质B.碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响D.营养物质的浓度越高越好解析:不同的微生物需要的营养不同,如自生固氮菌能利用空气中的N2为氮
4、源,因而培养基中无需添加氮源;碳源和氮源具有一定的比例,但碳元素不一定最多;营养物质浓度太高,会导致微生物失水。答案:C6.下面对微生物培养中灭菌的理解不正确的是( )A.防止杂菌污染B.消灭杂菌C.培养基和发酵设备都必须灭菌D.灭菌必须在接种前解析:灭菌的目的是防止杂菌污染,但实际操作中不可能只消灭杂菌,而是消灭全部微生物。与发酵有关的所有设备和物质都要灭菌;发酵所用的微生物是灭菌后专门接种的,灭菌必须在接种前,如果接种后再灭菌就会把所接菌种也杀死。答案:B7.培养基为微生物的生长繁殖提供( )A.水B.碳源C.氮源D.水、碳源、氮源和无机盐等解析:培养基的种类因培养的微
5、生物的种类及培养的目的不同而不同,但一般来说培养基要为微生物的生长繁殖提供水、碳源、氮源和无机盐等。答案:D8.高温灭菌的原理是( )A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对高温环境不适应C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度解析:相对于动植物来说,微生物的耐高温能力是很强的。灭菌即杀死各种微生物及其他生命形态(如芽孢),所以要采用更高温度以破坏微生物体内蛋白质、核酸的分子活性,以使其永远丧失生活能力。答案:C9.下列关于大肠杆菌的培养的叙述,不正确的是( )A.在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑pH、温度和渗透
6、压等条件B.在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行消毒C.若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的稀释度合适D.使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃解析:培养过程中,除营养条件要满足需要外,还要考虑pH、温度和渗透压等条件是否适宜;灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,所以,应对培养基和培养皿进行灭菌而不是消毒;使用稀释涂布平板法时要保证样品稀释比例合适,这样才会有更科学的数据;有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素,并可能导致肠管出现严重症状,所以使用过
7、的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。答案:B10.分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是( )选项尿素琼脂糖葡萄糖硝酸盐A++++B----C+++-D+--+注:“+”表示加入,“-”表示不加。解析:分离土壤中分解尿素的细菌,培养基中要有碳源,且尿素作为唯一的氮源,不能添加硝酸盐。答案:C11.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌,下列实验操作中不正确的是( )A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板C.可将未接种的
