咖啡店创业计划.ppt

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1、大学生创业计划团队成员：孔令晓闫洪涛巩鹏辉苗一璞刘少寒班级：冶金拓展五班演讲人员：孔令晓创业名单遇上YUSHANG钰尚诚品股份有限公司公司名称怦然心动一滴香浓公司图标创业问题解决问题资金筹备：创业团队的成员负责筹备主要的大部分资金，其余资金可来源于其他人员的投资。宣传推广：利用各团队成员在校内广大的人脉关系进行商品宣传，创造有利的口碑；找兼职人员进行广告单的发放。目标市场根据本校人员分布比例，学生占据大部分，并且这将是校园市场不可或缺的一部分。独特技术十二星座咖啡星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑

2、拨和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡，更可藉此认识本身的星座性格特征。行业竞争主要竞争对手：学校内及学校周边的咖啡店、酒吧等。竞争优势：咖啡特色：推出“十二星座”系列咖啡。其他特色：店内装修将咖啡馆与图书馆结合，在享受咖啡的同时可自由借阅图书；顾客可在店内提供的“时光心语”一本上写下自己想说的话。营销策略1.事件营销

3、：①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。2.服务营销：①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感。另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。②个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的

4、名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。管理团队店长一名咖啡师一名服务员两名收银员一名采购员一名市场调研员两名团队介绍：遇上coffee创业团队成员均来自华北理工大学轻工学院在校学生。拥有一定的实践经验与技能，基于对咖啡的热爱、团队协作意识、良好的沟通与交际能力，使我们成为一个优劣互补、团结协作、充满信心的团队。财务规划1.咖啡店租：70000元2.装修费用：9000元（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。共计1000元（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、木工、等费用。 共计3000元（3）其他装修或者装饰材料的费用，人工费用

5、也应计算在内。5000元3.设备设施：7100元（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元（2）音响系统。 共计450元（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计1000元（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计2000元元（5）净水机、咖啡机、磨豆机、冰沙机、制冰机等。共计3500元4.材料资金：1000元包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元5.其他费用：11500元营销广告费用：500元雇佣发传单小时工费用：1000元店内周转资金：10000元共计

6、：70000+9000+7100+1000+11500=98600元（约为10万元）当前状况创业计划书业已完毕，正在进行资金筹备，并准备与学校协商店面的租金等问题。融资需求项目总资金分为：个体团队总资金和其他人员的加盟资金。所需费用共计10万元左右，约为10万元。总结市场是不确定的，环境的变化时刻影响着市场的运作与发展，如何在不确定的市场中进行风险投资创业管理，以及在未来的工作中我们又应如何选择风险投资领域，许多问题仍需我们学习和思考。因此现阶段我们要努力丰富扩展自己有关咖啡方面的专业知识，争取在专业领域中有所创新，同时为以后的工作打下坚实的基础。

7、遇上coffee