论宁波星级酒店的员工激励【文献综述】

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1、文献综述论宁波星级酒店的员工激励当今世界竞争是人才的竞争，高素质的人力资本是酒店业得以健康持续稳定发展的根本保证。随着酒店从业人员素质，思想观念及自我发展意识和民主观念的不断增强，酒店这一以人为本的服务行业在人力资源管理中暴露出员工积极性低服务意识低人员流失率升高等方面的题酒店业的竞争，归根结底是人才的竞争。管理的核心问题，是人的问题。在激励实践方面，西方发达国家也已相当丰富、激励管理已步入科学化发展轨道，而我国企业员工激励遵循的理论和方法都还比较初级，与西方国家还有较大的差距。1国内外激励理论1.1国外激励理论概述①美国行为

2、科学家马斯洛(1943)年在《人类动机理论》一书中提出了需要层次理论，认为每个人都是由需要驱动的，这些需要与生俱来。他把人的需要分为五个层次，从低到高依次是生存需要、安全需要、爱和归属需要、尊重的需要、自我实现的需要。一般来说，某一层次需要相对满足了，就会向高一层次发展。②美国心理学家赫兹伯格(1959)年在《工作的动力》一书中提出了双因素理论，即激励－保健因素理论。激励因素的改善能让员工感到满意，给员工以较高的激励，包括工作兴趣、成就感、被认可、工作职责及发展机会等因素；保健因素的改善能解除职员不满，但不能使员工感到满意并激

3、发起积极性，包括干净和安全的工作环境、工作条件和薪水等。管理者首先要满足员工保健因素方面的需求，并利用激励因素激发员工积极性。具体列举出了16种因素，包括工作成就感、工作得到认可和赏识、晋升、工作本身、个人成长和发展、工作中的责任感、企业的管理政策、企业监督、和上级的关系、和同事的关系、和下级的关系、工资福利、工作安全感、个人生活、工作条件和地位。③行为科学家奥尔德弗提出了ERG理论，认为人的基本需要有三种，即生存、关系和发展需要，这三种需要不完全都是生来就有的，有的是通过后天学习才形成的。ERG模型提出个体在任意时间点上可能

4、存在一个以上的需要。④5麦克利兰认为个体通过学习其经历的事件，从社会文化中获得某种需要。可学习的三个需要是成就、权利和归属需要。一旦习得了需要，可被看做是个人倾向，它们影响着人们知觉工作条件的方式和对目标的追求。⑤美国心理学家弗洛姆认为一种行为倾向的强度取决于个体对行为可能带来的结果的期望以及这种结果对其本人效价的大小。用公式表示为M=E*V，式中M为激励水平，E为期望值，V为效价。当行为者对行为结果的效用评价很高，而且认为获得效用的可能性很大时，就会受到激励付出更大的努力。⑥美国心理学家亚当斯提出，个人不仅关心自己工作得到的

5、绝对报酬，还会关心自己报酬与他人报酬的关系，当个体对自己的投入与产出和其他人的投入与产出关系做出判断和比较时，如比较结果是均衡的就会产生公平感，有助于维持或激发其工作热情；如是不均衡的则会产生不公平感，导致紧张、不安和不满情绪。1.2国内激励理论概述①胡朝举（2009)在《商业现代化》中提到认为人是“经济人”，工作就是为了获得经济报酬，员工被认为懒惰、经常不诚实、没有目标。主张“胡萝卜加大棒”的激励管理方式，低星级酒店普遍采用基本工资＋奖金＋惩罚的激励模式。②李修飞(2003)在《ENTERPRISEECONOMY》中指出“激

6、励”一词是心理学上的术语，激发人的行为动机的心理过程，即通过客观因素的刺激和增强人的行为内在驱动力。即内驱力使人达到一种兴奋的生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要。从狭义上讲，激励就是一种刺激，指促进行为的手段。外部适当的健康的世纪50年代在一系列文章中提出来的，他把人的高层次需要刺激，可以使个人完成目标的行为总是处于一种高度的激活归纳为权力需要、情谊需要和成就需要。③李红，杜永春(2004)指出激励就是通过影响人们的动机来调整人们的行为。人们的行为可以用不同的方式来调整，例如强制方式、监督方式等，激励是几种一

7、种方式。其特点在于从影响和改变人们的动机入手。④瞿日失峰,段万春,何伟全（2004）指出激励是一个系统过程。回顾管理学界的激励理论,它们都在传递着一个重要信息:要有效激励员工没有简单的方法,也没有一个措施能够确保一定激励有效。这是因为激励是一个复杂的系统过程2激励的效用5①李修飞，李瑛，李修玲（2003)指出有效激励能够吸引并正真留住人才。企业的竞争归根结底是人才的竞争。行为学家认为，在当前人力资源可以自由流动的前提下，只有有效的激励制度才能吸引并留住真正的人才。②美国著名的企业管理学家彼得斯认为，企业在未来竞争中取胜的关键在

8、于其产品的“品质至上”，不断创新成为维持企业的生命活力要使企业不断创新并改善产品品质，关键是要提高员工的素质。因此必须对员工进行激励。3酒店员工激励①胡朝举，黄响报（2009）研究发现目前我国酒店业员工激励方法可分为三种：a、传统模式认为人是“经济人”，工作就是为了获得经济报