中秋节吃月饼还吃什么

中秋节吃月饼还吃什么

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1、中秋节吃月饼还吃什么    农历八月十五日是我国传统的中秋节小编整理的中秋节吃月饼还吃什么希望大家喜欢    吃月饼    中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗俗话说:“八月十五月正圆中秋月饼香又甜”月饼一词源于南宋吴自牧的《梦梁录》那时仅是一种点心食品到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起寓意家人团圆寄托思念同时月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物    喝桂花酒    人们经常在中秋时吃月饼赏桂花食用桂花制作的各种食品以糕点、糖果最为多见中秋之夜仰望着月中丹桂闻着阵阵桂香喝一杯桂花蜜酒

2、欢庆合家甜甜蜜蜜已成为节日一种美的享受到了现代人们多是拿红酒代替    吃藕盒子    中秋食藕也是寄团圆之意也尤其是吃“藕盒子”江浙人多将藕切片每两片间下端相连中间夹肉、文蛤等调制而成的馅外拖面煎至金黄此又称藕饼与月饼有异曲同工之妙目前市场上藕的品种主要有两种即七孔藕与九孔藕江浙一带较多栽培七孔藕该品种质地优良肉质细嫩鲜脆甘甜洁白无瑕中医认为藕经过煮熟以后性由凉变温对脾胃有益有养胃滋阴益血的功效    吃田螺    至于中秋食田螺则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日尚芋食螺”民间认为中秋吃田螺可

3、以明目但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后是田螺空怀的时候腹内无小螺肉质特别肥美因此是食田螺的最佳时节如今在广州民间不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯    广东吃芋头    广东潮汕各地有中秋拜月的习俗主要是妇女和小孩有“男不圆月女不祭灶”的俗谚当地还有中秋吃芋头的习惯潮汕有俗谚:“河溪对嘴芋仔食到”八月间正是芋的收成时节农民都习惯以芋头来祭拜祖先这固然与农事有关但民间还有一则流传广泛的传说:1279年蒙古贵族灭了南宋建立元朝对汉人进行了残酷的统治马发据守潮州抗元城破后百姓惨遭屠杀为了不忘胡

4、人统治之苦后人就取芋头与“胡头”谐音且形似人头以此来祭奠祖先历代相传至今犹存中秋夜烧塔在一些地方也很盛行    吃桂花鸭    江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样南京人中秋爱吃月饼外必吃金陵名菜桂花鸭“桂花鸭”于桂子飘香之时应市肥而不腻味美可口酒后必食一小糖芋头浇以桂浆美不待言“桂浆”取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”桂浆一名糖桂花中秋前后采摘用糖及酸梅腌制而成江南妇女手巧把诗中的咏物变为桌上佳肴南京人合家赏月称“庆团圆”团坐聚饮叫“圆月”出游街市称“走月”    吃蟹    大闸蟹是江

5、浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴每人一只伴着姜醋拆分食之是最好的消磨时间的方式不过大闸蟹属凉性吃的时候要配一些黄酒暖胃食后再饮一杯姜茶对健康有益    吃麻饼    四川人过中秋除了吃月饼外还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等有的地方也点桔灯悬于门口以示庆祝也有儿童在柚子上插满香沿街舞动叫做“舞流星香球”嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物称为“看会”

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