酒店计划书模板下载

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1、酒店计划书模板下载　　　　酒店计划书模板下载(1)　　　　需要做好以下几项工作：经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏决定着开业后经营利润的多寡因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题　　　　一、制定经营计划、目标　　　　(一)近期市场调研和预测　　　　1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势　　　　2、调研掌握本地区酒店类型、规模、档次和经营特点　　　　3、调研掌握本地区近两年的客源市场及酒店的经营状况　　　　4、与竞争对手作对比分析　　　　(二)编制营

2、业计划书　　　　1、依据酒店的自然社会环境和市场定位确定营业项目和标准　　　　2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策　　　　3、编制试开业工作的各项计划书汇编成试营业报告　　　　4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书　　　　5.提交营业报告呈业主批准　　　　二、组织人事与管理制度　　　　(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇　　　　(二)制定管理程序和规章制度　　　　(三)拟定聘用人员条件、数量　　　　(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下　　　　(五)聘任部门管理人员　　　　(六)培训　　　　1、酒店员工和管理层培训　　　　2、基本技能培训、工作程序培训

3、、店规培训　　　　3、岗前培训实际操作训练　　　　(七)人员定岗　　　　三酒店装修和配套设施　　　　1.酒店装修设计及实施　　　　2.酒店电器设备采购安装调试　　　　3.酒店餐具及厨房设备采购调试　　　　4.酒店酒店家具及布草采购　　　　四、开业前财务工作要点　　　　(一)接收固定资产、造册、登记　　　　(二)制定财务制度程序　　　　(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序　　　　(四)拟定开业费得预算书　　　　1、各种用餐形式餐饮、酒水、商品的定价　　　　2、损坏物品的赔偿标准　　　　(六)制定免单、打折的规定　　　　(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系　　　　(

4、八)开业费用　　　　业主向运营者支付开业费用后者则制定开业计划及预　　　　算督导开业活动包括招聘、培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货、以业主的名义进行　　　　酒店计划书模板下载(2)　　　　X酒店总投资为1200万元目前已使用3年　　　　合同签约上还有12年的实际经营权　　　　我们需投入的资金为XX万(其中XX万为购买宝珊酒店实际经营权XX万为酒店押金　　　　剩余XX万作为日后改善酒店设施设备费)目前酒店营业中每月预计取得税后利润1020万元　　　　人民币项目投资回收期为3年零8个月　　　　(这是其原经营营销策略的情况下)　　　　具了解目前酒店经营中存在的问题：　　1

5、、主要经济收入的KTY目前经营状况不佳大部分原因是设施设备较落后其消费群体定位也不太准确　　　　2、酒店房间有些老化需要修补　　　　3、酒店服务质量存在一定问题影响消费者到酒店消费的信心　　　　因此本阶段我们需要实现的目标：积极需找合作伙伴尽快完成酒店的部分设备配备工作按照酒店的要求建立和完善酒店的管理体系和质量控制体系迅速拓展市场取得良好的经济效益