《课精耕细作》PPT课件

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1、第1课精耕细作农业生产模式的形成课程标准：知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。刀耕火种的原始农业精耕细作的传统农业第1课精耕细作农业生产模式的形成●精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克路美拉农书》记载为4-5倍，据13世纪英国《亨利农书》记载为3倍。而从《齐民要术》看，我国6世纪粟的

2、收获量为播种量的200-24倍。明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量可达4-5石，比20世纪末美国加州的产量还高。神农尝百草思考：我国古代农业是怎样出现的？提示：从采集向种植发展而来。一、农业的起源“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”—《神农百草经》南方（云南米线）北方（兰州拉面）思考：为什么出现不同的饮食习惯？提示：南稻北粟的生产格局。一、农业的起源五谷：黍稷粟麦豆麻稻通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法)先人制作的可爱陶猪6000年前的炭化稻谷提示：种植业为主畜养业为辅的特点。思考：两幅图能够反映出什么问题？一、农

3、业的起源思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。学思之窗请思考：十二生肖与农业文明的关系。十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙”——传说中司雨的神物，它也是与农业有着密切的关系。一、农业的起源起源：采集向种植发展差异：南（长江）稻北（黄河）粟特点：以种植业为主，饲养业为辅二、农具的改进二、农具的改进思考：说说这些农耕工具改进之处？提示：材料、动力方面，反映生产

4、力的进步。石骨木铜铁人牛水古代耕种机械—耒耜耒耜大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。春秋、战国时期西汉时期西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。自此之后，牛耕得到广泛的推广。生产工具的变化唐代时期唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁(又名江东犁)。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。生产工具的变化翻车·马钧翻车三国时期灌溉工具曹魏马钧改进了东汉毕岚发明的翻车。生产工具的变化筒车（水力冲击）唐代生产工具的变化二、农具的改

5、进三、水利的完善远古和商周：石、木等春秋战国：铁器和牛耕开始出现汉代:发明犁壁，牛耕得到广泛推广唐代：曲辕犁（传统步犁定型）灌溉工具：翻车、筒车等三、水利的完善：上古时代大禹治水闲时多栽树功德减天灾洪水化作甘露家园好气派大禹大禹听着你的话语怎不无限感慨大禹大禹世界本由人类来主宰来主宰——2008年央视青歌赛歌曲你可知道黄河之水天上来你可知道滔滔奔流谁主宰是谁领着百川归大海是谁把那山水巧安排一心护生灵两脚断山脉三过家门不入四千年痴心不改…三、水利的完善：春秋战国★批准时间：2000年11月世界文化遗产：青城山与都江堰★遴选

6、标准：年代久远、唯一留存地形复杂、生物多样因时制宜、技术高超经久不衰、利在千秋（仅供参考）成都平原的都江堰坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程三、水利的完善四、耕作方式的变化春秋战国：都江堰等（“水旱从人”）上古时代：大禹治水两汉之际：治黄河、坎儿井农学著作：《天工开物》等四、耕作方式的变化思考：商周为何需要“众人”？何时改变？提示：农具原始，需要协作。春秋后变化。◆甲骨文“（王）大令众人曰，（xie）田。”四、耕作方式的变化黄梅戏《天仙配》思考：自耕农何以出现？有何特点？提示：农具进步、土地私有、男耕女织

7、。●小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。四、耕作方式的变化自给自足，生活稳定生产积极。在封建社会形成和发展时期基本适应生产力发展的水平，推动了社会经济的发展。分散性：一家一户生产，规模小封闭性：自给自足，少商品交流脆弱性：天灾人祸容易破坏生产落后性：难扩大生产、提高技术后来阻碍了生产力发展四、耕作方式的变化千耦其耘原因：农具进步、技术先进、土地私有商周时期：春秋以后：农具原始大规模

8、简单协作自耕农表现：男耕女织优点：自给自足、生活稳定、生产积极缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境五、小结：古代农业的基本特点1、生产结构：种植业为主，2、生产模式：精耕细作；3、耕作方式：男耕女织。饲养业为辅；课堂练习远古时期，传说神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，反映了这一时期A、人们以采集经济为主B