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时间:2019-11-17
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1、小咖啡店的创业计划书写 咖啡店是现在比较热门的投资项目之一下面就是小编为您收集整理的小咖啡店的创业计划书的相关文章希望可以帮到您如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦! 一、企业类型: 小型咖啡店 公司名称:WithU咖啡店 现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”人们越来越爱喝咖啡“咖啡文化”充满生活中的每时每刻无论在家里、办公室还是各种社交场合人们都在品着咖啡咖啡咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方我们甚至还可以在里面学习咖啡丰富着我们的生活也缩短了你我之间的距离咖啡逐渐发展为一种文化随着咖啡这
2、一有着悠久历史饮品的广为人知咖啡正在被越来越多的中国人所接受 二、创业优势: 而且现在社会的竞争越来越大人们的压力越来越大每天都很繁忙大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己咖啡厅是一个非常好的选择特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈伴随着经济的发展和潮流趋势咖啡店越来越受大家的青睐特别是对于年轻的朋友们就经济情况而言我们的大部分消费者都是年轻人经济情况都不能接受太高的消费所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们而我们将会变成他们的首选 而且目前就现在消费群体和趋势而言这方面目前市场竞争较少投资也不是很高 三、选址:
3、咖啡店发展很重要的一个因素就是选址如果地址不太好环境不太好那么咖啡店就倒闭了一半我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的地方这样交通便利消费群体也在周围非常方便 四、装修: 除了地址外最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修 1.店内面积:50—70 2.店内装潢: 咖啡厅是一个温馨舒服的地方人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰所以店内采用卡座式将店内分成许多小隔间用门帘和木板隔开为了让顾客更有安全感和隐私感坐在里面不会感觉很拘束可以随心所欲 (1)模拟风景:大海、沙漠、森林、草原.
4、..... (2)意境式:西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷...... (3)复古式 小的卡座只放一张小桌子两张靠背椅中型卡座放一张长点的方桌两旁放置小沙发大型的卡座放圆桌围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳咖啡店的招牌颜色用偏冷色系制作尽可能的简单这样看起来不负责且带有个性店门采用木质门能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息店内灯光采用暗黄上加上悠扬空灵的音乐钢琴曲或者舒缓的古典音乐 五、店内成员: 雇2—3人2名兼职人员员工统一着装对待顾客要有礼貌不能与顾客发生争执上班期间不能浓妆艳抹不能佩戴夸张的饰品举止行为要端庄 能够用标准的普通话进行交流
5、 六、目标客户: 咖啡馆的客户没有限制从小孩到老人都可以但是主要的客户还是一些学生和单位的白领或者家庭主妇 七、产品: 1.咖啡世界上的咖啡种类很多不可能把所有的种类都引进来就选一些有特色的符合大众口味的咖啡比如: 蓝山咖啡蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡香醇、苦中略带甘甜柔润顺口稍带一丝丝的酸味刺激味觉感官是咖啡中的极品 摩卡咖啡芳香迷人拥有独特的酸味和柑橘的清香气息它的独特让许多尝过的人都为之流连 巴西咖啡较浓的酸味配合咖啡的甘苦中间夹带淡淡的青草芳香其余味令人舒活畅快 拿铁咖啡意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶和泡沫鲜奶保留淡淡的咖啡香
6、气散发浓郁的奶香是许多女生的最爱 卡布奇诺意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉迷人的香气优雅的装饰是时下最流行的花式咖啡 现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡 2.简餐: (1)欧式: 意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭; 蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德国猪脚、法式小羊排、迷迭香烤鸡腿; (2)亚式: 和风照烧饭、黑胡椒牛肉饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪排饭、蜜汁排骨饭;日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、糖醋鱼餐;
7、炸汁豆腐、红烧牛腩煲、八宝辣酱、酱烧茄子; 3.甜点: 冰沙、冰淇淋、松饼、华夫饼、蛋糕、蛋挞、饼干、布丁、果冻; 八、竞争: 这个行业现在已达到成熟的阶段但是也正在继续发展着人们的生活水平逐渐提高对于精神生活的要求也越来越高很多年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势 基于对多家咖啡厅的了解会是市场上同行中的一个亮点但自己对产品不是很熟悉所以需要专业的师傅对店内的成员进行培养 九、投资: 门面费(
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