餐饮品牌策划的“三光原则”

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1、餐饮品牌策划的“三光原则”策划必须具冇前瞻性，也就是说策划人要冇“眼光”，要看得远，要看到他人没冇看到的,这样才能抢占先机，岀奇制胜，反之则“人无远虑，必有近忧”，整日被琐事缠身，裹足不前。其一，眼光原则。策划必须貝有前瞻性，也就是说策划人要有“眼光”，要看得远，要看到他人没有看到的,这样才能抢占先机，出奇制胜，反Z则“人无远虑，必有近忧”，整日被琐事缠身，裹足不前。不谋万世者，不足谋一时，不谋全局者，不足谋一域，说得也是这个道理。这一原则很容易理解，很多策划人都在实践小努力遵循这个原则，只是程度存有差异。例如，很多金业没有做品牌战略策划

2、，就忙着请广告公司发布广告，大量资金砸下去之后，可能会有一定的收益,但必然是事倍功半。其二，阳光原则。这个原则是指策划必须见得着阳光，经得起LI光的“曝晒”。换旬话说，策划人必须心胸坦荡，不能做昧着良心的策划，亦即策划不能欺诈消费者，不能损害消费者利益，更不能有悖于社会道德和伦理。不容乐观的是，不少策划案都违背了这一原则，现在仍就未能引起足够的重视。今年3-15被曝光的金业，以及其它出现类似危机的金业，尽管在一定时期内取得了经济效益上的成功，但是英肚然是违背r策划的阳光原则。其三，X光原则。X光一种波长很短的电磁波，波长在-10nm至卜0

3、.1nm左右，有很人的穿透能力，被广泛应用于科技和医疗等方而。这里借指策划人要有“掘地二尺”的精神和能力，洞穿问题的本质，或者说找到问题的根源，然后再结合存在的资源进行策划。这样，策划案实施后,才有可能实现釜底抽薪、药到病除的效果，否则必然是隔靴搔痒，治标不治本。例如，某商场做了错课的品牌定位，却热衷于人搞一些不痛不痒的演出活动、促销活动，结果H然是解决不了根本问题，儿个月后，依旧是“门丽冷落鞍马稀”。品牌策划的“八项注意”其一，品牌传播违背社会公德的现彖越來越多，从全球闻名的“跨国大碗”到隐藏街脚的“无名小卒”，都能找到很多“不听话的”

4、“坏孩子”，所以品牌策划人首先要有严格的道徳自律,肩负口己的责任，不耍助纣为崔。其二，品牌策划人不仅帝要帮助企业制定品牌战略，还耍帮助企业把战略细化，协助企业执行，以一步一步的带领企业实现战略目标。换句话说，品牌策划人不是简简单单“卖方案”的人，而是会做冷板凳，能够将品牌理想变为现实的人。其三，有很多企业嘴上说自己做品牌不是为了短期利益，但在实际合作过程中，依然是为了追求快速的短期利益，刚开始投入，就马上想着要收益，殊不知做胡牌实质就是做投资,获取收益肯定需要一定时间，就像开花结果总需要一定的时口一样。因此，品牌策划人要帮助企业建立正确的

5、品牌观，不能急于求成，老盘算“今天投入，明天就要产出”。其四，品牌策划人要有足够的“防范”意识。品牌策划人的利润是建立在金业利润增长基础上的，只有企业的利润增加了，品牌策划人才能获得真正意义上的利润。所以，很多品牌策划人都喜欢说白己是在帮别人带孩子，孩子人了，却很有可能就不认这个“娘”了。事实上也的确如此，兔死狗烹的现彖的确很多，“兔没死，狗已烹”的现彖也不少见。加上一些寻求咨询公司合作是假，骗取方案是真的无耻金业，可以说，许多品牌策划人在没见到“兔了”时就被企业给“烹”了,委实“悲壮”，也的确卑鄙。五，品牌策划人要具有金业家精神，也就是

6、说，要具有“诚信、创新、合作、敬业”四种精神元素。其六，不仅金业在决定打造品牌Z前要精心选择品牌策划人（或者说选择品牌策划公司），品牌策划人更要精心选择企业。对于“不可救药”的企业，不能为了赚取策划费而肓目承诺,盲目合作。例如，远卓品牌策划公司始终坚持“双向选择”,对于“感觉不适”的企业,公司坚决不与其合作。至于“不可救药”的具体表现，限于篇幅，笔者在此就不赘述了。其七，品牌策划人也要懂得“售后服务”。服务合同到期后，不能代表服务完全结朿。站牌策划人需要定期关注曾经服务的品牌，给了其适当的捉醒和建议，以帮助具健康成长。其八，品牌策划人要注

7、意天天“练内功”。品牌策划是一种需要广博知识作为基础的职业,加之面对的客户“五花八门”，对知识“补充”速度要求近乎苛刻。所以，品牌策划人必须养成天天学习的良好习惯，以提高学习能力，扩大知识视野，适应不同类型的客户，更好的为客户服务。