（浙江选考）2020版高考生物一轮复习 第1讲 细胞的分子组成学案

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1、第1讲　细胞的分子组成知识内容展示核心素养对接(1)水在细胞中的作用(2)无机盐及其生理作用(3)糖类、脂质的种类和作用(4)蛋白质的结构和功能(5)核酸的种类和功能(6)活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质生命观念蛋白质、糖类等物质的结构决定了其功能：通过对氨基酸的结构和脱水缩合过程的分析，建立起生命的物质观念科学探究通过检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质，掌握实验的原理、操作流程及实验设计的思路与方法，并能得出正确的结果和结论社会责任通过对糖、脂质等对人体健康的影响，培养学生关注科技发展，获取信息的能力考点一　水、无机盐的作用(2017·浙江4月选

2、考)哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子是(　　)A.Fe2＋B.Ca2＋C.Cl－D.I－解析　Ca2＋过少会引起抽搐，过多肌无力，故选B。答案　B本题对应必修一P6无机盐的功能。1.无机盐的存在形式及功能(巧记一、一、二)2.根据下列实例，推测无机盐的功能①Mg2＋是叶绿素必需的成分，Fe2＋是血红蛋白的必要成分；②哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象；③生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分；④人血浆中的HCO、H2PO等对血浆pH的稳定起重

3、要作用。对应的无机盐的功能：①组成细胞中某些复杂化合物；②维持细胞和生物体的生命活动；③调节生物体内的渗透压；④维持生物体的酸碱平衡。人体内Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？提示　Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。1.水的作用(1)是细胞内的良好溶剂。(2)是生物体内物质运输的主要介质。(3)具有缓和温度变化的作用。2.水的产生、利用及相关代谢角度　结合水和无机盐的生理作用考查生命观念1.(2018·台州第一次统练)下列物质或结构中不含有磷元素的是(　　)A.淀粉B.核糖体C.NADPHD.DNA解析　淀粉只含有

4、C、H、O。答案　A2.(2018·江山实验中学第一次摸底)下列化合物或结构中，元素组成最相似的是(　　)A.叶绿素、类胡萝卜素B.纤维素、胰岛素、性激素C.油脂、丙酮酸、核苷酸D.核糖体、染色体解析　叶绿素中含有镁元素，与类胡萝卜素的元素组成不同，A错误；纤维素和性激素只含C、H、O，胰岛素含有C、H、O、N、S，B错误；油脂、丙酮酸只含有C、H、O，核苷酸含有C、H、O、N、P，C错误；核糖体由蛋白质和RNA组成，组成元素是C、H、O、N、P；染色体由蛋白质和DNA组成，其组成元素也是C、H、O、N、P，D正确。答案　D3.下列关于细胞中无机盐的叙述，

5、错误的是(　　)A.有的可与脂质结合形成磷脂B.有的可以与蛋白质结合形成结合蛋白C.有的游离在水中维持细胞的渗透压和pHD.细胞中的无机盐主要以分子状态存在解析　磷酸与甘油、脂肪酸结合形成磷脂，A正确；有些无机盐可与蛋白质结合形成结合蛋白，如铁是组成血红蛋白的必需元素，B正确；有些无机盐游离在水中，参与维持细胞的渗透压和pH，如钠盐游离在水中，参与维持细胞的渗透压稳定，磷酸盐参与维持pH稳定，C正确；在细胞中，无机盐主要以离子状态存在，D错误。答案　D化合物糖类脂质蛋白质核酸ATP叶绿素类胡萝卜素油脂、固醇磷脂胡萝卜素叶黄素组成元素C、H、OC、H、OC、

6、H、O、N、PC、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N、MgC、HC、H、O考点二　糖类、脂质及核酸1.(2016·浙江4月选考)存在于动物体内的单糖是(　　)A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖D.核酸解析　纤维素和淀粉是存在于植物体内的多糖，A、B错误；核酸不是糖类，D错误；葡萄糖是存在于动、植物细胞中的单糖，C正确。答案　C2.(2017·浙江11月选考)下列关于脂质的叙述，错误的是(　　)A.胆固醇参与动物细胞膜的构成B.植物蜡可以减少植物细胞水分的散失C.油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖D.“检测生物组织中的油脂”实验

7、中可用乙醇洗去多余的染料解析　胆固醇在动物细胞膜中起到固定膜结构的作用，A正确；植物蜡可保护植物细胞，减少水分散失，B正确；油脂相比糖类的元素特点是碳氢多、氧少，C错误；“检测生物组织中的油脂”实验中，先用苏丹Ⅲ染色，然后用50%乙醇洗去多余的染料，D正确。答案　C本题对应必修一P8～P10动物体内所含有的糖和脂质。1.糖类的种类和作用概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖细胞内最重要的能源物质葡萄糖二糖水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖淀粉植物细胞植物体内的贮能物质水解后能够生成许多个单糖分子

8、的糖纤维素植物细胞壁的主要组成成分糖元动物细胞动物体内的贮能物质不