特色校园自助餐厅创业计划书

《特色校园自助餐厅创业计划书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、特色校园自助餐厅创业计划书　　　　特色校园自助餐厅创业计划书　　　　1.执行总结　　　　1.1公司　　　　1.2市场　　　　1.3投资与财务　　　　1.4组织与人力资源　　　　2.项目背景　　　　2.1目前全国的食品安全现状　　　　三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉以及其他一些食品安全事件令人触目惊心　　　　近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题整治食品安全问题除了加强市场监管和法规制裁也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系

2、统而有力的行动　　　　2.2农大周围餐饮现状　　　　大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题大学的饮食质量不高已成为公认的问题仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求民以食为天许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车饭菜质量得不到保证会导致很多问题学生营养跟不上甚至有的学生经常不吃饭于是营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜这为学生身心健康埋下了隐患　　　　2.3在校园周围开设自主餐厅的优势　　　　2.4开设自主餐厅安全影响分析　　　　3

3、.市场分析　　　　3.1市场分析及特征　　　　基于自身的大学生活及对大学生的各种消费习惯和各种消费需求等有一定的了解定量进行分析计算：假设在校大学生每人人均月消费额为400元左右其中饮食消费占300多元各种聚餐费可达150元市场需求也相当可观而聚会选择自助餐的参与意愿一般以上的占80%因此可以初步断定自助餐服务在大学生群体中拥有大量的顾客群且顾客购买力大部分是固定的购买欲望随交际、工作、生活、客观需求等而产生　　　　3.2自主餐厅的市场前景　　　　市场经济是快速发展的、变化的、动态的因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析制定出长期的计划每过一个阶段就该对经营的整体状况进行

4、总结如此呈阶梯状的发展模式如此才能有企业的未来在经营稳定后可以考虑扩大经营增加其他服务项目并可以寻找新的市场做连锁经营并慢慢打造自己的品牌可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展大学生的消费领域广阔如果经营业绩好且条件允许的情况下可以创办全国高校连锁自助餐厅　　　　3.3竞争分析　　　　包括其他快餐店和大型酒店　　　　3.4国家和地方政策方针　　　　为支持大学生创业国家各级政府出台了许多优惠政策涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面根据国家和各市政府的有关规定各地区应届大学毕业生创业可享受风险评估、政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策具体包括：高校毕业生(含大

5、学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的自批准经营日起一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等此外如果成立非正规企业只需到所在区县街道进行登记即可免税三年自主创业的大学生向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元并享受贷款贴息