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1、绍兴酒文化旅游开发研究毕业论文（20__届）绍兴酒文化旅游开发研究IV绍兴酒文化旅游开发研究摘 要文化是旅游活动的出发点和终结点，是旅游业发展的灵魂。随着社会发展及人们旅游活动的不断增强，文化旅游活动受到了越来越多旅游者的重视与欢迎，有针对性地开发文化旅游产品、开展文化旅游活动已成为各地旅游开发者与决策者的共识。绍兴作为旅游名城，它的酒文化资源丰富。绍兴酒的历史悠久，最早的就有大禹杜酿等传说。在新中国成立后，党和国家领导人都非常关心和喜爱绍兴酒。绍兴酒现畅销江、浙、沪、闽等省市，远销日本、东南亚、欧美等30多个国家和地区。绍兴酒企业林立，其
2、中影响和规模较大的有绍兴黄酒集团、绍兴东风酒厂、绍兴女儿红酒业公司、浙江塔牌酒厂等。虽然绍兴酒文化资源丰富，却没有得到很好的开发利用。本文通过对绍兴酒文化资源的内容和价值以及酒文化旅游开发中存在的优劣势分析，借鉴相关文化旅游开发研究成果，对绍兴酒文化旅游开发提出几点相关建议和对策。关键词：文化旅游；酒文化；旅游开发IV绍兴酒文化旅游开发研究AbstractCultureisthestartingpointanddestinationtouristactivities,andthesoulofthedevelopmentofthetouris
3、mindustry.Alongwiththesocialdevelopmentandpeople'scontinuousincreaseoftouristactivities.Culturaltourismactivitiesinfluencedmoreandmoretourists'sattentionandwelcome.Pertinentlydevelopmentofculturaltourismproducts,developmentofculturaltourismactivitieshavebecometraveldevelop
4、ersandpolicymakersconsensus.AstouristdestinationsofShaoxin,Itswinecultureresourcesisveryrich.Shaoxingwinehavealonghistory,Theearliesthavedayubrewetclegends.AfterthenewChinawasfounded,Partyandstateleadersareveryinterestedinshaoxingwine.ShaoxingwineisnowpopularinShanghai,jia
5、ngsu,zhejiangandfujianprovince,areexportedtoJapan,southeastAsia,EuropeandAmericaandmorethan30countriesandregions.Shaoxingwineenterprisemany,Whichinfluenceandlargerscaleofshaoxingricewinegroup,Shaoxingdongfengdistillery,ShaoxingNvErHongwinecompany,Zhejiangtowerbranddistille
6、ry,etc.Althoughshaoxingwinecultureresourcesareabundant,butdidn'tgetgooddevelopmentandutilization.Thisarticlethroughtoinshaoxingwinecultureresourcescontentsandvalueandwineculturetourismexistedinthedevelopmentoftheadvantagesanddisadvantagesofanalysis,fromtherelevantculturalt
7、ourismdevelopmentresearchresultsofshaoxingwineculturetourismdevelopment,putsforwardseveralSuggestionsandcountermeasures.Keywords:Culturaltourism;Wineculture;TourismdevelopmentIV绍兴酒文化旅游开发研究目 录1绪论11.1研究背景与研究意义11.1.1研究背景11.1.2研究意义21.2研究方法与研究思路22相关理论研究32.1酒文化旅游的涵义32.1.1酒文化32.
8、1.2文化旅游32.1.3酒文化旅游42.2文献回顾42.2.1国外文献回顾42.2.2国内文献回顾43国内外酒文化旅游开发经验借鉴63.1以酒文化为主题的节庆活动类63.2酒文
