酒店奖惩制度范文

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1、酒店奖惩制度范文　　　　一、奖励条件　　　　(一)对改进饭店管理、提高服务质量有重大贡献者　　　　(二)在服务工作中创造优异成绩者　　　　(三)为宾客提供最佳服务、工作积极热心多次受到宾客表扬者　　　　(四)发现事故苗头及时采取措施防止重大事故发生者　　　　(五)见义勇为、保护国家财产和宾客安全者　　　　(六)恪尽职守拾金不昧建功敬业克己奉公在精神文明建设中有突出贡献者　　　　(七)每月被饭店评为最佳员工者　　　　(八)励行节约控制成本有显著成绩者　　　　(九)其他应予以奖励者　　　　二、奖励方式：　　　　奖励方式：通报表扬、授予荣誉称号、授予奖金、晋级、加薪等　　　　三、奖励程序：　

2、　　　(一)部门奖励由部门经理提出、批准、报总经理审批　　　　(二)饭店嘉奖由部门经理提出评审无违反员工守则之规定报总经理批准　　　　(三)凡获饭店表彰奖励的员工其事迹记入档案以备查考　　　　四、纪律处分：　　　　(一)轻度违纪：口头警告　　　　1、上岗时衣冠不整、不佩带工号牌　　　　2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者　　　　3、私吃客人遗留食品或酒店赠品　　　　5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)　　　　6、未经许可随意玩弄场内设施者　　　　7、工作散漫未及时向客人提供合理服务　　　　8、当天没按指定岗位打扫卫生者　　　　9、未经管理人员批准私自调班者　　　　

3、10、班前会及大扫除无故缺席　　　　11、当班期间不注意言谈举止大声喧哗讲不雅语言　　　　12、未经同意离开工作岗位而无合理解释　　　　13、逗留他处偷懒或闲聊离岗者　　　　14、开单或送食品时出现差错　　　　15、在营业场所奔跑者　　　　16、乱写乱画破坏公共设施　　　　17、不按规范招呼服务客人　　　　18、对工作不主动使之失职　　　　19、当班时用厕时间超过10分钟　　　　20、不按规范站立或站立时间未准时　　　　21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备　　　　22、拿酒水上餐具未使用托盘者　　　　23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者　　　　24、当班时间聚堆聊天　　　　25、接

4、听电话不规范或不礼貌　　　　26、遇到客人无主动问候意识　　　　27、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗　　　　28、服务未用敬语、礼貌用语或用禁语　　　　29、当班吸烟、吃东西未按规定时间用餐　　　　30、当班时办理私人事务打私人电话翻阅与工作无关的书刊、杂志看电视