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时间:2019-11-17
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1、企业就业指导创业计划书 篇一:就业指导——创业计划书 养生餐饮店的创业计划书 一、执行总结 1.公司概述 绿色食疗养生馆是一家有限责任公司公司以健康、绿色、养生为指导思想努力打造保定第一家特色养生餐厅将中华传统的养生知识融入中国特色饮食文化中形成独具特色的养生绿色餐饮文化公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念为造福保定古城的百姓而努力公司规模预计在二十人左右(包括两名具有丰富经验的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师两名厨师助理、九名服务人员)占地100平米左右本公
2、司选址在中高阶层聚居的高开区 2.市场机会和竞争优势 随着市场经济的发展在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有发展才能独占鳌头伴随着市场经济的快速发展人们的消费理念也大大的提高了如今人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食物垂涎欲滴反而更倾向于绿色、健康、养生的食物近期食品安全事件多发瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等使百姓对食品安全的信任度大打折扣更加激发了人们对于绿色餐巾的渴望而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的一家餐厅具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了这是餐饮行业发展的前景也使得餐
3、饮行业的发展潜力更加巨大 3.公司所处的环境及创立背景 公司是基于中华传统的养生知识与中国特色饮食文化相渗透的理念以养生、绿色为特色以人们对生活理念的改善为契机建立起来的是对国家提倡的保证食品安全的继承和发展 4.创业公司经营业务及内容 公司以绿色养生食谱为主其中以绿色无污染蔬菜为主要原料形成具有特色的素食菜谱与特色养生汤相辅相成集美味与时尚健康为一体 5.预计资本金 房租月1.5万固定资产投资15万元(一年)(装修10万元电器和厨房设备3万元家具装饰等2万元)物料周转资金1.5万
4、元水电0.2万元/月人工2万元/月促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用每次5000元左右全年做5次其余1.1万元平时使用)税金0.1万元/月其他开支0.4万元/月合计每月成本支出7.25万元每年成本支出93万元 二、产品服务介绍 1.产品服务描述 特征:以绿色养生为主要特色; 主要客户对象:高开区及其周边的中高层消费者 2.产品服务优势: 环境舒适服务一流特色经营绿色养生 三、市场调查和分析 市场容量估算及预计市场份额:保定现有人数将近百万高开区的人口占四分之一保
5、守市场估计容量约为10000人 四、公司战略 1.SWOT分析报告 Strength:环境舒适服务一流特色经营绿色养生; Weakness:新型的餐饮趋势在我国几乎没有先例没有经验可以借鉴;Opportunity:人们对生活理念的改善国家提倡保证食品安全; Threat:受传统思想的限制和制约 2.公司发展战略:发展初期积极引导顾客绿色消费使成为稳定的顾客消费群体争取在一年之内能够收支平衡若盈余超过25万可计划开分店 五、营销战略 1.目标市场:高开区及其周边的中高层消
6、费者 2.经营策略:通过电视、当地报纸、广播、主题报道、道路宣传牌等方式在本地区进行大量宣传使员工服装经营理念内部管理和战略目标保持一致养生绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况 在采购过程中首先要回识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料尽可能少采购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料更要在原料的加工制造上注重卫生及食品安全 六、管理体系 1.公司性质及组织形式:公司
7、采取有限责任公司的组织形式设立一名经理、一名会计、两名领班 2.部门职能 经理室:主要负责公司的经营管理及物资采购; 会计:主要负责账目的记录、流水以及税务缴纳情况; 领班:实行两班倒制度一名领班负责一班每班工作八小时一天两班领班负责大厅秩序的维护辅助日常经营活动 3.管理理念及公司文化 以服务客户满意一百实现双赢为管理理念把公司打造成和谐、休闲、健康的具有特色的饮食文化的公司 4.开业准备:2月中旬签约两个月免租3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定
8、、点菜设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等4月中旬试营业5月1日正式营业 开业策划:试营业两周正式开业庆典两周活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等 七、投资分析 1、资金来源与运用 一部分来自于自己的稳定存储部分来自于自家房子的抵押贷款
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