欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:45687518
大小:48.83 KB
页数:3页
时间:2019-11-16
《宾馆洗浴管理制度》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、宾馆洗浴管理制度 浴场员工均须有安全意识为正常经营和宾客的安全尽职尽责遇到火警须采取以下措施: 1、保持镇定呼唤同事协助拨打火警119并讲明着火地点及火情2、火警消除后保护现场以被调查3、如有不慎意外致伤应立即派人送往医院4、如发现不安全的设备足以引起意外发生的应立即向领导汇报5、对易发生危险的地方应加设危险标志或警告客人不要接近6、员工不得将包带进营业区内带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查经营部防盗措施为保证公司正常经营预防盗窃事件的发生结合各部门具体情况针对内盗和外盗特制定以下措施:前台1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动应及时通知各班主管和值班经理加
2、以预防;2、前台现金必须专人负责专人管理完善主收款制度;3、每日营业款及时上交财务中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;4、存放客人包裹时必须与客人当面点清包裹内的物品数量并封存如客人存放现金应将现金装入档案袋内封存在封存处盖前台章、客人签字、封存人员签字妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品前台人员注意提示顾客5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁否则不可以出示备用钥匙 男、女浴1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册以便询问客人;2、
3、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对如正确方可开锁不正确应继续询问其随身衣物特征如衣物与其说说相符方可允许其更换衣物否则及时没收手牌并通知值班经理;3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上严禁更衣室内1人或无人值班4、男更衣服务员固定在2个入口处站位严禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐提醒客人锁好更衣柜如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品如:香烟
4、、手表、手机、手包等物品应主动上交吧台严禁私自保存8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒严禁由2名以上服务员倾倒9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司大件衣物可存在指定位置只允许穿着工装进入营业区10、严禁顾客带包上楼休息11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查并自查后集体下班餐厅餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品主动上交吧台严禁私自保存;包房、休息厅1、休息厅服务员应主动增加巡台次数及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提醒将房门插好以防睡后丢失物品和手牌2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人并多询问并跟踪来回
5、走动的客人;3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交严禁私自保存;4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查并自查后统一集体下班 吧台1、每天必须在领班的检查后方可下班;2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;其它1、各部门员工如确需早退必须经值班经理同意后值班员方可开门给予离开公司;2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查各班组员工必须严格遵照以上防盗措施并积极配合组长及值班人员检查工作经营部防火措施一、各部门积极开展消防演练组织新服务员学习消防知识并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓
6、的准确位置;三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视男、女浴1、干蒸房应合理控制温度以防温度过高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭套间内干蒸房上午7点凌晨3点开放大房下午1点晚1点开放关闭后检查干蒸房内是否有异味如发现异味及时与维修人员联系进行处理;3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;4、干蒸房内电器设备较多打扫卫生时不要将水洒在插座设备上以免短路发生火灾5、男更衣室内杜绝客人吸烟发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭以免发生火灾
此文档下载收益归作者所有