徐州市食品安全工作督导检查方案

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1、附件徐州市食品安全工作督导检查方案为提升食品安全监管工作科学化、规范化水平，加强食品安全专项整治行动长效化建设。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，结合国家、省以及市政府对食品安全专项行动的部署要求，加大督导检查力度，确保工作取得实效，制定本方案。一、工作目标通过督导检查，进一步强化各县（市）、区政府和各相关部门职责，促进食品安全重点工作部署落到实处，促进各专项行动落到实处，促进全市食品安全形势进一步好转，全力保障人民群众食品安全。二、督导检查内容各县（市）、区政府和市食安委各主要成员单位对年度食品安全工作安排部署情况；食品添加剂、地沟油、瘦肉精等专项行动的落实情况；重点品种

2、、重点场所、重点领域的食品安全工作开展情况，以及上级部署安排的应急任务等。督导检查每半年开展1次，7月中旬和12月底为正常督查时间（督查表格请在市食安办公共邮箱自行下载）。三、督导检查方式督导检查由市食品安全委员会办公室统一组织实施，采用自评和实地督查相结合的方式进行。现场督查主要程序和内容：（一）听取年度食品安全工作部署情况及各专项行动工作情况汇报；（二）检查相关文件、资料、台帐；（三）随机抽查农产品种植（养殖），生产加工，食品经营单位，餐饮单位等，重点检查食品添加剂、地沟油、瘦肉精等专项监管措施落实到位情况；（四）对照考核评估细则、现场检查表（另发）逐项进行核查评估、记录与打分。

3、四、督导检查时间人员安排市食品安全委员会相关成员单位组成督导检查组，赴各地开展现场督查，具体时间和分组届时通知。各地先行开展自查活动，分别于6月30日、12月15日前，上交自查报告。五、有关要求（一）各地要充分认识督导检查工作意义，切实加强领导，制订自查方案，认真对照考核评估细则，做好自查工作,并将自查情况汇总表（于市食安办公共邮箱下载）于规定时间前前报市食安办。（二）督导检查组要坚持客观、公正、高效、负责的原则，对工作资料和现场进行严格检查，要按照督导检查细则要求予以评分，对发现的问题要提出整改要求。（三）督导检查结束后，各督查组形成书面报告交市食安办。市食安办根据督查结果，及时通

4、报各县（市）、区政府，并结合食品安全责任书以及徐州市食品安全工作奖励与责任追究办法要求，提出奖惩意见报市食安委全委会。电子邮箱：xzssab@163.com0公共邮箱：xzssab317@163.com,密码：85583127。