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时间:2018-07-17
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1、第十一章奖罚与辞退一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)2分6、当班时打盹睡觉者。4分7、未经许可,随意玩弄场内设施者。2分8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。4分9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分10、对客人服务礼貌不到位者。3分11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分12、未经管理人员批准私自调班者。2分13、班前会及大扫除无故缺席。5分14、当
2、班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。3分15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。2分18、开单或送食品时出现差错。1分19、在营业场所奔跑者。2分20、乱写乱画破坏公共设施。5分21、不按规范招呼服务客人。2分22、对工作不主动使之失职。3分23、当班时用厕时间超过10分钟。2分24、不按规范站立或站立时间未准时。2分25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分26、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分28、当班时间聚
3、堆聊天。2分29、接听电话不规范或不礼貌。3分30、遇到客人无主动问候意识。2分二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。1、对客人不礼貌或与客人争吵。2、酗酒、赌博、打架者。3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。4、蓄意破坏公物或客人物品者。5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。7、营业期间无正当理由早退者。8、私自领用客人存酒据为己有者。三、辞退制度1、 酒店因销售业务或其它原因,在部门、岗位、领导层产生涨员时,酒店有权决定减员,被减员不论何岗、何
4、职必须服从酒店组织领导决定,本人当月工资按当月实际出勤天数发放,若有加班或其它经济事由,均按酒店相关制度办理或处理,再经本部门签字,总经理审批后,财务方可给本人办理领取工资的手续。2、 员工经常请病假、事假、长病假者,注:(长假6天以上)酒店有权对本人做辞退处理,本人被辞退后的一切事项和将要办理的手续,均按照以上涨员管理条例及程序办理。3、 员工在工作中经常违反纪律、制度。对不服从领导、搞帮派、搬弄是非、不经部门、主管领导审批意见,越级上报、大错不犯,小错不断,酒店对于这样的员工,根据所犯纪律和错
5、误大小,情节轻重,将给予必要的经济处罚或辞退。四、奖励制度:1、忠于职守对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。10分2、努力工作为本公司的经济效益作出重大贡献者。20分3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。40分4、讲诚信,拾金不昧者。5-10分5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5分6.带领新员工上岗跟班见习,严格,耐心,规范,使新员工进步很快者。2-4分7,敢于承担责任,灵活,果断处理好客人投诉,为公司树立良好形象者。2-4分8.业务熟练,操作规范,一个月内没有因工作水平扣分和投诉现象,没有出
6、现常规想错误,且进步最快者。2分9.主动帮助同事解决思想问题,家庭问题或经济问题,使同事思想情绪稳定全心投入工作。2-4分10.工作配合中主动前公事做,不怕脏和累,受到本部门或其他部门表扬者1-2分11.主动配合其他部门完成工作任务者2-412.热情服务,主动帮客人排忧解难,受到客人口头或书面表扬者。2份13.服务热忱,大方,细致,殷情,得到客人点名服务的每次2分14.每天包次仪容仪表端庄,文雅,礼貌用语运用好,真诚微笑,开口服务好,一个月没有因服务精神问题扣分和投诉现象者2-4份15.一个月内,累计受到部门大会口头表扬三次的员工,手到公司文字
7、通报表彰的员工以上所有条例按当时情况酌情处理,每奖励或扣1分为人民币5元,望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。
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