基础生化-_糖代谢

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1、第四章糖代谢第一节概述一、代谢的基木概念(BasisconceptsofMetabolism)机体内的化学反应是在猶的催化下完成的。在细胞内这些反应不是相互独立的，而是相互联系的，一个反应的产物可能就是下一个反应的底物，这样构成一连串的反应，称之为代谢途径(pathway),曲不同的代谢途径相互交义构成一个有组织有冃的的化学反应网络(network),称为代谢Xmetabolism)。体内的代谢途径主要分为两类：一类是由人分子(多糖、蛋口、脂类等)不断降解为小分子(如co2,NH3,H2O)的过程称Z为分解代谢(catabolism)；另一类是由小分了(

2、如氨基酸等)生成大分了(如蛋白质)的过程称之为合成代谢(anabolism)o分解代谢主要分三个阶段进行：第一阶段是由复杂的大分子分解为物质基本组成单位的过程，即糖、脂肪和蛋白质降解生成葡萄糖、脂肪酸、甘油和氨基酸；第二阶段是由这些基本分子转变为代谢中间产物，即活泼的二碳化合物的过程，如上述葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等降解为乙酰CoA,这期间有少屋能屋的释放，生成ATP；第三阶段是乙酰CoA氧化生成CO?和H2O的过程，这期间生成的NADH,FADH2通过氧化磷酸化过程，生成大量ATP。合成代谢一般不是分解代谢简单的逆向反应，而是由不同酶催化的，通常需要消耗

3、ATP,还原供氢体多为NADPHo很显然，分解代谢是一个发散的过程(divergentprocess),而合成代谢是一个集合过程(convergentprocess)o在正常的机体内，代谢受着严格的调控(regulation),处在动态平衡状态屮，这种调节主要是通过各种代谢途径屮关键的限速酶的活性变化来实现的。调控发生在两个水平上：一个是细胞内水平，主要由代谢底物、产物的多少来完成；第二个是整体水平，主要通过神经一内分泌系统来实现。二、糖的生理功能1.糖普遍存在于动物各组织中，它是构成细胞的组成成份；2.供能，70%的能量来源于糖的分解；3.碳源，糖分解

4、过程中形成的中间产物可以提供合成脂类和蛋白质等物质所需要的碳架。三、糖的消化吸收a-淀粉酶胰淀粉酶淀粉f口腔卜胃f小肠葡萄糖麦芽糖酶单纯扩散吸收、主动吸收异麦芽糖酶>血液或易化扩散四、糖代谢的概况糖代谢主要是指葡萄糖在体内的一系列复杂的化学反应，包括：糖的无氧分解，糖的有氧氧化，磷酸戊糖途径，糖异生，糖原的合成与分解，血糖等。第二节糖的无氧分解糖的无氧分解是指体内组织在无氧情况下，细胞液屮的匍萄糖分解生成乳酸和少量ATP的过程。由于EmbdenMeyerhof和Parnas等人对该途径的研究贡献较大，故又称为EMP途径。这一途径与酵母菌使糖生醇发酵的过程

5、相似，因而乂称为糖酵解。一、糖酵解的反应过程(-)磷酸己糖的生成1、己糖激酶催化葡萄糖生成葡萄糖-6-磷酸Glucose6-phoRph^te2、磷酸己糖界构酶催化葡萄糖-6-磷酸生成果糖-6-磷酸onupoGlucose6-phosphate03、磷酸果糖激酶催化果糖-6-磷酸生成果糖-1,6-二磷酸H0（厂5ch2oh2ATPADP70’phosphofnictokinase-1011IIFructose6-phosphate()_PP0P0_()_Fructose1,6-bisphosphate（-）磷酸内糖的生成1.醛缩酶催化果糖-1,6-二磷酸

6、生成磷酸二疑内酮和3-磷酸

7、

8、-油醛Fructose1.6-bisphosphateDihydroxyacetonephosphateOlyceraldehyde3-phosphate2.磷酸丙糖异构酶催化磷酸二羟丙酮生成3-磷酸甘油醛CH2OHC=0OIIch2—o—p—oIoDihydroxyacetonephosphateIrioMphosphateifomeraM*0、HOHUPIOVIHCOHGlywraldehyde3-phosphate（三）3-磷酸甘油醛转变为内酮酸并释放能量1、3-磷酸

9、」•油醛脱氢酶催化3-磷酸

10、

11、•油醛生成1,3-二

12、磷酸片油酸0、HIHCOH+CH2OPO3onHPIONADNADH+HJ丿glyceraldehyde3-phosphatedehydrogenase-OOnHPIoGlyceraldehydeInorganic3-phosphatephosphateIHCOHCH2OPO;1,3-Bisphosphoglycerate2、磷酸甘油酸激酶催化1,3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸HCOHCH2OPO；/°Rib—AdenineIlosphoglycerateHCOHkinaseCH20P0；PIPRib一Adenine3-Phosphoglycera

13、te1,3-Bisphosphog1ycerateADP3、磷酸廿油酸变位酶催化