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1、第二章中国瓷的国度(三)承前启后的元代瓷器在中国陶瓷发展史上,元代是的重要的时期,过渡性十分明显。至元十五年(1278年),元朝在景德镇设立“浮梁瓷局”,生产宫廷用瓷。中国制瓷工艺完成了由软质瓷向硬质瓷的飞跃,结束了瓷器在宋代之前“重釉轻胎”的历史。瓷都景德镇在元朝时崛起并以青花瓷、釉里红瓷和卵白釉枢府瓷驰名天下。青花瓷、釉里红瓷的烧成,开辟了中国瓷器彩绘装饰工艺的新纪元。卵白釉枢府瓷在南宋青白釉瓷的基础上发展而来,为明永乐甜白釉瓷的烧成打下坚实的基础。元代卵白釉器中,凡属经浮梁瓷局下达订烧之印有铭款者,皆可以官
2、窑器视之,俗称“枢府釉”。“枢府釉”瓷的特点:⑴胎体系用高岭麻仓土与瓷石二元配方制作,胎质细白但有微小气孔。⑵釉为石灰-碱釉,不易流淌。釉色白中泛青如鹅卵,且失透,与透明之青白釉(影青)有明显区别。青花瓷青花瓷又称白地青花瓷器,英文名blueandwhiteporcelain元代青花指用氧化钴做呈色剂,在瓷胎上直接绘画纹饰,再罩以透明釉,在1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。其中有些器皿采用高铁低锰的进口青料,又称“苏麻离青,回回青”等名称。元、明初景德镇窑的青花瓷器大多用这种青料。特点是发色凝重浓艳,并带银
3、黑色结晶状斑点(俗称铁锈斑)。经化验,进口料中含锰量低,含铁量高成份形成独特的风格。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。目前发现最早的青花瓷标本是唐代的;成熟的青花瓷器出现在元代;明代青花成为瓷器的主流;清康熙时发展到了顶峰。明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。元青花的纹饰最大特点是构图丰满,层次多而不乱。诗文极少见。釉里红、青花釉里红釉里红(underglazered)是元代景德镇窑创烧的一种釉下彩绘。釉里红即釉下的红色,它以
4、氧化铜在瓷坯上着彩,然后施透明釉,1300℃还原焰烧成。釉里红瓷创烧于元代,但数量极少,可谓凤毛麟角。原因是铜离子对温度极为敏感,在窑炉中温度不到,呈现黑红色或灰红色;温度稍高铜离子便挥发,从釉层中逸出,呈现特有的飞红现象或干脆退色,纹饰不连贯。元青花的特点1.元青花瓷总的来说是胎厚,质硬,体重,瓷胎主要是用瓷石和高岭土配方。当时景德镇使用的高岭土主要是麻仓土。使胎中的Al2O3含量增高,烧成温度提高,焙烧过程中的变形率减少。多数器物的胎体也因此厚重,造型厚实饱满。2.元青花施的是透明釉,其釉面特征表现为釉面光滑
5、、温润如玉、光泽柔和。3.元青花器的造型大;4.青料:青花均为钴料的高温呈色。5.元青花画面满,纹饰密,几乎不留空白。青花发色特点:①钴料不同,呈色不同。用进口钴料,青花呈现艳丽的蓝色,常见铁锈斑;国产料,青花呈蓝灰,发色较浅淡;②剂量不同,呈色不同。如进口钴料用量在0.5-1%之间,呈现出艳丽的蓝色;钴料使用过量,如用料在2-4%时,呈色就会变得深暗。③烧成温度不同,呈色不同。青花瓷烧成温度在1250°-1280℃左右,高于这个温度呈色也会变得灰暗。(四)繁花似锦的明代陶瓷明代青花瓷器,在元代基础上,又不断创新
6、,无论从数量和质量上都有很大提高,成为当时瓷业生产的主流。除青花外、还有甜白、鲜红、宝石红、孔雀绿、孔雀兰、浅黄等单色釉(也叫一道釉)都很成功。到中期前后,彩瓷有了发展,出现了斗彩、五彩等釉上彩与釉下彩相结合的瓷器。陶瓷界有“青花贵宣德,彩瓷贵成化”之说。青花瓷青花料的使用大致可分三个阶段。明初特别是早期的永乐、宣德时期以花色浓艳的进口料“苏麻离青”为主;从成化到正德的明代中期,则以发色淡雅幽蓝的国产料“平等青”为主;晚期以嘉靖、万历为代表,使用是回青料,色彩兰中泛紫。《天工开物》“回青乃西域大青,美者亦名佛头青
7、。永宣青花瓷代表了青花瓷制作的最高水平,它所体现的审美层次崇高而神圣,具有深邃无边的艺术底蕴。迄今为止,没有哪一个朝代的青花瓷器能够与之相媲美。“发旷古之未有,开一代之奇葩”,隽永雅丽,豪迈雄奇,早已穿越了地域与民族的界限而为全世界的古瓷爱好者所痴迷。永乐青花款较少,有青花及刻款两种,一般为四字篆书,青花款在压手杯,鸡心碗,双耳盖罐及执壶上均有发现,永乐年制的仅3件。宣德款识满器身,到处都能落款,一般为大明宣德年制与宣德年制两种,楷书为多宣德瓷器的胎质坚硬,比永乐厚重。甜白釉白釉烧制工艺比青釉复杂,并非在釉料中加
8、白呈色剂,亦非在胚胎上施白色护胎粉,而是将釉料的含铁量控制在0.75%以下,再将釉施于胎骨洁白的器物上,烧成后即为白瓷,表面的釉即为白釉,其实白釉本身是透明的,白色无非是映出白胎的色彩而已。因而,所谓的白釉,严格上来说其实是透明釉。甜白釉:甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度,能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上,施以温润如玉的白釉,便给
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