采购经理个人2019工作计划

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1、采购经理个人2019工作计划　　　　采购是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动下面是关于采购经理个人2019工作计划的内容欢迎阅读！　　　　在日常的采购工作中我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念坚持“同等质量比价格同等价格比质量限度为公司节约成本”的工作原则同时以总公司指示的八字理念“沟通用心坚持快乐”为工作宗旨多与各部门进行沟通快乐地完成工作目前采购的核心是以厨房部的需求为重点紧紧围绕酒店日常经营与管理认真履行采购员的工作

2、职责完成本部门以及领导交代的的各项工作任务现制定2019年工作计划如下：　　　　一、开展采购工作主要流程　　　　1、采购及时确保经营管理正常有序　　　　食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量　　　　非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水首先必须保证供货渠道合法性三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量做到既不多备货占用资金又确保不断货每年根据供应商年度考评对其合同内容进一步的补充修改或取缔重新其资格　　　　2、货比三家确保采购物品物美价廉　　　　为限度的降

3、低酒店经营成本实现物美价廉在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整对不合格产品做到了及时的退货、更换对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次每次节约100至200元不等有效降低了酒店经营成本　　　　3、服务水平　　　　现为酒店提供服务的日常原材料（食品类、酒水类）供应商名列将近有40家潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类、办公用品类）供应商名列近有20家为酒店更好的发展奠定基础　　　　4、标准化　　　　为了更好地配合酒店标准化工作的开展采购部在对上游供应链进货途

4、径、渠道把关的同时也对酒店所进原材料做验收标准为菜品标准化工作开好头　　　　二、具体工作计划　　　　1、延续以今年的工作作为基础对于每个阶段容易出现的采购困难做好预案措施根据厨房部推出的四季养生菜谱采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料供厨房部参考；　　　　2、对于畅销的原材料上游供应链进行实地考察调研尽量保证源头原材料的稳定性；　　　　3、目前现推出的养生礼品系列在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证进而形成我们酒店的特色养生系列；　　　　4、采购部除了日常工作外多收集全国各地关于特色养生原

5、料料系列宏观把握采购信息资源多渠道、多角度、多视听的分析采购途径做到及时补充原材料　　　　一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发达到熟练程度后才能掌握的一种技术要做到这一点是非常困难的不过我会更加努力的学习不断地积累丰富采购经验跟上公司的发展的脚步！　　　　作为公司的一名采购经理我深知在这样经济紧张的情况下能够为公司节约每一分钱尤为重要以下是我展开的2019年采购员个人工作计划：　　　　一、组织实施“阳光采购策略”—公

6、开透明的按采购制度程序办事在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督　　　　2019年我们进一步强调采购工作透明在采购工作中做到公开、公平、公正不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购都尽量多的邀请相关职能部门参与即使在时间紧任务重的时候也始终坚持这个原则邀请审计部相关人员一起询比价采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督即确保工作的透明同时保证了工程进度　　　　1、完善制度职责明确按章办事　　　　2、公开公正透明实现公开招标　　　　采购部按项目部和施工单位上报的采购工作计划公开招标邀标单

7、位都在三家以上有的多达十余家并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与增加阳光采购透明度真正做到降低成本、保护公司利益　　　　3、采购效益全线凸现　　　　4、监督机制基本形成　　　　做好价格和技术规格分离和职能定位工作价格必须经采供部和审计部技术必须经工程部和总工办形成相互制衡的工作机制；防范、抑制腐败建立材料价格信息库和材料价格监管机制提高采购人员的自身素质和业务水平保证货比三家质优价廉的购买材料减少工程成本提高采购效率提高企业利润　　　　二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作　　　　20

8、19年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价注重沟通技巧和谈判策略同时调整了部份工作程序增加了采购复核环节采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核再由采供部经理进一步复核实行了“采购部的两级价格复核机制”然后再传送审计部复核力求